Ca Mau-ris regjerer suverent.

Med gunstige naturlige forhold for å produsere ris av høy kvalitet på en trygg og økologisk måte, hevder Ca Mau gradvis sin egen lovende retning i det innenlandske og internasjonale rismarkedet.

• Signerer en kontrakt for kjøp av spesialris fra Tài Nguyên for eksport til USA.
• Ca Mau – Destinasjonen for deilige riskorn.
• I fotsporene til «De grønne hjerter» som hever kvaliteten på vår lokale ris.

Tilpasning

Selv om Ca Mau ikke er et viktig risdyrkingsområde i Mekongdeltaet, er det, med sin fordelaktige geografiske beliggenhet, jordsmonn, vannressurser og unike økologiske forhold, godt egnet for å produsere ris av høy kvalitet, som er trygg og økologisk. Dette danner et avgjørende grunnlag for at provinsens risindustri skal kunne utvikle seg i en verdiskapende retning.

Provinsen har for tiden et totalt risdyrkingsareal på omtrent 314 000 hektar per år, med en estimert produksjon på 1,9 millioner tonn, hvorav omtrent 90 000 hektar er ris- og rekeoppdrett. Ca Mau er identifisert som en av nøkkelnæringene, og har implementert mange løsninger for å utvikle risproduksjonen mot høy kvalitet, miljøvennlighet og tilpasning til klimaendringer .

Strålende smil ønsker den rike innhøstingssesongen velkommen på åkrene i Ca Mau.

Ifølge Nguyen Tran Thuc, leder for underavdelingen for avlingsproduksjon og plantevern i Ca Mau-provinsen, er det mest merkbare aspektet ved risindustriens transformasjon de siste årene den raske endringen i sortsstrukturen. For tiden okkuperer høykvalitets rissorter og spesielle duftende varianter nesten hele dyrkingsarealet i provinsen.

Ved siden av endringer i avlingssorter har mange avanserte tekniske prosesser blitt mye brukt for å forbedre produktiviteten, kvaliteten og verdien av riskorn. Produksjonsmodeller som «3 reduksjoner, 3 økninger», «1 must, 5 reduksjoner», integrert skadedyrbekjempelse (IPM), plantehelseforvaltning (IPHM), jordhelseforvaltning og overgangen til organisk gjødsel har vist seg effektive. I tillegg har det også blitt implementert modeller for trygg ris, økologisk ris, økologisk ris, ris-reker og ris-fiskeoppdrett, noe som bidrar til økte inntekter for bønder.

Som et resultat har mange risdyrkende områder i provinsen oppfylt standarder som VietGAP , GlobalGAP og vietnamesiske og internasjonale økologiske standarder (USDA, EU, JAS), og gradvis erobret både innenlandske og eksportmarkeder.

Ba Dinh Agricultural, Aquatic and Service Cooperative (Vinh Loc kommune), med 278 medlemmer som dyrker ris på rekeoppdrettsjord, fokuserer på bruk av høykvalitets rissorter som ST24, ST25 og BL9, og følger strengt økologiske produksjonsprosesser.

Ca Mau-riskorn – kulminasjonen av en tilpasningsdyktig, trygg og miljøvennlig jordbruksmodell.

Nong Van Thach, direktør i Ba Dinh Cooperative, fortalte at takket være nære bånd med bedrifter som leverer innsatsmaterialer og selger produkter, gir hver risavling kooperativmedlemmene en gjennomsnittlig inntekt på 45–50 millioner VND/hektar.

Ved Kinh Dớn Agricultural Service Cooperative (Đá Bạc kommune) ble overgangen til høykvalitetsrissorter og bruk av avanserte jordbruksprosesser implementert tidlig. Dette er også et av områdene som er valgt ut til å delta i prosjektet «Bærekraftig utvikling av 1 million hektar med spesialisering innen høykvalitets- og lavutslippsris knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet innen 2030».

I tråd med dagens trender

I Ca Mau-provinsens program for utvikling av viktige landbruksprodukter for perioden 2026–2030 er målet å oppnå en risproduksjon på over 1,9 millioner tonn innen 2030, hvorav 70 % skal brukes utenfor provinsen og eksporteres. Arealet med høykvalitetsris med lavt utslipp vil nå omtrent 55 000 hektar; over 85 % av arealet vil bruke sertifiserte rissorter, over 70 % vil bruke høykvalitetsrissorter, og over 60 % vil anvende avanserte jordbruksmetoder. Som et resultat forventes risbøndenes fortjeneste å øke med over 30 %.

Avanserte produksjonsprosesser blir brukt for å forbedre produktiviteten og kvaliteten på Ca Mau-ris. Foto: HUU THO

For å realisere dette målet sa Nguyen Tran Thuc at provinsen vil fortsette å forbedre planleggingen av konsentrerte risproduksjonsområder i henhold til spesifikke økologiske forhold, fremme digital transformasjon i produksjonen, styrke verdikjedekoblinger og bygge merkevarer og sporbarhetssystemer for produkter. Dette er viktige løsninger for å utvikle risindustrien i en moderne, effektiv og bærekraftig retning.

Innenfor det overordnede bildet av Mekongdeltaets risindustri, en region som spiller en sentral rolle i å sikre nasjonal matsikkerhet, hevder Ca Mau-risen seg gradvis på sin egen vei.

Økologiske og miljøvennlige risprodukter, som er karakteristisk for Ca Mau, samsvarer perfekt med dagens forbrukertrender, ettersom både innenlandske og internasjonale markeder i økende grad prioriterer rene, trygge og miljøvennlige produkter.

---

Herr Le Thanh Tung,

Visepresident og generalsekretær i Vietnams risindustriforening.

Å redusere bruken av frø, gjødsel, plantevernmidler, tap etter innhøsting og utslipp ... øker ikke bare fortjenesten til risbøndene, men bidrar også til tilpasning til klimaendringer. Dette er også veien til bærekraftig utvikling for Ca Maus risindustri, og skaper langsiktig verdi for bønder og provinsens landbruk som helhet.

Nguyen Phu

Kilde: https://baocamau.vn/gao-ca-mau-len-ngoi-a126261.html