Helbredende gel laget av... yoghurt

Amerikanske forskere har lykkes med å utvikle en biologisk gel som kan injiseres direkte i kroppen for å hjelpe med å helbrede skadet vev, der hovedingrediensen er yoghurt.

Forskningsteamet fant en måte å bruke elbiler fra yoghurt, en rikelig, billig og tilgjengelig kilde, for å lage en sårhelende gel uten behov for kjemiske tilsetningsstoffer - Foto: AI

Ifølge en publikasjon i det vitenskapelige tidsskriftet Matter har et forskerteam fra School of Engineering ved Columbia University (USA) utnyttet ekstracellulære vesikler (EV-er) utvunnet fra yoghurt for å lage en myk, biokompatibel hydrogel som kan fremme den naturlige gjenopprettingsprosessen i kroppsvev.

Mikrovesikler (EV-er) er ørsmå partikler som skilles ut av celler og som bærer proteiner, RNA og biologiske signaler som bidrar til å opprettholde kommunikasjonen mellom celler. Disse EV-ene transporterer ikke bare helbredelsessignaler, men spiller også en rolle i å bygge gelstrukturen takket være deres evne til å binde seg til biopolymerer.

Det spesielle er at teamet fant en måte å bruke elbiler fra yoghurt, en rikelig, billig og tilgjengelig kilde, for å lage denne gelen uten behov for kjemiske tilsetningsstoffer.

«Da vi startet prosjektet, ønsket vi bare å lage en enkel hydrogelmodell fra elbiler. Vi forventet ikke at elbiler fra yoghurt ville ha så sterk biologisk aktivitet. Ikke bare fungerte de bra i laboratoriet, men de viste også et stort potensial for vevsregenerering», sa professor Santiago Correa, som ledet forskerteamet.

I tester på mus fremmet gelen dannelsen av nye blodårer i løpet av bare en uke etter injeksjon, et avgjørende trinn i vevsregenerering, ettersom nye blodårer bidrar til å transportere næringsstoffer og celler til skadede områder.

Spesielt forårsaker ikke gelen skadelige betennelsesreaksjoner, men stimulerer tvert imot immunforsvaret til å skape et antiinflammatorisk miljø, noe som bidrar til helbredelse.

Forskningen er et resultat av et samarbeid mellom Columbia University (USA) og University of Padova (Italia). Der italienske forskere har inngående ekspertise innen utvinning av elbiler fra landbruksprodukter, mens professor Correas gruppe i USA har styrker innen biomaterialer og nanoteknologi.

I tillegg til yoghurt-avledede elbiler, testet teamet også integrering av elbiler fra pattedyrceller og bakterier i det nye hydrogelsystemet, noe som demonstrerer at designet er allsidig og kan brukes på en rekke biomaterialekilder. Fordi gelen kan injiseres direkte i skadet vev, åpner det for muligheten for et bredt spekter av bruksområder innen sårbehandling, degenerative sykdommer, restaurerende kirurgi og til og med transplantasjon.

«Det å kunne designe et materiale som både etterligner naturlige biologiske strukturer og akselererer kroppens gjenopprettingsprosess er en bemerkelsesverdig milepæl innen regenerativ medisin», sa Artemis Margaronis, en doktorgradsstudent involvert i prosjektet.

Columbia University har nå søkt patent på teknologien. I fremtiden håper forskerteamet å kunne utvide denne elbilbaserte biogelplattformen ytterligere til vanlige medisinske applikasjoner, til en lavere kostnad og med større effektivitet enn tradisjonelle terapeutiske metoder.

Tilbake til emnet

MINH HAI

Kilde: https://tuoitre.vn/gel-tri-thuong-lam-tu-sua-chua-20250807220552575.htm