Reduser midjemålet med 5 cm etter to uker med spising i henhold til «tommelfingerregelen»

Mens hun satt ved spisebordet, var det første Huyen gjorde å ta en stor tallerken og dele maten i porsjoner med mengden beregnet av knyttneven, kalt «håndregelen».

Dao Thi Huyen, 29, sa at hun mistet 5 cm rundt livet i løpet av to uker med å følge denne regelen. Mer spesifikt delte hun et måltid inn i porsjoner. For eksempel var mengden grønnsaker som ble spist lik en full håndfull (dvs. to hender holdt sammen); mengden protein, inkludert kjøtt, fisk eller egg, var lik en håndflate; mengden stivelse var lik en knyttneve, som kunne være ris, brød, nudler, pho. Mengden fett som ble spist hver gang var bare omtrent en finger.

Jenta er 1,68 m høy, veier 55 kg, har en standard proporsjonal figur, men midjen hennes er opptil 71 cm. Kroppstypen hennes akkumulerer lett fett rundt midjen, Huyen ønsker å ha en slankere midje uten å måtte faste eller spise sparsomt for å redusere fett. Hun deltok på et kurs i grunnleggende ernæring, hvorfra hun bygde et vitenskapelig , balansert og næringsrikt måltid. «Jeg klarte å redusere midjen min med 5 cm takket være å spise etter håndregelen», sa jenta.

Huyen bruker denne regelen til lunsj og middag, ingen snacks. Menyen hun ofte velger er laks, makrell eller sardiner på størrelse med en håndflate, tilsvarende 100 g, som gir 200 kalorier; eller rødt kjøtt, egg. Mangfoldige, sesongbaserte grønnsaker som Malabar-spinat, sennepsblader, squash, vannspinat. Ved å spise alle de fire næringsgruppene i et balansert forhold, føler hun seg ikke sliten eller sulten.

Dao Thi Huyen. Foto: Tegn oppgitt

Håndflateregelen brukes av ernæringseksperter for å grovt anslå hver persons daglige matinntak. Ifølge Good Health er dette en enkel og lett anvendelig metode, fordi næringsinnholdet og pakningsstørrelsen vanligvis er oppført i gram, men få følger med og vet ikke hvor mye de skal spise. Voksne med større hender trenger større porsjoner, og omvendt for barn.

Ifølge Dr. Nguyen Trong Hung, ved National Institute of Nutrition, kan håndflateregelen brukes til å grovt anslå mengden mat i hvert måltid, og dermed bidra til å kontrollere vekten. I tillegg er det nødvendig å supplere med nok fire grupper av stoffer: sukker, protein, fett, vitaminer og mineraler.

Et måltid med Huyen. Foto: Figur oppgitt

Foruten håndflateregelen kombinerer Huyen spis rent-metoden og periodisk faste 4-4-12 eller 16-8 for å opprettholde helsen.

Spis rent fokuserer på å velge minimalt bearbeidet mat som frukt, grønnsaker og korn.

Periodisk faste er et begrep som brukes for å beskrive et syklisk kosthold og faste. Metoden gir kroppen nok tid til å konsumere maten fullt ut, samtidig som den strengt begrenser mengden kalorier som konsumeres. Periodisk faste innebærer vanligvis å begrense tidspunktet for å spise i løpet av dagen (spise 6–8 timer og faste de resterende 16–18 timene). 4-4-12 periodisk faste innebærer å spise tre måltider om dagen, uten snacks eller ekstra måltider. Frokost er minst 4 timer fra lunsj, lunsj er minst 4 timer fra middag, og middag er minst 12 timer fra frokost dagen etter.

En studie publisert i New England Journal of Medicine sent i 2021 fant at periodisk faste reduserer stress, reduserer risikoen for kreft og fedme, øker levetiden og hjelper til med vekttap.

Huyen prioriterer å spise frukt og grønnsaker som inneholder mye fiber først, deretter protein og til slutt stivelse. Ifølge Dr. Truong Hong Son, direktør for Vietnam Institute of Applied Medicine, er vanen med å spise grønnsaker først gunstig for fordøyelsessystemet, så vel som måten kroppen absorberer mat på. Å fylle en tom mage med grønnsaker vil gjøre at du føler deg mett raskt, og ikke vil spise mer. Herfra kan vi bedre kontrollere sukker- og fettinnholdet i maten.

Jentas midjemål ble betydelig redusert etter to uker med å følge et vitenskapelig kosthold og trene. Foto: Figur oppgitt

Jenta sa at det vanskeligste når man implementerer et vitenskapelig utformet kosthold er å holde tritt med regimet på kort tid, spise i tide og ikke småspise. Først turte hun ikke å spise mye fordi hun trodde at for å redusere magefett måtte hun spise enda mindre. Men da hun hadde fått kunnskapen, innså Huyen at et vitenskapelig utformet, næringsrikt måltid ikke gjør deg sliten, men tvert imot er ekstremt komfortabelt.

I tillegg til ernæring trener Huyen 4–5 ganger i uken, og veksler mellom trening og yoga, hovedsakelig for å bygge muskler. Ut fra sin erfaring råder hun folk til ikke å gå ned i vekt ved å faste, kutte ned på stoffer som stivelse og fett; lytte til kroppen for å finne et passende kosthold.

Thuy Quynh

Kildekobling: https://vnexpress.net/giam-5-cm-vong-eo-sau-hai-tuan-an-theo-quy-tac-ban-tay-4617690.html