Hanoi: Øker produksjonen av japonica-ris og eksporterer ris av høy kvalitet

(PLVN) – Etter fem år med implementering av planen for å utvikle produksjon av japansk ris og ris av høy kvalitet i henhold til eksportstandarder for perioden 2021–2025, har Hanoi registrert fremragende resultater innen produktivitet, kvalitet og økonomisk effektivitet. Resultatene bidrar ikke bare til økt verdiskaping i landbruket, men bekrefter også hovedstadens banebrytende rolle i overgangen til moderne, bærekraftig og eksportorientert landbruk.

Forbedre produksjonseffektiviteten, utvide områder med høykvalitetsris knyttet til moderne teknologi

Med mål om å forbedre effektiviteten av arealbruken og skape et trygt, økologisk VietGAP-risproduksjonsgrunnlag, har Hanoi utstedt mange retningslinjer for å støtte bønder og kooperativer. Fra 2021 til 2025 har hele byen implementert utvikling av produksjon av 5 564,5 hektar med Japonica-ris og høykvalitetsris i 51 kooperativer i 47 kommuner i 12 distrikter.

Selv om det implementerte arealet ikke har nådd det opprinnelige planlagte målet (12 080 hektar), er produksjonseffektiviteten enestående. Utbyttet av økologisk produsert ris og økologisk orientering nådde 5,5–6,0 tonn /ha, høyere enn det planlagte målet på 0,5 tonn/ha. Den økonomiske effektiviteten nådde 45–47 millioner VND/ha/avling, 1,5–1,8 ganger høyere enn tradisjonell risproduksjon.

VietGAP produserer Japonica-ris og trygg ris av høy kvalitet på totalt 5920 hektar. Gjennomsnittlig avling av ris av høy kvalitet er 6,5–7,2 tonn/ha. Avling av gul klebrig ris er 4,5–5,0 tonn/ha. Den økonomiske effektiviteten til produksjon av Japonica-ris er i gjennomsnitt 27,3–34,0 millioner VND/ha/avling; ris av høy kvalitet er i gjennomsnitt 24–26,5 millioner VND/ha/avling; gul klebrig ris er 37–40 millioner VND/ha.

Det er verdt å merke seg at den økonomiske effektiviteten til Japonica-ris og risproduksjon av høy kvalitet har bidratt til å øke produksjonsverdien med omtrent 20–26 millioner VND/ha/år sammenlignet med vanlig ris, noe som overstiger 30–50 % av det opprinnelige målet.

Den økonomiske effektiviteten til produksjon av japonica-ris når et gjennomsnitt på 27,3–34,0 millioner VND/ha/avling. (Illustrasjonsfoto).

I tillegg til storskala produksjon fokuserer Hanoi også på å diversifisere risprodukter, inkludert å danne fire produksjonsområder for urteris i fire kommuner med et totalt areal på 17,5 hektar, som gir 4,7–5,0 tonn/ha. Og å konvertere 17 hektar land til ris - fiskemodellen , noe som gir høyere økonomisk effektivitet enn å produsere to risavlinger på over 120 millioner VND/ha.

Et bemerkelsesverdig resultat er at Agricultural Extension Center (Hanoi Department of Agriculture and Environment) har koordinert med Vietnam Digital Economic Cooperative Union for å anvende 4.0-teknologi i forvaltningen av økologiske risproduksjonsområder ved kooperativer i Chuong My, administrert av automatiske kameraer og elektroniske dagbøker for å bidra til å gjøre hele dyrkingsprosessen transparent. I tillegg har sprøyting av plantevernmidler med UAV (ubemannet luftfartøy) blitt brukt på 2340 hektar ris ved 32 kooperativer, noe som bidrar til å redusere lønnskostnader , beskytte arbeidernes helse og øke effektiviteten av skadedyrbekjempelse.

Styrking av verdien og merkegjenkjenningen av Hanoi-ris, med sikte på eksport

Med mål om å fremme produksjon og forbruk av produkter, og sikre bærekraftig utvikling av produksjon og forbruk av risprodukter fra kooperativer, har Hanoi Agricultural Extension Center instruert kooperativer til å fokusere på å fremme bygging og utvikling av koblingskjeder for produktforbruk. Som et resultat har fire produksjons- og forbrukskoblingskjeder blitt bygget, vedlikeholdt og utviklet i perioden 2021-2025 i typiske kooperativer som Tam Hung (Thanh Oai), Doan Ket (Ung Hoa), Nam Phuong Tien og Dong Phu (Chuong My), noe som sikrer produktutbytte.

Hanoi har spesielt bygget tre nye kollektive merker: «Nam Phuong Tien , Chuong My Organic Japonica Rice», «My Thanh , My Duc Japonica Rice », «Binh Minh , Thanh Oai High Quality Rice », noe som bringer det totale antallet rismerker i byen opp i ti. Dette er et viktig skritt for å bidra til å øke verdien og anerkjennelsen av Hanoi-rismerket i det innenlandske markedet.

Den økologiske risproduksjonsmodellen i Nam Phuong Tien kommune (Chuong My-distriktet) er svært økonomisk effektiv.

Ifølge Hanoi Agricultural Extension Center har resultatene ovenfor bidratt til å fremme produksjonsbevegelsen, danne områder for produksjon av Japonica-ris og ris av høy kvalitet med trygge kvalitetsvarer som oppfyller eksportstandarder. Fremme bygging av nye landlige områder i Hanoi, noe som bidrar til å fullføre målene om å omstrukturere Hanois landbruk mot økt merverdi og bærekraftig utvikling.

Hanoi Agricultural Extension Center erkjente imidlertid også åpent noen gjenværende begrensninger. Anvendelsen av teknologi etter innhøsting i produksjonsområder er fortsatt lav, noe som reduserer kvaliteten på risen når den bringes ut på markedet. Arbeidet med å koble bedrifter til forbruksprodukter på enkelte steder har ikke vært fokusert, noe som gjør produksjons- og forbrukskjeden løs. Handelsfremmende aktiviteter er heller ikke sterke, og japanske risprodukter og høykvalitetsris fra Hanoi markedsføres kun innenlands, uten at det finnes betingelser for å få tilgang til det internasjonale markedet.

Eksperter og ledere vurderer kvaliteten på økologisk ris i Nam Phuong Tien kommune (Chuong My-distriktet).

Hanoi Agricultural Extension Center sa derfor at Hanoi i perioden 2026–2030 planlegger å fortsette å opprettholde og utvide produksjonsområder for japansk ris og høykvalitetsris i retning av økologisk, VietGAP og GlobalGAP for å oppfylle eksportstandarder.

Fokuset for utviklingen vil være å fremme bruk av teknologi i produksjonen: Risplantingsmaskin; Gjødsling og sprøyting av plantevernmidler med droner; Automatisk styring og sporing av dyrkingsområder; Opprettholde og utvikle merkevarer og kjeder for å utvide markedet for konsum av risprodukter av høy kvalitet, og skape et premiss for bærekraftig produksjonsutvikling.

I tillegg bestemte Hanoi seg også for å styrke propaganda, markedsføring og handelsfremmende tiltak, slik at et stort antall mennesker i og utenfor byen og i utlandet får vite om Hanois høykvalitets risprodukter for å fremme forbruket av produktet.

Hanoi Agricultural Extension Center anbefaler derfor at byens folkekomité og avdelinger og avdelinger fortsetter å være oppmerksomme på og øke investeringene i å støtte produksjonen, spesielt i opplæring, veiledning, propaganda og handelsfremmende tiltak. Samtidig vil utstyring av ekstra utstyr og maskiner for etterhøsting i produksjonsområdene bidra til å forbedre produktkvaliteten og fremme forbruk i kjeden.

Senteret håper også at forskerteamet vil fortsette å følge opp og forske på høykvalitets rissorter, medisinsk ris samt etterhøstingsteknologier som er egnet for faktiske produksjonsforhold, og som oppfyller kravene til tilpasning til klimaendringer, og dermed forbedrer den økonomiske effektiviteten for bøndene.

Samtidig oppfordres bedrifter til aktivt å samarbeide om produktforbruk, danne stabile og bærekraftige produksjons- og forbrukskjeder , og dermed skape et grunnlag for langsiktig utvikling av hovedstadens høykvalitetsrisindustri.

***

« Artikkelen er laget i samarbeid med landbruks- og miljødepartementet i Hanoi»

Kilde: https://baophapluat.vn/ha-noi-nang-tam-san-xuat-lua-japonica-va-lua-chat-luong-cao-huong-toi-xuat-khau.html