HCMC FOODEX 2025 – Kobler sammen handel og løfter den vietnamesiske matindustrien

Đại diện Ban tổ chức thông tin về HCMC FOODEX 2025.

Representant fra organiseringskomiteen informerte om HCMC FOODEX 2025.

På pressekonferansen 18. mars sa representanten for organiseringskomiteen at HCMC FOODEX 2025 offisielt vil finne sted fra 16. til 19. april 2025 på Saigon Exhibition and Convention Center (SECC), distrikt 7, Ho Chi Minh-byen. Arrangementet er organisert av Ho Chi Minh City Investment and Trade Promotion Center (ITPC) i samarbeid med Ho Chi Minh City Food and Foodstuff Association og relaterte enheter.

Matindustrien spiller en viktig rolle i den vietnamesiske økonomien , spesielt i Ho Chi Minh-byen – det største industrisenteret for foredling i landet. I et stadig mer konkurransepreget marked har behovet for å innovere teknologi, forbedre produktkvaliteten og utvide eksportmarkedene blitt en viktig faktor for bedrifter.

HCMC FOODEX 2025 er ikke bare et sted for å vise frem ulike matvarer, fra landbruksprodukter og bearbeidet mat til krydder, drikkevarer, maskiner og matforedlingsteknologi, men også en viktig bro for å hjelpe bedrifter med å komme i kontakt med nasjonale og internasjonale partnere.

HCMC FOODEX 2025 – Cầu nối giao thương, nâng tầm ngành thực phẩm Việt Nam

HCMC FOODEX – Store muligheter for matbedrifter.

Utstillingen samler mer enn 350 utstillere fra Korea, Japan, Kina, Malaysia og Vietnam. Samtidig har mer enn 100 internasjonale kjøpere fra 15 land bekreftet sin deltakelse i nettverksmøtene for næringslivet.

Høydepunktet på årets messe er tilstedeværelsen av store kjøpere fra Horeca-kanalen (hoteller – restauranter – cateringtjenester), som lover å åpne opp for mange samarbeidsmuligheter for matforsyningsbedrifter. I løpet av arrangementets fire dager planlegger organisasjonskomiteen å arrangere mer enn 1000 handelsmøter, for å sikre optimalisering av handelsbehov og markedsutvidelse.

I tillegg til utstillinger og forretningsnettverksaktiviteter arrangerer HCMC FOODEX 2025 også en serie spesialiserte seminarer med deltakelse av eksperter, representanter fra forvaltningsorganer og bedrifter innen mat- og næringsmiddelindustrien. Seminartemaene fokuserer på trenden med å utvikle grønn og bærekraftig mat, anvende digital teknologi i produksjon og handel, og oppfylle internasjonale eksportstandarder som Halal, HACCP, GlobalGAP...

Business Connection-programmet fant sted gjennom hele arrangementet, og skapte muligheter for bedrifter til å kontakte ledende distributører som AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP... direkte for å bidra til å utvide innenlandsk forbruk og eksportkanaler.

I tillegg koordinerer organiseringskomiteen med foreninger og bedrifter for å organisere feltundersøkelser, fabrikkomvisninger og teknologidemonstrasjoner, og hjelper bedrifter med å oppdatere nye trender og forbedre konkurranseevnen.

HCMC FOODEX 2025 har også deltakelse fra mange store merkevarer i næringsmiddelindustrien, som for eksempel: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company... og enheter som tilbyr emballasje, emballasjeteknologi, lagerhold og avløpsrensing, og som bidrar til å fremme den omfattende utviklingen av den vietnamesiske næringsmiddelindustrien i en moderne og bærekraftig retning.

Et av høydepunktene på HCMC FOODEX 2025 er Master Chef of Foodex 2025-konkurransen med temaet «Kvintessensen av vietnamesisk mat». Konkurransen samler kjente kokker fra Vietnam, India, Malaysia, Singapore, Indonesia, USA osv. sammen med et team av prestisjetunge dommere. Dette er ikke bare en lekeplass for profesjonelle kokker, men også en mulighet til å promotere vietnamesisk mat til verden.

Kilde: https://haiquanonline.com.vn/hcmc-foodex-2025-cau-noi-giao-thuong-nang-tam-nganh-thuc-pham-viet-nam-193849.html