Vietnamesiske turister besøker mystisk landsby i India og blir invitert av en fattig familie til et måltid «som de vil huske for livet»

Et enkelt, men varmt og oppriktig måltid hos en fattig familie i landsbyen Kongthong (India) ble et spesielt minne på Khoai Lang Thangs reise for å utforske verden.

I slutten av juli dro Dinh Vo Hoai Phuong (fra Ben Tre ), kjent for mange som Khoai Lang Thang, eier av en YouTube-kanal med nesten 3 millioner følgere, på backpackingtur til India.

Da han kom tilbake til landet for tredje gang, besøkte han Kongthong, en landsby som ligger i tett skog i East Hills i Meghalaya-delstaten i det nordøstlige India.

Kongthong ligger i høylandet med verdens høyeste nedbør, og er dekket av tåke hele året. Phuong og ledsagerne hans måtte kjøre i mer enn tre timer i tett tåke, gjennom mange jordskred, for å komme til landsbyen.

«Kongthong er ikke bare en landsby med et spesielt indisk klima – kjølig og poetisk, men har også en unik kultur. Folkets liv er ennå ikke fulle, men de er varme, generøse og villige til å invitere meg til å nyte den beste maten de har», delte herr Phuong med VietNamNet- reporteren.

Hver persons navn er en melodi på 30–60 sekunder.

Kongthong er kjent som «plystringslandsbyen». Folket er hovedsakelig khasi-folk, som lever av jordbruk, jakt og å plystre til hverandre.

Dette gjorde den vietnamesiske mannlige turisten nysgjerrig på å finne ut mer. Han og vennen hans parkerte bilen sin ved inngangen til landsbyen og gikk inn for å besøke. De prøvde å spørre om navnene på barna i landsbyen. Selv om de var veldig unge, husket barna fortsatt tydelig plystringen av navnene deres, så vel som navnene til vennene sine.

Barna kunne utenat hvordan de skulle plystre navnene sine og vennene sine.

En ung mann ved navn Salam inviterte entusiastisk herr Phuong på besøk hjemme hos seg. Her fikk han høre en forklaring på denne spesielle skikken.

Når et barn blir født, lager moren en plystret melodi for barnet sitt, kalt jingrwai lawbei . Dette er «navnet» som vil følge barnet resten av livet. Melodien er ofte inspirert av naturlyder som regn, vind, fossefall, fuglekvitter ... og kan ikke være den samme som noen, inkludert den avdøde.

Et navn er vanligvis 30–60 sekunder langt. I tillegg har hver person et «kort navn» på omtrent 5–6 sekunder, som brukes til intime familiebesøk.

Rart navn i Kongthong-landsbyen. Video : Khoai Lang Thang

Folk tror at plystring bidrar til å unngå å bli avlyttet av spøkelser og gjengangere. Andre forklarer at folk ofte går inn i skogen for å finne mat. I huler og raviner bruker de plystring og hyl for å lettere kalle på hverandre.

Den vietnamesiske mannlige turisten ble overrasket over å høre at landsbyen har mer enn 600 innbyggere, og at hver person har et annet, unikt plystrenavn.

Rørende måltid i fattig familie

Ikke bare inviterte Salam-familien herr Phuong til å besøke hjemmet deres og lære om den spesielle måten å tilkalle navn på, de inviterte også to vietnamesiske gjester til middag. Med et ønske om å lære om Kongthong-folkets liv og mat, gikk herr Phuong gladelig med på det.

Herr Phuong planla å dra rundt i landsbyen for å kjøpe mat slik at han kunne lage middag med Salams familie. Men siden det var sent på ettermiddagen, var den eneste kjøttboden i landsbyen utsolgt.

Da han kom inn på Salams kjøkken, ble han overrasket over å se at familiens risbolle nesten var tom. Salam kokte likevel en full kjele med ris, og skummet forsiktig av den øverste delen – som var seig og mindre smakfull – for å spare til seg selv, slik at den beste delen ble igjen til gjestene.

Salams families risbolle er nesten tom.

Mens Salam lagde mat, snakket Phuong og lærte at kjøtt var veldig dyrt i Kongthong. Salams familie spiste vanligvis bare kjøtt én gang i uken. De spiste også fisk, men veldig lite fordi de måtte dra til markedet, og det var dyrt. Hovedmåltidet besto rett og slett av stekt kål.

Men da to gjester kom bort, lagde Salam flere retter. Han stekte kål og lagde en gryterett med sjalottløk, chili, gurkemeie, poteter og røde linser til gjestene sine. Han skrellet også forsiktig tre egg for å lage en lignende rett med egg og tomatsaus.

Da risen og maten ble delt i boller, ble herr Phuong overrasket, for familien på nesten 10 personer delte bare 3 boller med ris. Salam sa at moren hans og alle andre ikke var sultne ennå. De ville fortsatt vente på at de andre medlemmene skulle komme hjem for å spise.

Men ifølge herr Phuong ga denne familien maten til gjestene fordi mengden mat var for liten. «Når jeg spiste, følte jeg meg varm og nær, men selvfølgelig følte jeg meg også skyldig da familien ga meg ris og egg.»

«Salam løy og sa at han var mett og la egget ligge igjen til meg. Det måltidet var virkelig rørende. Det var sannsynligvis et av de mest minneverdige måltidene og spesielle møtene på min reise med å vandre og utforske verden,» betrodde Phuong.

Indisk familie gir sin lille mat til to vietnamesiske gjester. Video: Khoai Lang Thang

Salam fortsatte å oppfordre Phuong til å spise mer for å ha nok energi til å reise langt. Da den unge mannen så at risbollen hans nesten var tom, tok han umiddelbart en ny skje med varm ris. «Spis mer. Ikke vær sjenert.» Risbollen var enkel, men Phuong syntes den var veldig deilig.

Snill indisk gutt Salam (rosa skjorte)

Videoen av måltidet som ble lagt ut på TikTok har fått mer enn 15 millioner visninger. Mange ble rørt av Salam-familiens oppriktighet og gjestfrihet. De kommenterte at selv om huset var lite og manglet fasiliteter, var det ryddig og rent, med kjøkkenutstyr polert til skinnende høy – ​​noe som viser respekt for gjestene.

Før de forlot landsbyen, stakk herr Phuong og ledsageren hans innom matbutikken for å kjøpe egg og noen gaver til Salam-familien som takk.

«Når verten entusiastisk inviterer oss til å spise, tror jeg at jo mer vi spiser, desto lykkeligere er de. Jeg vil at de skal se at jeg ikke kritiserer maten de lager og ikke kaster den bort. Gaven jeg ga Salams familie var ikke å kjøpe et måltid, men å vise min hengivenhet, respekt og takknemlighet», delte den vietnamesiske turisten.

Herr Phuong håper virkelig å få muligheten til å returnere til Kongthong for å møte Salams familie.

I en alder av 70 år tok fru Tran Xuan Chau med seg en lang kjole, en riskoker og ungdommens ivrige ånd for å erobre Ladakh (India), og overvant kulden, høyden og mange «førstegangs»-opplevelser.

Kilde: https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-den-lang-bi-an-o-an-do-duoc-gia-dinh-ngheo-moi-bua-an-nho-doi-2441882.html