Khoai Lang Thang: Reiser vestover og oppdager spesielle ingredienser fra fruktbare rismarker

(Dan Tri) – Khoai Lang Thang utforsket mange kulturer og innså at folk i mange land alltid vet hvordan de skal sette pris på og utnytte lokale ressurser for å lage produkter som blir hjemlandets stolthet.

Brun risolje - fra essensen av brun ris til en hjertevennlig ingrediens i matlaging

Hvis japanerne er stolte av å introdusere matcha grønn te til verden , koreanerne bevarer kimchikulturen, middelhavsregionen er kjent for olivenolje ... så er Vietnam stolt av sine enorme rismarker og produserer kvalitetsprodukter.

Og et av de mest kjente produktene fra feltet som Khoai Lang Thang introduserte i den siste videoen er brun risolje – oljen som utvinnes fra det tynne klilaget som omgir brune riskorn.

For reisevloggeren som har reist gjennom mange kulturer, er brun risolje ikke bare et sunt produkt som effektivt utnytter lokale ressurser, men også et bevis på at Vietnam har mestret moderne teknologi for å øke verdien av hjemlandets fruktbare rismarker.

Fra det perspektivet introduserte Khoai Lang Thang, da han kom tilbake til Vesten, blant de gylne rismarkene, ikke bare den kjente banh gia-retten, men snakket også om brun risolje med de verdiene han verdsatte.

Vloggeren introduserer brun risolje produsert i Vietnam (skjermbilde).

Han delte: «Denne oljen er utvunnet fra det tynne laget av brunt riskli – som inneholder mange verdifulle næringsstoffer fra brune riskorn, spesielt rik på gamma-oryzanol og fytosteroler som er bra for hjertehelsen, så den er foretrukket av forbrukere i utviklede land og har en høy pris.»

Klippet fikk raskt oppmerksomhet, og mottok mer enn 3,1 millioner visninger og 79 000 interaksjoner etter bare 24 timers publisering, inkludert kommentarer som bidro med ytterligere informasjon om verdien og prisen på brun risolje i verden.

For eksempel, Phu Ngos beretning: «I Japan elsker folk brun risolje så mye at de kaller den «hjertets matolje». De er nøye med alle valg, og det er derfor folket deres har den lengste forventede levealderen i verden.»

En konto fra Nguyen Triet opplyste at prisen på brun risolje i USA på Walmarts nettsted svinger rundt 19 USD/500 ml flaske (tilsvarende nesten 500 000 VND). Når man refererer til det japanske Rakuten-nettstedet, er prisen også rundt 1200 yen/1,3 l flaske (omtrent 210 000 VND).

Brun risolje selges til en pris som er mange ganger høyere i andre land (skjermbilde).

Faktisk, takket være den balanserte fettsyresammensetningen og rikdommen på verdifulle næringsstoffer, er brun risolje også inkludert i anbefalingene for et sunt og hjertevennlig kosthold fra Verdens helseorganisasjon (WHO) og det amerikanske mat- og legemiddeltilsynet (FDA). I ​​følge publiserte vitenskapelige dokumenter inneholder brun risolje en betydelig mengde av næringsstoffet Gamma Oryzanol, som er gunstig for kardiovaskulær helse.

Gamma Oryzanol har effekten av å redusere dårlig kolesterol, og forhindre plakkdannelse i blodåreveggene, som regnes som en av de stille faktorene som forårsaker risikoen for hjerneslag og hjerte- og karsykdommer.

Khoai Lang Thang introduserer risspesialiteter fra det rike Vesten.

Den forseggjorte produksjonsprosessen bak dråper med ren brun risolje

Forutsetningen i produksjonsprosessen av brun risolje er at den brune rismembranen må bearbeides og ekstraheres umiddelbart etter at den er separert fra riskornet for å bevare maksimalt næringsinnhold. Dette betyr at vellykket produksjon av brun risolje avhenger sterkt av råvarekilden og leveringstidspunktet. Derfor er Vietnams fordel å eie rikelige råvareområder i stedet for å måtte importere råvarer.

I tillegg krever produksjonen av brun risolje et moderne utvinningsteknologisystem som ikke alle bedrifter har kapasitet til å håndtere. Kostnaden for å bygge et utvinningsanlegg for brun risolje er relativt høy, noe som er en stor barriere for mange bedrifter, selv i utviklede land som USA.

For å få tak i flasken med ren Simply brun risolje som Khoai Lang Thang holdt i klippet, fortalte merkerepresentanten at risklilaget måtte gjennom en kompleks syv-trinns ekstraksjons- og raffineringsprosess for å fjerne urenheter.

For å få ren Simply brun risolje, må risklilaget gå gjennom en kompleks 7-trinns ekstraksjons- og raffineringsprosess for å fjerne urenheter fullstendig (Foto: Simply).

Kvaliteten på Simply brun risolje er ikke bare bekreftet innenlands, men også garantert av verdens ledende mattrygghetssertifiseringer som FSSC 22000. Takket være dette har produktet erobret selv vanskelige markeder som Australia, New Zealand og Taiwan (Kina).

Med denne nye videoen viser Khoai Lang Thang ikke bare frem skjønnheten i de vietnamesiske rismarkene, men introduserer også en hjertevennlig ingrediens som flere mennesker trenger å bli kjent med.

Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/khoai-lang-thang-ve-mien-tay-kham-pha-nguyen-lieu-dac-biet-tu-dong-lua-tru-phu-20251014154205094.htm