Utforsk økologisk soppdyrkingsmodell

Ikke bare er de førsteklasses ingredienser som beriker måltider med sine særegne smaker og utmerkede sprøhet, ferske shiitakesopp og ferske nameko-sopp er også kjent som «supermat» takket være sitt rike innhold av vitaminer, mineraler og antioksidanter. Bli med Phu Tho Radio- og TV-reportere for å oppdage hemmelighetene bak den strenge dyrkingsprosessen før du bestemmer deg for å legge til disse soppene på din daglige meny.

Ferske shiitakesopper og ferske Nameko-sopper velges av mange som mat takket være deres rike innhold av vitaminer, mineraler og antioksidanter.

For å dyrke sopp som oppfyller standarder, er det nødvendig å følge strenge dyrkingsprosesser.

Økologiske ingredienser velges ut, screenes og tilsettes passende næringsstoffer.

Pottingstadium

Sopppotter behandles med sterilisator i lang tid

Inokuleringsstadiet etter sterilisering av sopppottene

Tallene er registrert og merket nøye.

Soppbelgene flyttes til dyrkingsrommet.

Hele rommet styres av et synkronisert system som sikrer temperatur, fuktighet, lys og ventilasjonsfaktorer for at soppen skal vokse og utvikle seg godt.

Etter en periode med stell vokser og utvikler sopppottene seg godt, klare til å bli flyttet til høsterommet.

Høsting og bearbeiding utføres manuelt under hygieniske forhold.

De høstede sopppottene bringes deretter tilbake til dyrking.

Le Hoang

Kilde: https://baophutho.vn/kham-pha-mo-hinh-trong-nam-huu-co-243880.htm