Oppdag den «grønne fabrikken» TH ekte MELK: Fra grønne beitemarker til rene glass melk

TH Group har ikke bare levert rene glass med TH true MILK fersk melk fra verdensrekordklyngen for gårdsbruk, men har i mange år også deltatt i utviklingen av grønt og bærekraftig vietnamesisk landbruk.

For mer enn 14 år siden begynte TH Group å investere i Nghia Dan-distriktet ( Nghe An ) med et høyteknologisk konsentrert melkeproduksjons- og melkeforedlingsprosjekt med en total investering på 1,2 milliarder USD.

Frem til nå har det på Nghia Dan-landet blitt dannet en lukket kjede av landbruksproduksjon , melkeproduksjon og høyteknologisk melkeforedling, «fra grønne beitemarker til rene glass melk».

Prosjektet har en besetning på nesten 70 000 kyr, en moderne melkefabrikk med et byggeareal på 5,2 hektar og en prosesseringskapasitet på mer enn 1 million liter melk per dag. I 2020 satte TH rekord for verdens største lukkede, høyteknologiske, konsentrerte gårdsklynge, og holder fortsatt denne rekorden den dag i dag.

TH-melkeprosjektet utvides for tiden til mange provinser og byer over hele landet, hvorav gårder i Phu Yen og Thanh Hoa har kommet i drift.

Når man reiser langs Ho Chi Minh-veien i dag, kan besøkende fra nært og fjernt se endringene i Phu Quy-landet med rød basalt og de enorme gressletter i Mombasa, som dekker et område på opptil 2230 hektar.

Eller de enorme områdene for mais- og solsikkedyrking; store, imponerende fabrikker og gårder med moderne, høyteknologisk maskineri og utstyr i drift.

På jordene som strekker seg så langt øyet kan se, bruker TH moderne maskinsystemer for hvert trinn i jordbruksprosessen, fra pløying og såing av frø til innhøsting. Blant dem finnes det store hogstmaskiner som har produktiviteten til hundrevis av manuelle arbeidere.

Det er verdt å merke seg at TH også veileder og samarbeider med bønder for å dyrke mais og gress i henhold til standarder for rene landbruksrutiner, garanterer produktforbruk og kjøper årlig råvarer til en samlet verdi på over 100 milliarder VND fra tusenvis av bønder i prosjektområdet.

Stående ved siden av et stort maisåker i innhøstingssesongen, sa Ly Hong Duong – en bonde i Nghia Lam kommune, Nghia Dan-distriktet, Nghe An-provinsen – at familien hans tidligere dyrket gummi, men stormene slo ned mange av dem, så han gikk dristig over til å dyrke biomassemais for å selge til melkegården TH true MILK.

Herr Duongs familie eier 6 hektar land, hvorav 5 hektar har blitt brukt til å dyrke mais fra biomasse.

«Tidligere dyrket vi også mais til kornproduksjon, og hadde bare 1–2 avlinger per år. Etter planting måtte vi plukke maisen, tørke den, separere kjernene og tørke den igjen … det var mange trinn, men prisen svingte, noen ganger opp og noen ganger ned.»

«Nå er det mer stabilt å dyrke og selge hele treet til fabrikken», sa Duong.

Pham Chi Kien, partisekretær i Nghia Dan-distriktet, uttalte at Nghia Dan-distriktet har «forandret utseende» etter at det ble investert i, bygget og satt i drift i THs fabrikker over et tiår.

THs prosjekter har bidratt til et stort skifte i den økonomiske og arbeidsmessige strukturen, og skapt et gjennombrudd i den økonomiske utviklingen av Nghia Dan-distriktet.

«Med samarbeidet om å bygge storskala modellåkre, og å skaffe innsatsmaterialer til TH-gårder og fabrikker for melkeproduksjon eller sukkerproduksjon, har bøndene stabile jobber og stadig høyere inntekter, og deres materielle og åndelige liv forbedres stadig», sa Kien, og viste til at fra et vanskelig land med en fattigdomsrate på opptil 23 % er antallet fattige husholdninger i Nghia Dan-distriktet nå bare 6,4 %.

Med mottoet «Ren fersk melk er den eneste veien» har TH anvendt en lukket produksjonsprosess «Fra grønne beitemarker til rene glass melk», og benyttet moderne teknologi, automatisering, 4.0-teknologi i landbruksproduksjon og dypforedling for å produsere TH ekte MILK ren fersk melk som oppfyller internasjonale kvalitetsstandarder fra «landet» Vietnam.

Herr Nguyen Tien Dung – produksjonsdirektør ved TH Fresh Milk Factory – sa at under hele prosessen fra melken melkes til den når fabrikken, blir ikke den rå ferske melken utsatt for luft i det hele tatt.

Dette er en viktig faktor for å kontrollere melkekvaliteten, en stor forskjell mellom industrielt landbruk og melkeproduksjon i husholdninger.

Takket være bruk av høyteknologi og automatisering kan produktet beholde næringsstoffer og naturlige smaker i løpet av produktets holdbarhet uten å bruke konserveringsmidler, noe som er bedre for forbrukerens helse.

THs konsentrerte melkegård ligger i de nedre delene av Sao-elven på Phu Quy-platået. Den rolige elven blir en naturlig kilde til fødsel, næring og ny vitalitet for den vestlige Nghe An-regionen.

I 2011 ble konsernets første vannbehandlingsanlegg for husholdninger ferdigstilt og satt i drift, noe som bidro til at TH ble selvforsynt med vannressurser til produksjon.

For tiden eier gruppen tre vannbehandlingsanlegg for husholdninger med en total kapasitet på ^{14 500 m3} /dag og natt. Anleggene bruker Amiad – Israel-teknologi – verdens ledende moderne vannbehandlingsteknologi for husholdninger i dag, 100 % automatisk.

Pham Vinh Son – daglig leder i Green Fertilizer Technology Joint Stock Company, et viktig ledd i den grønne, sirkulære og miljøvernende produksjonskjeden til TH Group – sa: «Ved implementering av sirkulærøkonomien på TH-gårdene blir alle avfallsprodukter fra ett trinn tilført et annet trinn.»

Biprodukter fra husdyrhold og produksjonsprosesser regnes som fornybare ressurser snarere enn avfall, noe som reduserer ressursutnyttelse, utslipp, miljøforurensning og beskytter naturen.

Avfall fra husdyrprosessen blir, etter å ha blitt behandlet for å oppfylle standarder, en biologisk buffer for gården, og naturlig organisk gjødsel av høy kvalitet returneres for å forsyne råvarefeltene samt forsyne markedet.

Takket være denne prosessen har gruppen redusert metanutslippene med 60–70 % sammenlignet med konvensjonelle tiltak.

Melkegården i Nghe An har investert i et solcellepanelanlegg og offisielt vært koblet til det nasjonale strømnettet siden slutten av 2020. Dette prosjektet har gitt mange fordeler når det gjelder økonomisk verdi, miljøvern og bidratt til å redusere belastningen på det nasjonale strømnettet effektivt.

Herr Cao Minh Hoa – teknisk direktør ved TH Fresh Milk Factory – sa at solcellepanelsystemet produserer 7 millioner kWh hvert år. Ifølge beregninger bidrar energien som omdannes fra lysenergi til elektrisitet av solcellepanelsystemet på gården til å redusere utslipp tilsvarende omtrent 5000 tonn CO2/år.

Hvis man beregner kostnaden i henhold til den kjøpte strømprisen, med dagens egenproduserte strømproduksjon, sparer denne enheten mer enn 10 milliarder VND hvert år.

Spesielt ifølge herr Hoa har solcellepanelsystemet med rundt 1500 paneler installert på hvert gårdstak, i tillegg til å absorbere solenergi, også effekten av å redusere varmestråling, noe som bidrar til å regulere luften inne i fjøset og dermed spare strøm.

«Undersøkelsen viser at temperaturen i fjøs med solcellepaneler installert på taket alltid er 4–5 grader Celsius lavere enn de uten. Dette bidrar til å redusere varmen i fjøsrommet, noe som gir kyrne et kjøligere og mer komfortabelt bomiljø, reduserer stress og tretthet på grunn av varmt vær, og produserer dermed mer melk.»

Dette er også en av gruppens forpliktelser innen dyrevelferd, sa Hoa.

Med mål om bærekraftig utvikling har konsernet også gjort tiltak for å redusere plast i produksjonsprosessen, slik som å: erstatte plastposer og engangs yoghurtskjeer i plast med poser og skjeer laget av miljøvennlige biologiske materialer; redusere antall yoghurtskjeer som gis bort med TH true YOGURT-produktesker; fjerne krympeplasten på korker av renset vann; redusere vekten på plastflasker; redusere tykkelsen på flaskeetiketter...

Ved å bruke løsningene ovenfor samtidig, reduserer TH mer enn 600 tonn plast/år, noe som tilsvarer en besparelse på omtrent 16 milliarder VND.

I tillegg har TH implementert innsamlingsprogrammer for melkekartonger siden 2022. Etter innsamlingen vil melkekartongene bli overført til profesjonelle resirkuleringsenheter og «gjenfødt» til nye produkter og gjenstander som takpaneler, skolepulter og stoler, osv.

Kilde: https://tuoitre.vn/kham-pha-nha-may-xanh-th-true-milk-tu-dong-co-xanh-den-ly-sua-sach-20241103083450401.htm