Landbruksøkonomisk tenkning

Bønder i Can Tho produserer landbruksprodukter av høy kvalitet for å møte markedets etterspørsel. På bildet har mangohagen til Vinh Trung Cat Hong Mango Cooperative, Vinh Tuong kommune, Can Tho by, vist høy økonomisk effektivitet i mange år.

Innovasjon i tenkning

Med nesten 35 års erfaring med duriandyrking, inkludert 15 år med duriandyrking for eksport, har Le Van Sau i Tan Binh kommune i Can Tho by samlet mye erfaring med denne avlingen. Sau har ikke bare blitt en durian-milliardær, men er også en av få bønder i den tidligere Hau Giang- provinsen (nå Can Tho by) som har blitt hedret som «fremragende vietnamesisk bonde i 2024». Sau sa at suksess ikke kommer naturlig, men krever utholdenhet i læring, bruk av avanserte teknikker og å våge å endre måten man tenker på jordbruk. Før han hadde rundt 1000 duriantrær med en gjennomsnittlig avkastning på 15 tonn frukt/hektar/år, hadde Sau mange søvnløse netter for å finne en måte å forandre seg på.

Herr Le Van Sau delte: «Det første året plantet jeg 180 duriantrær på et område på 1 hektar. Da jeg så at durian var lønnsomt, kjøpte jeg mer land å plante. Frem til nå har familiens duriandyrkingsareal økt til mer enn 5 hektar. Duriantrær er svært vanskelige å dyrke, så det kreves riktige stellteknikker. Jeg henvendte meg til forskere for å få veiledning i hvordan jeg skulle dyrke dem, forsket og studerte mer, og så lyktes jeg.»

Ikke bare herr Sau, men også kooperativer i Can Tho City har endret tankegangen sin om landbruksøkonomi kraftig for å holde tritt med markedets etterspørsel. Med et opprinnelig areal på flere hundre hektar da det først ble etablert i 2022, har Xa No Mekong Rice Cooperative Union i Vinh Tuong kommune i Can Tho City frem til nå mer enn 1000 hektar med risland. Bøndene ser fordelene med produksjon i henhold til modellen «Prosjekt med én million hektar høykvalitets, lavutslippsris knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet innen 2030», så alle er modige nok til å delta.

Nguyen Van Thich, styreleder og daglig leder for Xa No Mekong Rice Cooperative Union, sa: «Når kooperativmedlemmene deltar i produksjonen i henhold til prosjektets standarder, reduserer de innsatskostnadene, risfrøene og gjødsel og plantevernmidler. I tillegg viser den utslippsreduserende produksjonsprosessen ansvar overfor miljøet og samfunnet, og produserer rene landbruksprodukter for samfunnet.»

«Tidligere solgte bøndene det de hadde, men nå selger vi det markedet trenger. Når vi produserer og betjener forbrukernes behov, og tilbyr produkter som markedet trenger, er fortjenesten svært høy», sa Nguyen Van Thich.

Tran Van Phuc i Cu Lao Dung kommune i Can Tho har med denne oppfatningen lansert merket San Tien for rosa plomme, med et totalt areal på omtrent 40 hektar, og gir 350–400 tonn frukt/år. Denne plommesorten er imponerende fordi den, når den er moden, har en dyprosa farge, veier 4–5 frukter/kg, har en søt, sprø smak og er egnet for langtransport. Phuc valgte den økologiske produksjonsretningen fordi, ifølge ham, må nyskapende jordbruk holde tritt med trenden, produktet må være rent og trygt for å ha stabil kvalitet, bærekraftig produksjon og høy salgspris. Hele prosessen med å dyrke og stelle plommer er strengt kontrollert. Etter mer enn et år med planting og stell begynte plommehagen å gi avkastning, med et utbytte på omtrent 20 tonn/ha/år. Takket være overholdelse av VietGAP-standarder, erobret San Tien rosa plommer raskt eksklusive fruktbutikkkjeder i og utenfor Can Tho med en salgspris på opptil 230 000 VND/kg.

I tillegg til å opprettholde kvaliteten på ferske plommer, investerte Mr. Phuc også i konserverings-, klassifiserings- og emballasjesystemer. Før de slippes ut på markedet, testes hvert parti plommer for å sikre sikkerhet for forbrukerne. Frem til nå har merkevaren San Tien rosa plomme vært beskyttet av immaterielle rettigheter, noe som skaper et solid grunnlag for markedsekspansjon. Phuc stopper ikke bare ved ferske fruktprodukter, men utvikler også bearbeidede plommeprodukter. Dette er ikke bare et strategisk skritt for å diversifisere forbrukskanalene, men bidrar også til å gjøre San Tien rosa plommer til et typisk produkt for Cu Lao Dung-landet.

«I tillegg til ferske rosa San Tien-plommer finnes det også plommevin, tørkede plommer, plommeblomstte og juice. I fremtiden vil vi bygge en høyteknologisk landbruksmodell knyttet til samfunnsturisme fra plommehagen», sa Tran Van Phuc.

Profesjonell bransjestøtte

Ifølge landbruks- og miljødepartementet i Can Tho City har byen fra begynnelsen av 2025 og frem til nå fremmet implementeringen av planen for å implementere strategien for dyrkingsutvikling frem til 2030, med en visjon frem til 2050; Plan for å implementere prosjektet "Bærekraftig utvikling av én million hektar med høykvalitets, lavutslipps risdyrking knyttet til grønn vekst i Mekongdelta-regionen frem til 2030" i området. Industrien har omdannet ineffektiv dyrket mark til dyrking av grønnsaker, frukttrær, flerårige industrivekster og akvakultur med høyere økonomisk effektivitet med et areal på 1131 hektar; dannet et konsentrert produksjonsområde med et stort risfeltareal på 84 819 hektar, hvorav over 30 % av arealet forbrukes av selskaper/foretak/kooperativer/tilknyttede kooperativer. Utviklet frukttrearealer på over 40 000 hektar, grønnsaker på over 10 000 hektar; Støtte utvikling, inspeksjon og tilsyn av dyrkingsområdekoder for ris, frukttrær og grønnsaker; utstedt pakkeanleggskoder for bedrifter; oppmuntre til utvikling av rent landbruk, økologisk landbruk, sirkulært landbruk, osv.

Fru Nguyen Thi Thuy Nhi, assisterende direktør for landbruks- og miljødepartementet i Can Tho, sa at sektoren har tatt i bruk og overvåket implementeringen av programmer, planer, prosjekter og fremmet produksjon, for å fremme forskning, overføring og anvendelse av vitenskap og teknologi, frøproduksjon og digital transformasjon i landbruket. Organisert opplæring, seminarer og feltverksteder med over 242 økter. Regelmessig organisert produksjon, stell og forbruk av sertifiserte, rene frø for å møte behovene til lokalsamfunnet og naboprovinsene. Samlet databaser over 546 landbruks-, skogbruks- og fiskeriproduksjons- og handelsvirksomheter. Utstedt elektroniske sporbarhetskoder til 321 enheter med 621 produkter. Instruert og støttet 119 enheter med 173 produkter registrert på informasjonsportalen "chonongsancantho". Implementert landbruksværmeldinger med over 309 700 personer som har tilgang til dem.

I den kommende tiden vil landbrukssektoren i Can Tho City fortsette å effektivt implementere planer og retningslinjer for å omstrukturere landbrukssektoren, fremme utviklingen av verdikjeder knyttet til landbruksturisme og OCOP-programmet. Fremme utviklingen av høyteknologisk landbruk, smart landbruk og sirkulært landbruk. Anvende digital teknologi, fremme produkttransaksjoner gjennom e-handelsplattformer og digital transformasjon.

Med støtte fra myndighetene og næringslivet danner Can Tho City gradvis en generasjon av profesjonelle bønder som driver jordbruk med økonomisk tenkning, anvender teknologi med en visjon om bærekraftig utvikling ...

Artikkel og bilder: MONG TOAN

Kilde: https://baocantho.com.vn/tu-duy-lam-kinh-te-nong-nghiep-a194208.html