• Essensen av reker og krabbe i Mui Ne
  • Ca Mau signerte en samarbeidsavtale for å utvide den superintensive rekeoppdrettsmodellen.
  • Bønder starter risavling på rekeoppdrettsland

Superintensivt rekeoppdrett med lite vannskifte er en moderne modell som både øker rekeutbyttet og bidrar til å redusere avfall til miljøet.

Herr Thuong har brukt den superintensive rekeoppdrettsmodellen med lite vannskifte de siste fire årene, og har dyrket tre avlinger hvert år. På et område på nesten fire hektar har han anlagt fem dammer (hvert dam er på omtrent 1500 m²), resten er til sedimenteringsdammen og avløpsrensedammen for å sikre et stabilt oppdrettsmiljø. Vannet i dammen behandles og gjenbrukes kontinuerlig, noe som bidrar til å opprettholde god vannkvalitet, begrense sykdommer og spare ferskvannsressurser.

Herr Bui Chi Thuong ble anerkjent av forretningsenheten for landbruksmaterialer (HaiD Vietnam Group) for å ha satt rekord i oppdrett av store reker i lokalområdet.

Etter 120 dager med stell høstet han 5 dammer og fikk 28 tonn hvitbeinreker med en «enorm» størrelse på bare 15 reker/kg.

Svarte tigerreker blandet med hvitbenreker nådde også lignende størrelse etter 120 dager med oppdrett.

Ifølge Thuong minimerer han bruken av kjemikalier og antibiotika gjennom hele oppdrettsprosessen, og fokuserer i stedet på filtreringssystemet, sirkulerende vannbehandling kombinert med biologiske produkter. Takket være dette vokser rekene sunt, når store størrelser, har vakre, skinnende skall og kjøpes av handelsmenn til høyere priser enn markedet. Denne modellen gir ikke bare enestående økonomisk effektivitet, den minimerer også avfall til miljøet, med sikte på grønn og bærekraftig produksjon.

Herr Thuong overvåker rekene daglig for å gjøre rettidige justeringer for å sikre at rekene er sunne og vokser raskt.

Herr Thuong utstyrte maskiner og utstyr fullt ut for å sikre effektiv implementering av modellen.

Mange delegasjoner kom til Thuongs modell for å dele erfaringer med implementeringen av modellen.

Med imponerende resultater tar Ca Mau-provinsen sikte på å utvide den sirkulære rekeoppdrettsmodellen til en skala på rundt 1500 hektar, og streber etter å bygge et oppdrettsområde som oppfyller internasjonale ASC- og BAP-sertifiseringer, og betjener eksport til high-end-markeder som EU, USA og Japan.

Prosjektet med å utvikle en sirkulær rekeoppdrettsmodell er ikke bare et teknologisk skritt fremover, men også et viktig fundament i den grønne vekststrategien til Ca Mau-rekeindustrien. Suksessen til banebrytende oppdrettere som Mr. Bui Chi Thuong bidrar til å bekrefte posisjonen og merkevaren «Ca Mau Shrimp – Vietnamese Shrimp» på verdensmarkedet.

Drøm om det vanlige

Kilde: https://baocamau.vn/ky-luc-nuoi-tom-size-lon-lai-tien-ty-a122983.html