Longform | Son La: Enestående effektivitet fra fruktverdikjeden

I 2025 forventes det at Son La vil ha en rikelig frukthøst, med en total estimert produksjon på omtrent 510 000 tonn, en økning på 31 % sammenlignet med 2024.

For over ti år siden var det skrånende landskapet i Son La fortsatt dominert av mais og kassava – avlinger som ga lav inntekt, utarmet jord og manglet en tydelig verdikjede. Men på bare 10 år har Son La virkelig forandret seg. Frukttrær og hagtorn har dekket over 85 000 hektar med skrånende land, hvorav mye er planlagt som høykvalitets, sporbare, eksportorienterte spesialiserte jordbruksområder.

Ifølge industri- og handelsdepartementet i Son La-provinsen ble det totale volumet av forskjellige frukter som ble konsumert i Son La-provinsen per slutten av juli 2025 anslått til nesten 300 000 tonn, noe som utgjorde over 50 % av årsplanen, med en totalverdi på nesten 3000 milliarder VND. Frukter med høyt konsumvolum inkluderer plommer (omtrent 100 000 tonn, totalverdi over 990 milliarder VND); mango (over 107 500 tonn, verdi 650 milliarder VND); og longan (over 9 300 tonn, verdi nesten 375 milliarder VND)...

Navn som plomme, rund mango, Son La longan, Mai Son avokado, Yen Chau banan, Bac Yen hagtorn ... er ikke lenger bare spesialiteter fra høylandet som kun selges på provinsielle markeder, men har funnet veien til supermarkedhyllene, dukket opp på internasjonale messer og er til og med assosiert med nasjonale OCOP-merker. Andre avlinger som pasjonsfrukt, ananas og dragefrukt ... konsumeres også på hjemmemarkedet. Noen varianter går inn i høysesongen, noe som bidrar til diversifisering av produkter som leveres til markedet og øker verdien av landbruksproduksjonen i hele provinsen.

Produksjonsverdien per hektar av frukttrærdyrking varierer for tiden fra 150 til 300 millioner VND per år, med noen modeller som overstiger 500 millioner VND. Dette er ikke bare en endring i avlingsstrukturen, men et gjennombrudd i strategien for å utvikle høyverdig landbruk, grønt landbruk og markedsorientert landbruk.

Bak dette bildet ligger en omfattende visjon, institusjonalisert i spesifikke retningslinjer. I 2015 utstedte Son La Provincial Party Committee konklusjon 121 om frukttrærdyrking på skrånende land. Denne avgjørelsen åpnet for en rekke mekanismer for å støtte bønder i overgangen til høykvalitetssorter, tilgang til avanserte jordbruksteknikker, anvendelse av VietGAP- og GlobalGAP-standarder, og spesielt forbedring av deres markedsadgangsmuligheter.

Til dags dato har Son La-provinsen etablert mer enn 200 trygge fruktproduksjonskjeder, med et sammenkoblet produksjonsområde på 4500 hektar. Mer enn 335 kooperativer og bedrifter er direkte involvert i sammenkoblet forbruk, noe som sikrer at produksjonsproduktene har garanterte kjøpekontrakter, stabile priser og minimerer behovet for "redningsinnsats".

Med nesten 4750 hektar som oppfyller VietGAP-standardene, over 2200 hektar investert i vannbesparende vanningssystemer og nesten 10 000 hektar beplantet med høykvalitets avlingssorter, nærmer Son La seg en høyteknologisk landbruksmodell orientert mot storskala, transparent produksjon som oppfyller markedets strenge krav.

Provinsen har også utstedt 218 koder for dyrkingsområder og 8 koder for pakkeanlegg som oppfyller eksportkrav. I tillegg har nesten 3000 tørke- og prosesseringsanlegg, mer enn 500 småskala prosesseringsanlegg og 40 kjølelager tatt i bruk, noe som muliggjør forlenget holdbarhet og øker verdiskapningen.

Son La sine frukter er ikke lenger bare rå landbruksprodukter, men går gradvis inn i stadiet med dypforedling, standardisert emballasje, merkevarebygging, sporbarhet og moderne distribusjonssystemer.

Samtidig har folkekomiteen i Son La-provinsen siden begynnelsen av 2025 opprettet en tverrsektoriell styringskomité (i henhold til beslutning 598) for å koordinere planen for produksjon, bearbeiding, forbruk og eksport av landbruksprodukter. Denne komiteen fungerer som et sentralt punkt for å løse tilbuds- og etterspørselsproblemet, samtidig som den justerer avlingsstruktur og produksjonsvolum for å unngå situasjonen med "stor avling, lave priser".

Siden begynnelsen av året har styringskomiteen for produksjon, bearbeiding, forbruk og eksport av landbruksprodukter i Son La-provinsen (styringskomité 598) proaktivt koordinert for å overvinne vanskeligheter og fremme produksjon, bearbeiding og forbruk av landbruksprodukter for bønder, spesielt i høysesongen for innhøsting.

I tillegg gjennomførte organisasjonen en rekke møter på stedet og implementerte handelsfremmende programmer, som Mega Live OCOP-markedsmessen for salg av Phiêng Khoài-plommer; promotering av landbruksprodukter gjennom kulturelle arrangementer; og introduksjon av jordbær og plommer på Vietnam Airlines -flyvninger og i supermarkedkjedene Saigon Co.op, BigC og WinCommerce. De deltok aktivt i Sơn La Plum and Agricultural Products Week i Hanoi og Ho Chi Minh-byen; og deltok på 14 nasjonale og internasjonale messer og utstillinger, og utvidet dermed forbrukermarkedet. Samtidig anvendte de teknologi, veiledet bedrifter i å bringe produktene sine til e-handelsplattformer og organiserte opplæring i direktestrømmingsferdigheter.

På den annen side fortsatte styringskomiteen å instruere lokaliteter og kooperativer til å koordinere med bedrifter for å opprettholde produksjonen, sikre forsyning av råvarer for grønnsaker og frukt til store foredlingsanlegg som Doveco, Nafoods og ICFood; og å støtte juridiske prosedyrer knyttet til dyrkingsområder, pakkeanlegg og internasjonalt samarbeid.

Takket være enigheten om løsninger, har Son La som mål å eksportere over 35 000 tonn landbruksprodukter til viktige markeder som Kina, Japan, EU, De forente arabiske emirater og Russland bare i 2025. I mellomtiden vil hjemmemarkedet motta over 50 000 tonn trygg frukt gjennom moderne distribusjonssystemer som WinMart, Saigon Co.op, AEON og Bach Hoa Xanh…

Son La organiserer også fruktuker i Hanoi, Ho Chi Minh-byen og flere nordlige provinser. Det er verdt å merke seg at mange spesialprodukter, som plommer sent i sesongen, transporteres med fly, direkte fra Noi Bai lufthavn til salgssteder samme dag, noe som bidrar til å opprettholde friskheten og øke verdien.

I tillegg intensiverer provinsen samarbeidsavtaler med nasjonale og internasjonale næringslivsforeninger, deltar på OCOP-messer og multilaterale handelskonferanser – tiltak som viser modenhet i markedstenkning og en systematisk markedsføringsstrategi.

Utover bare produksjonstall eller dyrket areal, er det den bærekraftige utviklingstankegangen som gjør Son La til en «modell for det nordvestlige». Provinsen har bestemt at landbruksutvikling ikke kan baseres utelukkende på økt areal; den må øke verdien av hver enhet dyrket mark gjennom teknologi, forsyningskjeder og merkevarebygging.

Derfor trapper Son La opp investeringsfremmeinnsatsen i landbrukssektoren. Til dags dato har Son La blitt et reisemål for mange store bedrifter som Phuc Sinh Group, Nafoods, Dong Giao Export Food Joint Stock Company (Doveco)... I avlingssesongen 2025 fortsatte store foredlingsbedrifter som Doveco, Nafoods, IC Food, Quyet Thanh Moc Chau Cooperative... å opprettholde stabil drift, og kjøpte råvarer fra tilknyttede produksjonsområder og husholdninger. Mer spesifikt har Doveco Son La alene kjøpt over 25 000 tonn samlet innen utgangen av juli, inkludert mango, ananas, pasjonsfrukt, mais, soyabønner og andre grønnsaker; IC Food foredlet over 1440 tonn forskjellige grønnsaker, som kål, søtkål, sennepsblader, gulrøtter...

Nylig innviet og tok Doveco i bruk den første papirhermetiseringslinjen for frukt og grønnsaker i Vietnam ved hjelp av svensk teknologi (Tetra Recart), som ligger ved Doveco Son La frukt- og grønnsaksforedlingssenter.

Ifølge Nguyen Thanh Cong, nestleder i Son La provinsielle folkekomité, vil provinsen i tiden som kommer fortsette å vurdere og tilby støttemekanismer for å tiltrekke seg store prosjekter for å investere i foredlingsanlegg og utføre dypforedling av fruktprodukter.

Politiske mekanismer som støtter dypforedling er helt avgjørende. Foredlingsanlegg, som Doveco Son La, har nå innviet en produksjonslinje som pakker alle produkter i papirkartonger for innenlandske og eksportmarkeder. Denne teknologien oppfyller gjeldende krav fra internasjonale organisasjoner, nemlig dypforedling. Derfor vil provinsen vurdere å implementere politiske mekanismer for å støtte utviklingen av dyrkingsområder og foredlingsanlegg, spesielt støtte produksjonskjeden slik at foredlingsanlegg kan operere med full kapasitet gjennom hele året. Dette vil forhindre situasjoner der foredlingsanlegg ikke kan sikre seg dyrkingsområder og opererer med redusert kapasitet, noe som ville være svært farlig for organiseringen av landbruksproduksjonen.

Parallelt vil Son La i nær fremtid fokusere på tre gjennombrudd: digitalisering av forvaltningen av jordbruksområder, oppgradering av logistikkinfrastruktur knyttet til foredling og konservering, og økning av andelen dyptforedlede landbruksprodukter i den totale eksportomsetningen. Samtidig definerer provinsen også tydelig den sentrale rollen til kooperativer av ny type – de som «leder» landbruksverdikjeden, og forbinder bønder med fabrikker og markeder.

Ved utgangen av andre kvartal 2025 hadde Son Las totale frukteksport nådd over 158 000 tonn, til 15 land og territorier. Dette er et resultat av en strategisk investeringsprosess og et nært samarbeid mellom folk, bedrifter, myndigheter og det vitenskapelige miljøet.

I dag er Son La ikke bare frukthovedstaden i Nordvest-Vietnam. Det er et godt eksempel på en vellykket transformasjon fra selvbergingsjordbruk til markedsorientert jordbruk. Fra de små plommene i fjellsidene til mangoplantasjene i høylandet i Muong La har Son La bygget et kart over landbruksprodukter med status, verdi og en lovende fremtid.

Når landbruksprodukter ikke bare er «spiselige», men også «selgbare», «beholder verdien sin» og «når verdensmarkedet», er det en fullstendig seier. Dette er også hva Son La gradvis oppnår gjennom styrken til folket sitt, visjonen til lederskapet og en sterk tro på sitt lokale landbruk.

(Tekst: Phuong Lan; Grafikk: Ngoc Lan)

Kilde: https://congthuong.vn/longform-son-la-hieu-qua-vuot-troi-tu-chuoi-gia-tri-trai-cay-414888.html