Grunner til at du bør spise vannmelonskall

I tillegg er vannmelonskall rikt på fiber, noe som bidrar til å løse fordøyelsesproblemer. Det er også bra for kardiovaskulær helse og bidrar til å kontrollere kolesterolet.

Her er noen helsefordeler med vannmelonskall, ifølge helsenettstedet HealthShots (India).

Gir fiber

Fiber spiller en avgjørende rolle i å fremme et sunt fordøyelsessystem, forebygge sykdom og støtte effektivt vekttap.

Et kosthold rikt på fiber bidrar til å fremme jevn avføring, forhindrer forstoppelse og skaper en følelse av metthet, reduserer søtsug og støtter vekttap.

Den mørkegrønne delen av vannmelonskallen inneholder faktisk mer protein og fiber enn selve fruktkjøttet.

Ifølge en studie i tidsskriftet Trends in Food Science and Technology inneholder vannmelonskall kalium, kalsium, samt magnesium og jern, som er essensielle næringsstoffer.

En annen studie i tidsskriftet Biosystems viste at vannmelonskallpulver, laget av det lysegrønne fruktkjøttet, hadde det høyeste proteininnholdet (19,74 %), mens det høyeste fiberinnholdet (13,35 %) også kom fra det mørkegrønne skallet.

Hjelper med å senke blodtrykket

En studie publisert i American Journal of Hypertension viste at vannmelonskall er gunstig for å senke blodtrykket hos overvektige pasienter.

I tillegg er vannmelonskall et vanndrivende middel, likt vanndrivende medisiner, som bidrar til å øke væskeansamlingen i kroppen. Dette bidrar også til å regulere blodtrykket.

Øk effektiviteten av trening.

Ifølge forskning publisert i tidsskriftet Applied Physiology inneholder vannmelonskall citrullin, et stoff som kan bidra til å levere tilstrekkelig oksygen til musklene, og dermed forbedre treningsytelsen.

Merknader om bruk av vannmelonskall

Når vi bruker vannmelonskall, må vi vaske det grundig. Å spise vannmelonskallet direkte er ikke like smakfullt som å spise fruktkjøttet, så du kan lage deilige retter av det som: syltet vannmelon, woket vannmelon, vannmelonjuice, osv.

Selv om vannmelonskall er veldig sunt, bør det ikke spises i store mengder. Å spise for mye vannmelonskall kan føre til fordøyelsesproblemer, oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.

Kilde: https://thanhnien.vn/ly-do-nen-an-vo-dua-hau-185240616151356446.htm