Rekepasta blir OCOP-produkt, eksportert til Japan og Australia

[annonse_1]

Rekepasta har lenge vært en populær rett blant vietnamesere, men nå har den blitt et OCOP-produkt, eksportert til Japan, Australia, og til og med funnet i vermicelli med rekepasta på restauranter i New York - USA, ifølge informasjon fra en representant for Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet.

Nguyen Minh Tien, direktør for Center for Agricultural Trade Promotion (Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet), delte informasjon på seminaret om økning av OCOP-produktforbrukskanaler, organisert av Industri- og handelsdepartementet 26. desember i Hanoi. Han sa at antallet OCOP-produkter oppdatert av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet innen midten av desember 2023 var 11 054 produkter (en økning på mer enn 1100 produkter sammenlignet med dataene for 1 måned siden), noe som oversteg målet for hele perioden 2021–2025 (målet er 10 000 produkter).

ong-nguyen-minh-tien-gd-tt-xttm-nong-nghiep-bo-nnptnt-2845.jpeg — Herr Nguyen Minh Tien, direktør for Senter for fremme av landbrukshandel , på seminaret

Men det mer imponerende poenget er at kvaliteten på OCOP-produktene har blitt kraftig forbedret og forbedret. Vitenskap og teknologi har blitt tatt i bruk, og mange nye produkter har blitt laget, ikke bare utelukkende basert på lokale verdier, men som også virkelig møter behovene til moderne forbrukere.

Samtidig har designet og emballasjen blitt betydelig forbedret. Ikke bare enkel emballasje som før, men nå finnes det mange typer moderne og imponerende emballasje. Produkthistorien vises også.

Ifølge Tien oppfyller alle OCOP-produkter som er anerkjent av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet standarder for mattrygghet og hygiene, samt Vietnams tekniske standarder som ISO, HACCP og GAP. Noen 5-stjerners eller potensielle 5-stjerners OCOP-produkter oppfyller til og med verdensmarkedsstandarder .

Eksperter deltar i diskusjonen om OCOP-produkter 26. desember

Når det gjelder handel, var OCOP-produkter i de tidlige stadiene hovedsakelig konsentrert om det innenlandske markedet (noen ganger bare innenfor provinsen eller distriktet). Men nå har mange produkter ekspandert til det nasjonale markedet, og noen har blitt eksportert.

Tidligere tenkte vi ofte bare på å eksportere produkter som ris og nøtter. «Men nå kan selv spesialprodukter som rekepasta eksporteres», delte Tien.

Rekepasta er et tradisjonelt produkt fra Vietnam, lenge siden.

Mer spesifikt informerte herr Tien om at Le Gia-rekepasta ble eksportert til Japan og Australia i 2023, og cellofan-nudler fra et anlegg i Binh Lieu-distriktet (Quang Ninh) vil også bli eksportert til Europa og Australia.

«Disse OCOP-produktene er ikke bare tradisjonelle vietnamesiske retter, men begynner nå også å bli akseptert av venner og verdensmarkedet med standardene til OCOP-produkter. Takket være dette har vi sett restauranter som selger vermicelli med rekepasta i New York - USA», erkjente og bekreftet Tien, noe som viser en fundamental endring i kvalitet så vel som matstandardene som våre OCOP-produkter har oppfylt.

VAN PHUC

[annonse_2]
Kilde