• 28 enheter deltok i den første konkurransen «Deilig ris fra Mekongdeltaet» i 2026.
  • Budskapet om grønn produksjon fra konkurransen «Deilig ris fra Mekongdeltaet».
  • Resultater av Mekong Delta Delicious Rice-konkurransen i 2026

Konkurransen ble avsluttet med mange imponerende prestasjoner fra de deltakende lagene, som dyktig og kreativt tilberedte en rekke attraktive og deilige retter med ris som hovedingrediens.

Fru Le Thi Ngoc Linh, president i den provinsielle kvinneforeningen, overrakte minneflagg til de deltakende lagene i konkurransen.

Fru Nguyen Thi Ngoc Thuy, visepresident i den provinsielle kvinneforeningen og leder av konkurransens organisasjonskomité, vurderte: «Konkurransen har oppnådd målet sitt om å vise frem og promotere deilige retter laget av ris. Med sine ferdigheter presenterte lagene mange deilige retter med forskjellige smaker laget av lokale riskorn, sammen med omhyggelig og raffinert dekorasjon.»

De deltakende lagene investerte nøye i kostymene sine, noe som tilførte konkurransen livlighet.

Åtte lag fra forskjellige steder i provinsen deltok i konkurransen. Hvert kjøkken var et unikt kreativt rom, hvor den kjente ingrediensen ris fikk et «nytt utseende» av kvinnenes dyktige hender. Fra tradisjonelle retter med rike smaker til moderne variasjoner skapte alt et fargerikt kulinarisk billedvev, tiltalende både i utseende og smak.

Hvert lag deltar i tre deler av konkurransen: demonstrasjon av matlagingsferdigheter; fremvisning av retten; og presentasjon eller fortelling om bidraget sitt.

I tillegg til å fokusere på matlagingsteknikker, la de konkurrerende lagene også stor vekt på presentasjon, forklaring av ideene sine og formidling av budskap om risens kulturelle verdi, næringsinnhold og potensial. Hver rett forteller en historie, hvert bidrag et kreativt mesterverk, som demonstrerer det sterke båndet mellom kvinner og risen i hjemlandet.