Øk verdien av landbruksprodukter for å dominere markedet

Fremme bruken av høyteknologi

Anvendelsen av vitenskap og teknologi regnes som ryggraden og blir en direkte produksjonskraft for å bidra til å forbedre produktiviteten og kvaliteten på landbruksprodukter . Anvendelsen av høyteknologi vil bidra til å skape gjennombrudd innen produktivitet og kvalitet på landbruksprodukter, redusere avhengigheten av vær og møte markedets etterspørsel.

En typisk historie fra Yen Bai -provinsen. Som en fjellprovins har Yen Bai mange sterke landbruksprodukter som kanel, appelsiner, te, vermicelli osv. Tidligere år ble det ikke investert i provinsens landbruksprodukter i produksjon, bearbeiding, markedsføring og introduksjon, så de var ikke kjent i mange markeder.

Jordbruksforedling i Tay Ninh. Foto: TL

I den senere tid, sammen med deltakelse fra alle nivåer og sektorer, har folk selv også proaktivt anvendt vitenskap og teknologi i produksjon og foredling for å bidra til å øke verdien av landbruksprodukter.

Statistikk viser at Yen Bai-provinsen har implementert 86 vitenskapelige og teknologiske oppgaver de siste tre årene, hvorav landbruksvitenskap står for 66 oppgaver. I tillegg koordinerer provinsen også forvaltningen og overvåkingen av 7 landbruksvitenskapelige oppgaver på statlig nivå som er implementert i området.

Med fordelen av å ha mange kilder til spesiallandbruksråvarer av høy verdi, sammen med provinsens støttepolitikk for å anvende og overføre nye tekniske og teknologiske fremskritt til produksjon, har Yen Bai-provinsen frem til nå gradvis dannet en rekke viktige landbruksprodukter, som bekrefter sitt merkevare i det innenlandske og internasjonale markedet, for eksempel: Produkter fra kaneltrær, Shan Tuyet-te, urteplanter, Bat Do-bambusskudd, plantet skogsved, hagtorntrær, morbærtrær...

Lao Cai er også et område med mange verdifulle landbruksprodukter. I de senere årene har bruken av høyteknologi blitt en av de vitenskapelige og teknologiske løsningene. Dette har brakt avanserte teknikker inn i landbruksproduksjonen i Lao Cai, og dermed bidratt til å forbedre produktiviteten og kvaliteten på landbruksproduktene, noe som gir bøndene høy inntekt.

Mange bedrifter og kooperativer i Lao Cai har, takket være bruk av høyteknologi i produksjonen, økt verdien på produktene sine tre ganger høyere enn konvensjonell produksjon, slik som Thang Loi grønnsaks- og fruktkooperativ; Lung Phinh høyteknologisk landbrukskooperativ...

I mellomtiden har Hanoi fokusert ressurser på å fremme utviklingen av moderne, rent og økologisk landbruk, en sirkulær økonomi knyttet til landbruksforedlingsindustrien og en bærekraftig forbindelse med den globale verdikjeden.

Ifølge Hoang Van Kham, teknisk direktør i Chuc Son Clean Vegetable Cooperative (Chuong My-distriktet), har kooperativet tidligere drevet etter tradisjonelle metoder, men siden den tekniske manualen for dyrking har blitt tilgjengelig, har den blitt administrert på smarttelefoner. Alle data fra jordforberedelse og stell til innhøsting går gjennom programvaresystemet som kobler sammen smarttelefoner og kooperativets server. Kunder trenger bare å få tilgang til Chuc Sons grønnsakshåndteringsprogramvare for å forstå kooperativets VietGAP-grønnsaksproduksjonsprosess.

I følge gjeldende statistikk har Hanoi bygget 285 produksjonsmodeller for landbruket ved bruk av høyteknologi og digital transformasjon. Verdien av høyteknologiske og digitale landbruksprodukter utgjør for tiden omtrent 40 % av den totale verdien av landbruksproduksjonen i Hanoi. Høyteknologiske landbruksprodukter maksimerer verdien av landbruksproduktene, dekker innenlandske og eksportbehov og reduserer arbeidskraften for produsentene.

Vurdering fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet: I løpet av de siste 10 årene har Vietnams landbruk oppnådd store prestasjoner og omfattende utvikling, inkludert sterk deltakelse og entusiasme fra det vitenskapelige miljøet. Mange forskningsresultater har blitt skapt og anvendt i alle stadier av produksjonsprosessen fra nye plante- og dyresorter; planting, stell og dyrkingsteknikker; etterhøstingsprosessering og konserveringsteknikker for landbruksprodukter...

Styrking av produksjonskoblinger

Anvendelsen av vitenskap og teknologi i landbruksproduksjon og -foredling har vist klare resultater, men investeringskostnadene i høyteknologisk produksjon er ikke små. Dette fører til at mange lokaliteter, bedrifter, kooperativer og bønder ser resultatene, men ikke har råd til å investere.

For å overvinne denne vanskeligheten har mange lokaliteter fremmet produksjonskoblinger. Vanligvis har lokaliteten i Binh Phuoc foreslått mange praktiske løsninger for å tiltrekke bedrifter til å investere i landbruks- og matforedlingsindustrien, som å skape tilgjengelige forhold for midler til rent land, støtte rydding av produksjonssteder for å danne spesialiserte industriklynger som er klare til å tiltrekke seg investeringer, og fremme investeringer i viktig infrastruktur, logistikk og transportinfrastruktur mellom provinsielle og regionale regionsområder.

Nylig startet byggingen av en landbruks- og matforedlingsfabrikk i Ba Tu i Dong Tam kommune i Dong Phu-distriktet (Binh Phuoc), med en investeringskapital på over 6,5 millioner USD, som forventes å være ferdig og satt i drift i juni 2026.

For å øke koblingene og utvikle verdikjeder innen landbruket, vil Binh Phuoc fokusere på å bygge og koble sammen landbruksbedrifter og organisasjoner som representerer bønder for å knytte bånd langs verdikjeder for å fremme rask utvikling, utvide områder for avlings- og husdyrproduksjon i henhold til standard, trygge, økologisk mangfoldige, miljøvennlige, flerverdibaserte og bærekraftige produksjonsprosesser; tiltrekke seg investeringsbedrifter, knytte bånd til produktforbruk og markeder; fremme koblinger og samarbeid mellom kooperativer og bedrifter langs verdikjeder.

For å realisere målet og sørge for en banebrytende utvikling av landbruket, bli «søylen» i provinsens økonomi, bestemte Lao Cai provinsielle partikomité seg for å «transformere den økonomiske strukturen i landbruket, øke andelen husdyr og landbrukstjenester; knytte produksjon tett sammen med foredling og produktforbruk». Prosjekt 01-DA/TU og resolusjon 10-NQ/TU ble utstedt av det provinsielle folkerådet. Det provinsielle folkerådet utstedte mekanismer og retningslinjer for å oppmuntre til landbruksutvikling i provinsen, samt retningslinjer for å implementere det nasjonale målprogrammet for perioden 2021–2025 ble utstedt.

Med en klar orientering og et system av mekanismer og retningslinjer, inkludert en støttemekanisme for produksjon i henhold til verdikjeden (støtte gjennom bedrifter og kooperativer) som er tilpasset de lokale sosioøkonomiske forholdene, har det bidratt til utviklingen av landbruksproduksjonen i Lao Cai-provinsen.

Innen utgangen av 2023 vil Lao Cai-provinsen ha 47 modeller for å knytte sammen landbruksprodukter, hvorav 16 bedrifter vil bli med i å knytte sammen med kooperativer og bondehusholdninger, og 26 kooperativer vil bli med i å knytte sammen med kooperativer og bondehusholdninger. Koblingen vil være på 11 000 hektar med omtrent 12 000 deltakende husholdninger. Den totale verdien av det sammenkoblede forbruket vil nå over 1200 milliarder VND.

Noen typiske verdikjedekoblingsmodeller og -prosjekter inkluderer: Tekoblingsmodell, skala på over 3300 hektar/3000 husstander; kanelkoblingsmodell, skala på 7850/3500 husstander; ananaskoblingsmodell 350 hektar/750 husstander; banankoblingsmodell 175 hektar/250 husstander...

Landbruksmarkedet er i stadig større vekst, og mange vietnamesiske landbruksprodukter eksporteres offisielt til store markeder. I en kontekst av markeder som krever stadig høyere standarder, er imidlertid anvendelsen av vitenskap og teknologi fra produksjon og foredling til distribusjon en effektiv løsning for å bidra til å løse problemet med å øke verdien av vietnamesiske landbruksprodukter.

Kilde: https://congthuong.vn/nang-gia-tri-cho-nong-san-de-chiem-linh-thi-truong-349818.html