Sjømatindustrien har som mål å eksportere mer enn 10 milliarder dollar.

Nuôi thủy, hải sản trên mặt biển là hướng phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam - Ảnh: VGP/Đỗ Hương — Akvakultur og sjømatoppdrett på havoverflaten er en bærekraftig utviklingsretning for Vietnams sjømatindustri - Foto: VGP/Do Huong

Vanskeligheter rundt sjømatnæringen

Ifølge statistikk fra Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) nådde landets sjømateksport nesten 3,6 milliarder USD i løpet av årets første 5 måneder, en økning på 6 % i forhold til samme periode i 2023. Blant hovedproduktene hadde blekksprut, blekksprut og annen fisk (sjøfisk, ferskvannsfisk) lavere eksportverdi enn samme periode i fjor, med en nedgang på henholdsvis 1 % og 3 %.

I mellomtiden økte eksporten av reker og pangasius noe, opp henholdsvis 7 % og 4 %. Krabbeprodukter økte mest (opp 84 %), tunfisk økte også positivt (22 %), og eksporten av skalldyr økte med 13 %.

Blant de fem største markedene for vietnamesisk sjømat er USA markedet med den mest positive veksten, med en økning på 7 % i løpet av årets fire første måneder. Eksporten til Sør-Korea økte litt med 2 %. Eksporten til Kina, Japan og EU var nesten den samme som i samme periode i fjor.

Fru Nguyen Thi Thu Sac, president i VASEP, vurderte at i tillegg til geopolitiske og verdensøkonomiske problemer, står den vietnamesiske sjømatindustrien overfor mangel på råvarer til både akvakultur og naturlig fiske. Akvakulturindustrien er påvirket av urbaniseringsprosessen, så svingninger i arealplanlegging for produksjon på mange steder og mangel på synkron arealplanlegging er store utfordringer for både bedrifter og sjømatbønder.

I tillegg er klimaendringer et av de mest presserende miljøproblemene i dag, og påvirker akvakultur negativt. Spesielt har langvarig varmt vær påvirket evnen til å tilpasse seg vekst og utvikling, redusert motstand og økt risikoen for sykdom som fører til dårlig oppdrettseffektivitet.

Utnyttede sjømatressurser står også overfor vanskeligheter ettersom ressursene i økende grad blir uttømt, og produksjonen ikke er nok til å dekke etterspørselen, så ytterligere forsyning må hentes fra import. EUs markedsreguleringer og nye vietnamesiske forskrifter knyttet til IUU-fiske gjør imidlertid flaskehalsen for råvarer enda mer overbelastet.

Truong Dinh Hoe, generalsekretær i VASEP, erkjente også at sjømateksporten i andre halvdel av dette året vil fortsette å møte betydelige vanskeligheter og utfordringer. For rekeindustrien er utfordringene antisubsidie- og antidumpingavgifter i det amerikanske markedet. Kostnaden for rå reker i Vietnam er fortsatt betydelig høyere enn i andre store produsentland som India, Ecuador og Thailand.

For eksempel er hvitbeinreker på 70 stykker/kg i Vietnams dammer i år omtrent 15 000–20 000 VND/kg høyere enn reker av samme størrelse fra Thailand, 20 000–30 000 VND/kg høyere enn indiske reker og 30 000–35 000 VND/kg høyere enn reker fra Ecuador.

Utfordringene for pangasiusindustrien er at eksportprisene fortsatt er lave, EU-markedet konsumerer svært sakte og vanskelig, det kinesiske markedet er ustabilt, og det amerikanske markedet er bekymret for antidumpingsøksmålet som går inn i den 20. administrative gjennomgangsfasen. I mellomtiden er det «gule kortet» for IUU-fiske fortsatt en byrde for sjømatbedrifter.

Konflikter i Rødehavet har forårsaket høye fraktrater, handelskonflikter mellom land har forstyrret handelsstrømmene for sjømat, og store lagre i importmarkedene har skapt store utfordringer for sjømateksporten ved årets slutt.

Mange muligheter åpnes opp

VASEP vurderte at sjømateksporten, til tross for mange vanskeligheter, fortsatt økte med 6 % i årets fem første måneder, noe som er et oppmuntrende resultat på veien mot gjenoppretting og utvikling av industrien.

VASEP anslår at eksporten av sjømat i første halvdel av 2024 vil nå 4,4 milliarder USD, en økning på 6 % fra samme periode i 2023. Av dette vil eksporten av reker nå 1,65 milliarder USD, pangasius vil nå 910 millioner USD, tunfisk vil nå 457 millioner USD, blekksprut og olivenolje vil nå 294 millioner USD, krabber vil nå 119 millioner USD og skalldyr vil nå nesten 74 millioner USD.

De store mulighetene for eksport av sjømat er fortsatt ganske positive, slik VASEP-lederne ser dem. Denne muligheten er spesielt tydelig i rekeindustrien. Først og fremst står ecuadorianske reker overfor betydelige utfordringer, inkludert økte inspeksjoner og nektelser av sulfittmerking fra kinesisk tollvesen, nye antisubsidieavgifter i USA... Indiske reker står overfor risikoen for å bli forbudt å importere til USA etter at et stort rekeproduksjons- og eksportanlegg i dette landet ble fokus for en rekke påstander knyttet til forfalskede dokumenter, forsettlig frakt av antibiotikapositive reker til USA og mishandling av arbeidere...

En annen stor fordel med vietnamesisk sjømat er den økende etterspørselen etter foredlede produkter. På internasjonale sjømatmesser i USA og EU i år fikk foredlede produkter spesiell oppmerksomhet fra kundene. Vietnam har fordeler når det gjelder nivået av foredlet sjømat og høyt kvalifiserte arbeidere.

Ifølge Ong Hang Van, visedirektør i Truong Giang Seafood Joint Stock Company i Dong Thap -provinsen, vil prisen øke fordi produksjonen av rå pangasius ikke øker mens etterspørselen øker. Kina er det største markedet for vietnamesisk pangasius, og landet begynner nå å kjøpe produkter med høy verdi.

Herr Van forventer at eksportprisen på trafisk vil øke med 5–10 % fra nå og frem til slutten av året. Derfor bør ikke trafiskeksporterende bedrifter forhaste seg med å signere lavprisede eksportkontrakter, men rolig overvåke markedssituasjonen nøye for å selge til bedre priser.

Ifølge Nguyen Thi Thu Sac må sjømatbedrifter tilpasse og justere driftsplanene sine for å nå eksportmålet på 10 milliarder USD i år. Spesielt må bedriftene diversifisere eksportmarkedene for å unngå avhengighet av ett marked, samtidig som de øker eksporten til nye markeder, med sikte på å utvide og fremme utviklingen av det innenlandske markedet.

I tillegg må bedrifter markedsføre produktbilder til forbrukere, bygge image og anerkjennelse for vietnamesisk sjømat, og oppdatere informasjon fra markedene, vurdere situasjonen riktig, og dermed ha den mest passende og rettidige responsen.

Ifølge den elektroniske avisen fra regjeringen

Kilde