Yrket med å lage bambus spisepinner og dets opp- og nedturer

Herr Loi kutter bambus i en hage i Suoi Day-kommunen i Tan Chau

LANGSIKTIG TILKNYTNING

Herr Nguyen Huu Duc (56 år gammel) sa at familien hans var en av de første familiene som begynte å lage bambuspinner, og deretter delte arbeidet med andre familier i nabolaget for å ha en stabil inntektskilde.

Herr Duc sa at det på den tiden ikke var mange jobber å leie. Hver familie i nabolaget plantet sterk bambus rundt huset sitt. Foreldrene hans kom opp med ideen om å lage bambuspinner for å selge dem. Først ble bambuspinnene hakket med et håndtak på omtrent 30 cm, bladet 20 cm langt, veldig tungt å holde, så familien hans laget et nytt hakkemerke. Først ble merket laget med et baufilblad, som faren hans slipte for hånd for å lage en rund konkav form for å slipe bambuspinnene til runde og jevne former.

Senere, da han fikk vite at stoffbodene på markedet hadde tynne, skarpe stoffkniver, kjøpte foreldrene hans dem for å slipe dem til etiketter til spisepinner og selge dem til andre spisepinnelagende husholdninger i nabolaget. Takket være de små, skarpe håndslipte etikettene, var antallet spisepinner som ble skåret ut hver dag større og vakrere enn før.

Herr Duc la til at folk i nabolaget i dag foretrekker å bruke blader laget av papirkuttere. Blader laget av disse to typene er svært slitesterke, og når de slites ut, tar de dem med til ham for å slipe et nytt blad på det gamle bladet. Hvert blad kan slipe fire blader, og nå finnes det en oppspolingsmaskin som hjelper til med å slipe bladene. Hver gang en kunde kommer for å slipe, tar herr Duc 3000 VND per blad.

Når det gjelder herr Tran Thanh Trong (49 år gammel), en av de mangeårige bambuspinnemakerne i Truong Phuoc-landsbyen, sa han at han har sett foreldrene sine gjøre denne jobben siden han ble født. Etter å ha hørt foreldrene sine fortelle ham at folk i nabolaget som lager bambuspinner har en god inntekt, lærte han og begynte å gjøre jobben frem til nå.

På den tiden hadde hvert hus et kratt med sterk bambus rundt huset. Etter å ha hugget all bambusen for å lage spisepinner, dro de til en annen landsby for å kjøpe mer. Siden Truong Phuoc-landsbyen begynte å bli urbanisert, ble veiene utvidet, og hver husstand solgte noe land og hugget ned bambus for å bygge hus, så nå er det ikke mange hus med sterk bambus i landsbyen som før.

Herr Duc brukte pinnesliperen til å slipe flere kjøkkenpinner.

Nå til dags, i områder med store landområder, dyrker folk bambushager for å dyrke bambusskudd, så kilden til bambus for å lage spisepinner er mye rikere enn før. Trongs familie kjøper hovedsakelig ferdigkuttet bambus for å lage spisepinner. Fordi han har vært involvert i yrket i mange år, kan Trong lett gjenkjenne hvilken bambus som dyrkes i hager for å selge skudd og hvilken som er naturlig dyrket bambus.

Naturlig dyrket bambus blir vanligvis ikke gjødslet eller vannet. Når bambusen er gammel, har bambusstengelen mange hvite flekker, og kjernen er mørkere enn bambus dyrket for bambusskudd. Hver gang det ytre laget av bambus barberes, dukker den mørke delen opp, noe som gjør at spisepinnene ser veldig vakre ut. Jo eldre bambusen er, desto vakrere blir spisepinnene. Hvis de utsettes for nok sollys, vil spisepinnene ha farge, se solide og vakre ut, og de vil ikke mugne eller bli spist av termitter.

I dagens moderne liv bruker noen naboområder maskiner til å lage spisepinner for å spare tid og krefter, og antallet spisepinner som lages er også større enn for tradisjonelle bambuspinner. Herr Trong sa: «Bambuspinner som er utskjært med maskin er ikke like vakre som håndskrivbare spisepinner. Fordi når man utskjærer spisepinner, avhengig av bambusens alder, bruker håndverkeren mer eller mindre kraft for å skjære bort det ytre laget av bambus, slik at det neste laget kan vise frem all sin skjønnhet. Men maskiner er forhåndsprogrammert, all bambus vil gjøre den samme operasjonen med samme kraft.»

OPP- OG NEDTURER I KARRIEREN

Selv om folket i grenda har drevet med handel med bambuspinner i lang tid, har det ikke alltid gitt gode inntekter. Handelen med bambuspinner i grenda har også gått gjennom perioder der «spisepinner ble laget, men ingen kjøpte dem». Mange i Truong Phuoc-grenda sluttet i handelen for å jobbe i fabrikker og bedrifter.

Herr Nguyen Tan Loi (62 år gammel) er også en av de erfarne spisepinnemakerne i grenda. Han fortalte at han i en alder av 10 år fulgte faren sin for å hugge bambus til familien for å lage spisepinner. Da han var 21 år giftet han seg og startet sin egen bedrift med å lage spisepinner. På den tiden foretrakk folk spisepinner med den ene enden dyppet i farger og malt med mønstre, så hvert par spisepinner måtte males av en maler.

Nå for tiden foretrekker forbrukerne det rustikke utseendet og duften av bambus fremfor de fancy fargene fra fortiden, så de kjøper ofte i store mengder for å bruke når familien har fest. Takket være dette dekket bambuspinner fra landsbyen hans alle markeder i provinsen, og spredte seg deretter til de vestlige provinsene.

Noen handelsmenn kjøper og selger også til Kambodsja. På 2000-tallet – med en topp i 2014 – var det mange spisepinner å bestille, med kjøpere og selgere som yret av liv i landsbyen. Folks liv har blitt bedre siden den gang. Antallet husholdninger som lager spisepinner i landsbyen har økt dag for dag.

Fru Thuy samler opp delte bambusstrimler og bunter dem sammen slik at kundene kan lage spisepinner av dem.

Men de siste årene har bambuspinneproduksjonen blitt ustabil. Spisepinner produseres i store mengder, men få kjøper dem. Mange handelsmenn har presset ned prisene, slik at inntektene ikke er nok til å dekke kostnadene. I mange måneder sluttet herr Loi å lage spisepinner, men så mistet han jobben sin og begynte å kjøpe bambus for å lage spisepinner igjen.

Han har fire barn (to gutter og to jenter), hvorav to har sluttet å lage bambuspinner for å jobbe på fabrikker. Én sønn har gått over til å kjøpe jernvarer, og bare den 40 år gamle datteren fortsetter å lage spisepinner. Etter å ha fullført husarbeidet begynner hun å kløyve spisepinner til folk i nabolaget, deretter skjære dem opp, tørke dem i solen og ta dem med til markedet for å selge dem eller finne kjøpere selv.

Fru Nguyen Thi Thanh Thuy – herr Lois datter sa: «Hver dag deler jeg 2000 spisepinner (hver tusen spisepinner regnes av spisepinneprodusenter som 1000 par spisepinner). Jeg selger vanlige spisepinner for 180 000 VND/tusen, gamle spisepinner for 200 000 VND/tusen slik at folk i nabolaget kan kjøpe, skjære og tørke dem. Etter å ha tørket hver tusen spisepinner, bunter de dem i bunter og selger dem for 500 000 til 750 000 VND/tusen. Med andre ord, arbeidet gir fortjeneste, men på fritiden vet ikke de eldre her hva de skal gjøre.»

I likhet med mange familier i Truong Phuoc-landsbyen er herr Loi bekymret for den ustabile inntekten fra å lage bambuspinner slik den er nå. Han vet ikke om barnebarnas generasjon vil fortsette å opprettholde det tradisjonelle yrket med å lage bambuspinner som fedrene deres etterlot seg, eller om det vil gå tapt for alltid, og folk vil bare høre gjennom historier om at «på den tiden hadde Truong Phuoc-landsbyen også en landsby for å lage bambuspinner ...».

Ngoc Giau

Kilde