Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Risikoen for botulinumforgiftning fra fermentert mat.

Tre barn fra samme familie i Da Nang ble innlagt på sykehus i kritisk tilstand etter å ha spist fermentert fisk fra elven. Takket være øyeblikkelig hjelp fra WHO ble botulinumantitoksin levert til Da Nang i tide, slik at legene kunne starte behandlingen og i utgangspunktet viste positive resultater.

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng12/03/2026

Video: Behandling av 3 barn innlagt på sykehus etter å ha spist fermentert fisk. Produsert av: Xuan Quynh

Herr Ho Van Mia fortalte at familien hans har seks barn, hvorav tre måtte legges inn på sykehus etter å ha spist fermentert fisk fra elven. Dette er en tradisjonell måte å tilberede fisk på som lokalbefolkningen har brukt i mange år. Etter å ha fanget fisken fra elven, blir den renset, saltet, blandet med ris og deretter lagt i krukker for naturlig fermentering. Etter omtrent en uke, når fisken er myk og sur, tas den ut, blandes med chili og MSG og spises med ris.

DSC07422.JPG
Herr Ho Van Mia delte sin opplevelse på sykehuset. Foto: Xuan Quynh

Ifølge herr Mia tok kona hans fermentert fisk den morgenen hendelsen inntraff, knuste den med chili og MSG og blandet den med ris til barna. Det var 4–5 personer i huset som spiste, men bare 3 små barn viste symptomer.

Neste morgen, da familien så barna kaste opp og føle seg svake, tok de dem umiddelbart til et lokalt helsesenter i Phuoc Son og overførte dem deretter til et høyere sykehus for behandling.

Dr. Tran Dinh Vinh, direktør ved Da Nang obstetrikk- og barnesykehus, sa at så snart sykehuset mottok informasjon om tre barn som mistenkes for matforgiftning fra å ha spist fermentert fisk, utarbeidet de proaktivt en plan for innleggelse og behandling. Én pasient blir behandlet ved General Hospital i den nordlige fjellregionen Quang Nam, mens de to andre pasientene er overført til Da Nang obstetrikk- og barnesykehus for spesialisert behandling.

DSC07352.JPG
Dr. Tran Dinh Vinh, direktør ved Da Nang obstetrikk- og pediatrisykehus, gir informasjon om behandlingsprosessen for pediatriske pasienter. Foto: Xuan Quynh

«Sykehuset har komplette gjenopplivingsfasiliteter, men nøkkelen til behandling i dette tilfellet er botulinumantitoksin, et legemiddel som for tiden er svært sjeldent og ikke tilgjengelig i Vietnam», sa dr. Vinh.

Som svar på nødsituasjonen rapporterte sykehuset situasjonen til Da Nangs helseavdeling og Helsedepartementet for å finne en kilde til den spesifikke motgiften. Takket være den umiddelbare koordineringen og støtten fra Verdens helseorganisasjon (WHO) ble motgiften transportert til Da Nang kvelden 11. mars. Så snart medisinen ankom, implementerte legene på den pediatriske intensivavdelingen raskt behandlingsprotokollen.

«Botulinumantitoksin er et sjeldent legemiddel som for tiden ikke er tilgjengelig i Vietnam. Takket være rask støtte fra ulike enheter kunne sykehuset administrere medisinen til pasientene i tide. For oss er det å redde barnas liv en glede som ikke er mindre betydningsfull enn familienes», sa dr. Tran Dinh Vinh.

DSC07429.JPG
B. (11 år gammel) ble innlagt på sykehuset. Foto: XUAN QUYNH

For tiden viser begge barna positive tegn på bedring, som økt årvåkenhet, forbedret bevissthet og evne til å bevege lemmene. Andre funksjoner, inkludert fordøyelse og motoriske ferdigheter, blir også behandlet for gradvis å komme seg.

DSC07356.JPG
Dr. Nguyen Thi Phuc, representant for Verdens helseorganisasjon (WHO) i Vietnam, gir informasjon. Foto: Xuan Quynh

Forslag om å hamstre botulinumantitoksin.

Ifølge Dr. Nguyen Thi Phuc, representant for Verdens helseorganisasjon (WHO) i Vietnam, aktiverte WHO sin nødhjelpsmekanisme så snart de mottok informasjon om tre barn mistenkt for botulinumforgiftning i kritisk tilstand. Denne prosessen involverte koordinering fra mange enheter, fra WHOs hovedkvarter i Genève (Sveits), det regionale kontoret på Filippinene til WHOs kontor i Vietnam, sammen med det vietnamesiske helsedepartementet, spesielt Legemiddeltilsynet og Mattilsynet, Da Nangs helsedepartement og relevante sykehus.

Umiddelbart etter å ha mottatt den offisielle forespørselen, transporterte WHO raskt botulinumantitoksin fra Genève til Vietnam. En WHO-tjenestemann bar personlig medisinen på en flyvning som gikk gjennom Istanbul (Tyrkia) før den ankom Hanoi. Medisinen gjennomgikk deretter karantene- og tollprosedyrer før den ble transportert med fly til Da Nang med støtte fra Hanoi CDC, internasjonal helsekarantene, tollvesenet og Vietnam Airlines.

Kvelden 11. mars ble motgiften levert til Da Nang obstetri- og barnesykehus for rettidig bruk hos pediatriske pasienter. En representant for WHO bemerket imidlertid også at dette ikke var første gang det hadde forekommet tilfeller av mistenkt botulinumforgiftning i Phuoc Son-området (Quang Nam). Derfor anbefalte WHO at den vietnamesiske helsesektoren vurderer å bygge opp en reserve av botulinumantitoksin for å kunne reagere proaktivt når lignende tilfeller oppstår.

Kilde: https://www.sggp.org.vn/nguy-co-ngo-doc-botulinum-tu-thuc-pham-u-chua-post842502.html


Kommentar (0)

Legg igjen en kommentar for å dele følelsene dine!

I samme emne

I samme kategori

Av samme forfatter

Arv

Figur

Bedrifter

Aktuelle saker

Det politiske systemet

Lokalt

Produkt

Happy Vietnam
Hjelper folk med innhøstingen

Hjelper folk med innhøstingen

Apebro

Apebro

Bestemors dag

Bestemors dag