Husk kveldsrøyken

Uansett hvilket landlig område vi besøker, kan vi alltid se et kjent syn: den blå røyken som stiger opp fra kjøkkentakene om kvelden. Lukten og den milde røykspalten bærer for meg selve essensen av landsbygda. Hver gang jeg tenker på det, flyter hjertet mitt over av følelser, fylt med nostalgi for hjemmet mitt og minnene fra barndommen min.

Den disige røyken fra kveldsmaking er ikke bare en «spesialitet» ved vedfyrte eller halmfyrte ovner; den er også en del av landsbygdas sjel, og vekker minner fra en ren og uskyldig tid. Sent på ettermiddagen, når sollyset har falmet, begynner røyk å stige opp fra landsbykjøkkenene. Røyken driver sakte over gresskar- og kalebassrankene i hagen, virvler rundt palmene og kokospalmene, før den forsvinner i skumringen. De voksne er travelt opptatt med å tenne bål og koke ris. Vi barna løper og leker, og inhalerer den stikkende lukten av røyk blandet med aromaen av nykokt ris og kokende grønnsakssuppe. De blandede duftene av røyk svir ikke i øynene, men varmer i stedet hjertet.

Barndommen min var sammenflettet med det lille kjøkkenet med stråtak. Der tente moren min opp i peisen daglig med tørr halm og råtten ved. Hun satt ved ovnen og viftet i flammene mens hun plukket grønnsaker og fortalte historier fra fortiden. Det varme lyset fra peisen opplyste det solbrune ansiktet hennes, og øynene hennes reflekterte en mild glød. Noen ganger blåste hun på ilden med en bambuspipe og skapte en lav, dempet «sus»-lyd som blandet seg med vinden i hagen. Jeg satt ved siden av henne og lyttet stille til knitringen av glørne, og følte en uvanlig følelse av fred.

Det var i disse enkle omgivelsene jeg vokste opp, og lærte mine første livsleksjoner av moren min: å respektere eldre, være hensynsfull og sette pris på hvert riskorn, hver svettedråpe fra hennes harde arbeid. Ved hvert måltid ved bålet minnet moren min meg alltid på: «Ris er en dyrebar gave fra himmelen; ikke kast den bort.» Disse enkle ordene har blitt med meg gjennom hele oppveksten.

Kveldens disige røyk minner meg fortsatt om regntiden. Når det regnet kraftig, samlet hele familien seg på det varme kjøkkenet, og moren min kokte en kjele med søtpoteter eller mais. Røyken fra kjøkkenet steg, varmen spredte seg og fordrev kulden utenfor, og plutselig følte jeg at lykken var så enkel: et varmt kjøkken, et hjem med foreldrene mine, latter som spredte seg blant duften av hjemmelaget mat.

Da jeg vokste opp og flyttet langt bort, ble røyken fra kveldskjøkkenet noe jeg lengtet etter å finne. I byen, uten de stråtakte kjøkkenene, følte jeg plutselig et tomrom i minnene mine. Da jeg ble sent ferdig på jobb og så de sterkt opplyste høyhusene, lengtet jeg etter følelsen av å se røyken fra hjembykjøkkenet mitt sakte stige opp, som en påminnelse: «Det er på tide å dra hjem.»

En gang, under en forretningsreise til landsbygda i Song Ray i Dong Nai- provinsen, da bilen svingte inn på en liten vei, fikk jeg plutselig øye på en røyksky som steg over en bambuslund. Av en eller annen grunn sved det i nesen min. Så mange minner strømmet tilbake, alt føltes som om det hadde skjedd i går. Det var en så enkel ting, men likevel nok til å vekke følelsene mine hele ettermiddagen.

Kveldens disige røyk, tilsynelatende svak og skjør, er faktisk det som forankrer sjelen til hver person. Den er et vitne til fredelige dager tilbrakt hjemme, en legemliggjørelse av kjærlighet, familiebånd og enkle, men dype tradisjonelle verdier.

Midt i det moderne livets kjas og mas, hvor alt forandrer seg i et svimlende tempo, eksisterer enkle ting som røyken som stiger opp om kvelden fortsatt stille, og gir ly og minner meg om mine røtter. Når jeg føler meg sliten, har jeg et sted å vende tilbake til – ikke et fjernt sted, men det gamle kjøkkenet, kveldsrøyken, foreldrenes varme omfavnelse, de velduftende hjemmelagde måltidene. Denne enkle tingen rommer for meg en hel himmel av kjære minner.

Fra 7. september 2020 lanserte Dong Nai Newspaper online-spalten «Enkle ting».

Dette blir en ny «lekeplass» for alle lesere over hele landet, og tilbyr enkle, men meningsfulle perspektiver som resonnerer med mange og perfekt legemliggjør spaltens motto: «enkle ting».

Send artiklene dine til: baodientudno@gmail.com; Tlf: 0909.132.761

Redaksjonen vil betale royalties til forfattere hvis artikler publiseres, i samsvar med regelverket.

Detaljer finner du her.

BBT

Tra Binh

Kilde: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202508/nho-khoi-lam-chieu-113306f/