Turisme-"ambassadørene" i Hai Duong

Fru Luong Thi Cuc med danske turister.

Forrige helg ønsket Nam Vu Farm, en opplevelsesgård i Lien Mac kommune (Thanh Ha-distriktet), velkommen en gruppe på 40 besøkende, inkludert både vietnamesiske og danske turister.

Fru Luong Thi Cuc, nestleder i Nam Vu Clean Agriculture Cooperative, introduserte entusiastisk gården sin: «Her kan besøkende plukke guavaer å spise i hagen, besøke kyllingfarmen, oppleve å vade i gjørma for å fange fisk, lage stekte kaker og klebrige riskaker…» Hun introduserte også kjente turistmål i Hai Duong, som Con Son - Kiet Bac National Special Historical Site (Chi Linh), An Phu - Kinh Chu - Nham Duong (Kinh Mon), Tranh-tempelet (Ninh Giang)… og kjente spesialiteter som mungbønnekaker, tornekaker, risruller og gjørmeormkaker… «Når jeg introduserer disse for turister, er jeg ikke bare gårdseier, men har også ansvaret for å spre de gode verdiene til landet, menneskene og kulturen i Hai Duong», sa fru Cuc.

Fru Cúc forsket på og skapte nye produkter fra lett tilgjengelige, helsebringende ingredienser på gården sin, som guavaknoppte, perilla, lotusblader og Syzygium aromaticum-blader. Ved å bruke sosiale medieplattformer fleksibelt, brainstormet hun og mannen hennes ideer, utviklet manus og filmet korte komiske videoer for å markedsføre disse produktene. Hun organiserte og deltok proaktivt i markedsføringsaktiviteter. «Salg på sosiale medieplattformer og gjennom markedsføringsaktiviteter har resultert i salg som langt overgår tradisjonelle metoder», sa fru Cúc.

Fru Cúc har vært medlem av den provinsielle turistforeningen i over et år. Siden hun ble med i foreningen, har hun ikke bare fått en bedre forståelse av juridiske forskrifter knyttet til turismeaktiviteter og lært mye av beste praksis, men har også demonstrert sin rolle og sitt ansvar som medlem for den generelle utviklingen av provinsens turistindustri.

Herr Nguyen Quoc Tuan, eier av restauranten Tuan Ruoi i Truong Han Sieu-gaten (byen Hai Duong), er for tiden visepresident i den provinsielle turistforeningen. Han mener at mat spiller en avgjørende rolle i turismeutviklingen. Hai Duongs Ruoi (en type orm) har etablert et sterkt rykte blant turister, men en person alene kan ikke skape et merke.

Hver gang han ønsker gjester velkommen, introduserer han ikke bare restauranten sin, men promoterer også «rươi» (en type mark) – en gave fra naturen til Hai Duong-landet. «Hvor deilig en rett er, ligger ikke bare i oppskriften; den bestemmes også av ingrediensenes opprinnelse. Bare vannet og den alluviale jorden i Hai Duong kan produsere «rươi» med så rik næringsverdi og enestående smak», sa Tuan.

Mr. Nguyen Quoc Tuan er vert for Miss Tourism Vietnam Pham Thi Ngoc Quynh på Tuan Ruoi Restaurant. Foto: THANH CHUNG

I historiene sine nevner han alltid «Hai Duongs gjørmeorm» fordi det er mange områder der gjørmeorm høstes, som Tu Ky, Kinh Mon og Thanh Ha. «Det viktigste er at når vi viser frem Hai Duong-provinsens gjørmeormmerke til turister fra andre provinser, kjenner de det igjen bedre enn når vi snakker om et individ, en kommune eller et distrikt», sa Tuan.

Herr Tuan er også villig til å fungere som turguide og ta turister med til områdene med gjørmeormdyrking i Hai Duong for å besøke, oppleve og være vitne til prosessen med høsting av gjørmeorm kombinert med økologisk risdyrking, uten bruk av kjemisk gjødsel eller plantevernmidler.

Den omhyggelige oppmerksomheten på detaljer i endring av servicestil, personalets uniformer og til og med hvert fotoverdig hjørne har gjort restauranten hans til et populært reisemål for mange kjendiser og turister.

Herr Nguyen Minh Xo, styreleder i den provinsielle turistforeningen, sa at foreningen for tiden har 294 medlemmer. Disse medlemmene kommer fra ulike bransjer og felt, inkludert eiere av reisebyråer, restauranter og hoteller; eiere av turistattraksjoner og feriesteder; statlige forvaltningsbyråer innen turisme; og ulike turismerelaterte virksomheter og støttetjenester. Hvert medlem er en aktiv, ansvarlig og entusiastisk bidragsyter til foreningens aktiviteter spesielt og provinsens turistindustri generelt.

PV

Kilde: https://baohaiduong.vn/nhung-dai-su-du-lich-hai-duong-398576.html