Nghe An-bønder høster krysantemum for å servere markedet i anledning fullmånefestivalen i januar

En gartner i Hoi Son kommune (Anh Son) høster krysantemum for å selge dem i anledning den 15. dagen i den første månemåneden. Foto: TP

Herr Nguyen Van Thang (Thanh Linh kommune, Thanh Chuong-distriktet) dyrket mer enn 10 000 krysantemum av forskjellige slag, og reserverte de fleste av dem for salg under kinesisk nyttår. Han plantet rundt 3000 planter senere for å selge under fullmånen i den første månemåneden. Under den nylige Tet-høytiden var imidlertid mengden krysantemum som var igjen i hagen fortsatt ganske stor, rundt 2000 planter.

«Krysantemum er holdbare, og med godt stell og konservering holder de seg friske. Etter Tet selges krysantemum til folk som drar til templer, pagoder og tilber rikdomsguden. Spesielt fra 12. januar og frem til nå har antallet kunder som kjøper blomster til fullmånen i januar vært veldig stort. For tiden har krysantemumhagen med 5000 planter hatt grossistkunder som bestiller og detaljhandelskunder som kommer for å velge og kjøpe i hagen», sa Thang begeistret.

Mange hager gikk glipp av Tet-blomstavlingen, så de høster nå for å selge ved fullmåne-anledningen. Foto: TP

Dyrker krysantemum for å selge til Tet, men på grunn av en manglende innhøsting begynte krysantemumhagen til fru Ngoc Sons familie (Hoi Son kommune, Anh Son-distriktet) å blomstre først 15. januar. For tiden fokuserer familien hennes på å kutte grener og dra dem ut for å selge dem til folk til fullmånetilbedelsen.

«Nesten 3000 krysantemum av alle slag: gule krysantemum i koppform, store gule krysantemum, hvite krysantemum, fargede krysantemum ... sto i knopp under Tet og blomstrer nå. Derfor åpnet vi en hage for å selge fullmånekrysantemum. De er også enkle å selge, folk kjøper gule krysantemum, hvite krysantemum for å dekorere altrene sine; mange kjøper fargede krysantemum for å dekorere familiehelligdommene sine, for å besøke graver ...», sa fru Ngoc.

Ved fullmåne i januar er krysantemum veldig lette å spise. Foto: TP

Etter Tet var været gunstig, så krysantemumene vokste godt og ga vakre blomster rett ved fullmånen, så de solgte ganske bra til ganske høye priser. I dagene 12.–15. januar var blomsterdyrkere i distriktene Yen Thanh, Nghi Loc, Vinh City, Nam Dan, Hung Nguyen... travelt opptatt med å høste det siste partiet med krysantemum for å forsyne fullmånemarkedet i januar. Sammenlignet med Tet var prisen på fullmåneblomster 500 VND/gren lavere, men for blomsterdyrkere var dette en ganske høy pris sammenlignet med tidligere år.

«For tiden selger vi krysantemum av alle slag i hagen til priser fra 25 000 til 35 000 VND per dusin (blomster, grener, røtter). Selv om denne prisen ikke er like høy som under Tet, er den lett å konsumere. I tillegg til arealet med blomster plantet utenom sesongen for å betjene fullmånemarkedet, er den gjenværende mengden Tet-blomster også nesten utsolgt», sa Nguyen Thi Thao, en krysantemumdyrker i Nghi An kommune (Vinh by).

Prisene på krysantemum har ikke sunket mye sammenlignet med kinesisk nyttår. Foto: TP

For tiden har mange blomsterdyrkere i provinsen, i stedet for å fokusere kun på markedet for kinesisk nyttår, plantet i forskjellige sesonger (plantet blomster 7–10 dager etter Tet-blomstersesongen) for å betjene markedet etter Tet. Prisen er kanskje ikke like høy som under Tet, men det er lettere å selge, og sammenlignet med å dyrke grønnsaker gir det høyere inntekter.

«Som et tradisjonelt blomsterdyrkingsområde med et stort marked og sterkt forbruk, Vinh by og omkringliggende områder. Tidligere fokuserte vi bare på Tet-blomsteravlingen, mens andre steder som dyrker sesongblomster også bare fokuserer på Tet, så markedet er mettet, tilbudet er større enn etterspørselen, så salget er tregt, og prisene er ikke høye.»

I de senere årene har folk beregnet å plante frø 7–10 dager senere enn Tet for å betjene markedet etter Tet. Etterspørselen etter å gå til templer, tilbe Khai Ha og tilbe fullmånen i januar er ganske høy, mens markedet er lite, så det er lettere å konsumere, og prisen er også stabil, sa fru Le Thi Hoai An – president i Nghi Lien kommunes bondeforening.

Prisen er billigere, krysantemumene plukkes, kuttes og selges samme dag, så de er friske og fargerike og er populære blant forbrukerne. Foto: TP

De lokale markedene er oversvømt av alle slags krysantemum, hvorav de fleste dyrkes i provinsen. Med en pris som bare er halvparten av prisen for krysantemum importert fra Da Lat, er blomstene store, har mange knopper, er friske og har sterke farger, så de er veldig populære blant forbrukerne.

Fru Nguyen Thi Lan Huong velger krysantemum til seg selv på Hung Dung-markedet (Vinh by) og sa: «Denne fullmånen sammenfaller med årets første seremoni for forfedredyrkelse, så jeg kjøpte 200 diamantkrysantemum for å plante i potter i kirken, for å besøke graver, og 100 store krysantemumgrener for å sette på altere andre steder. Prisen på vietnamesiske krysantemum er billig og fersk, så jeg velger ofte å kjøpe dem i stedet for blomster importert fra andre steder», sa fru Huong.

Kilde