Bønder i Kim Thanh-kommunen unnslipper fattigdom takket være jicama

HAIPHONG – Handelsmenn kjøper direkte fra jordene, slik at folk i Kim Thanh-kommunen kan tjene titalls millioner dong per sao (omtrent 1000 kvadratmeter) jicama, og dermed gjøre denne beskjedne avlingen til en primær inntektskilde og rikdom.

«Risdyrking bidrar til å bevare land, mens dyrking av jicama bidrar til å unnslippe fattigdom.»

I de siste dagene av november 2025 var stemningen i landsbyene Phi Gia og Ky Coi i Kim Thanh kommune (byen Hai Phong ) mer travel enn vanlig. En rekke lastebiler og trehjulede kjøretøy stilte seg opp for å kjøre inn og ut av jordene for å laste varer. Dette var tiden da lokale bønder begynte å høste kassavaknollene, som ble plantet tidlig for å møte markedets etterspørsel på slutten av året.

Innbyggere i Kim Thanh kommune har begynt å høste over 70 hektar med tidlig sesongjicama. Foto: Dinh Muoi.

Mens hun raskt lastet bunter med ren hvit jicama på vognen, kunne ikke Doan Thi Doan (landsbyen Phi Gia) skjule begeistringen sin. «I år har jicamaen en god avling. For tiden kjøper handelsmenn den på åkeren for omtrent 12 000 VND/kg, og utsalgsprisene kan nå 15 000 VND/kg. Hver dag selger jeg 2 til 3 kvintaler, og i helgene, når etterspørselen er høy, kan det nå 5 kvintaler», sa Doan.

Ifølge fru Doan plantes kassavaen omtrent tre måneder tidligere enn hovedavlingen. Selv om knollene er små og søtheten ikke har nådd toppen slik som i hovedavlingen, er salgsprisen ofte 1,5 ganger høyere på grunn av knappheten i markedet. Med dagens pris har bøndene tjent inn investeringskostnadene sine og gått med fortjeneste helt fra begynnelsen av sesongen.

Statistikk fra folkekomiteen i Kim Thanh kommune viser at hele kommunen for tiden har 75 hektar med kassavaknoller som høstes, med et gjennomsnittlig utbytte på 2000–2500 kg/sao. Dette tallet er et springbrett før lokaliteten går inn i massehøstingen av 226 hektar med kassavaknoller som hovedavling i januar 2026.

I landsbyen Ky Coi (tidligere Tam Ky kommune) har folks produksjonstankegang endret seg fullstendig. Fru Nguyen Thi Quy, en husholdning som dyrker 2,7 sao jicama, delte: «Her bestemmer folk seg for å dyrke ris hvert år bare for å forbedre jorden og få ris å spise. Hvis de vil ha penger å bruke og bli rike, må de stole på vinteravlingen, der hovedavlingen er jicama.»

Den frodige, grønne hagen til 2 sao jicama ble nylig plantet etter innhøstingen av den siste sommer-høst-risavlingen til fru Nguyen Thi Quys familie i landsbyen Ky Coi. Foto: Dinh Muoi.

Ifølge fru Quy plantes jicama tidlig i juli, og det tar 4–5 måneder å vokse. Planten krever nøye stell og høyere investeringskapital enn ris, men den økonomiske effektiviteten er bedre.

«Hvis prisen er god, kan hver sao innbringe nesten 20 millioner VND, og ​​selv i dårlige år kan den innbringe over 10 millioner VND. Totalt innbringer familiens to sao med risåkrer nesten 50 millioner VND per avling, mange ganger mer enn å dyrke ris eller andre avlinger», beregnet Quy.

Kim Thanh-bøndene, som ikke bare stoler på erfaring, fokuserer i økende grad på intensive jordbruksteknikker. Nguyen Van Trang, en innbygger i Tam Ky-feltet, er travelt opptatt med å beskjære den andre avlingen på 3 sao jicama, som forventes å bli høstet innen utgangen av 2025.

«Å knipe toppene til rett tid hjelper plantene med å fokusere næringsstoffene sine på knollene i stedet for bladene. Takket være godt stell er familiens risavlinger alltid stabile. Etter å ha trukket fra alle utgifter, tjener familien min en nettofortjeneste på 20–30 millioner VND/sao. Derfor er risdyrking hovedsakelig for å bevare jorden og ha ris å spise, mens bønneplanter virkelig hjelper oss å unnslippe fattigdom, til og med bli rike», betrodde Trang.

Den økonomiske søylen i forstadsjordbruksregioner .

Årets jicama-avling økte i en spesiell kontekst da Kim Thanh-kommunen ble opprettet under resolusjon nr. 1669 datert 16. juni 2025 fra nasjonalforsamlingens stående komité. Den nye kommunen ble dannet på grunnlag av en sammenslåing av hele området og befolkningen til kommunene Dong Cam, Tam Ky, Dai Duc og deler av Hoa Binh-kommunen. Med et naturareal på 34,79 km2 og en befolkning på nesten 43 000 mennesker, ble Kim Thanh en storstilt administrativ enhet på kommunenivå, med det mest konsentrerte og fruktbare jordbruksarealet i Hai Phong by.

Herr Nguyen Van Trang beskjærer toppene av familiens 3 sao (omtrent 3000 kvadratmeter) med jicama-planter på Tam Ky-åkeren for andre gang. Foto: Dinh Muoi.

I en samtale med journalister sa Nguyen Van Nghiep, leder av folkekomiteen i Kim Thanh kommune, at fusjonen ikke bare utvider utviklingsområdet, men også skaper forutsetninger for omplanlegging av spesialiserte produksjonsområder.

Den største fordelen med den nye kommunen er den samtidige investeringen i infrastruktursystemet. Veier innad i jordet og mellom landsbyene i 31 boliglandsbyer er blitt utvidet, noe som hjelper handelsmenn med å bringe tunge lastebiler til jordene for å kjøpe, og reduserer mellomliggende transportkostnader for folk.

Området er inne i en periode med sterk transformasjon. På den ene siden rydder kommunen land for industriparken Kim Thanh 2 med et areal på 437,24 hektar for industriell utvikling. På den annen side er råvarelandbruk, spesielt jicama, fortsatt identifisert som en viktig økonomisk pilar.

«Vi fremmer tradisjonen med dynamikk og kreativitet, og tar sikte på å bygge et rent merke for landbruksprodukter, bringe Kim Thanh-reddik inn i store forsyningskjeder og sikre bærekraftig produksjon for folk», understreket Nguyen Van Nghiep.

Den økonomiske effektiviteten til jicama har blitt bevist gjennom faktiske data. For eksempel nådde produksjonsverdien av jicama i hele det gamle Kim Thanh-distriktet (nå er jicama-produksjonsområdet hovedsakelig konsentrert i Kim Thanh kommune) rundt 240 milliarder VND i vinteravlingen 2023–2024, og bøndene tjente mer enn 100 milliarder VND. Mange husholdninger med store arealer registrerte en fortjeneste på 150–200 millioner VND/avling.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/nong-dan-xa-kim-thanh-thoat-ngheo-nho-cay-cu-dau-d787502.html