Rene landbruksprodukter fra Dien Bien

Dien Bien har sterke sider ved en rekke landbruksprodukter som ris, kaffe, macadamia, frukttrær, grønnsaker, knoller, osv. Med terrengets og jordets egenskaper, høye temperaturforskjeller mellom dag og natt, som ennå ikke er påvirket av miljøforurensning, har økologisk landbruksproduksjon og ren produksjon skapt en unik smak av Dien Bien-landbruksprodukter, foretrukket av forbrukerne. Noen av Dien Biens landbruksprodukter har vakt oppmerksomhet og kjøpsvalg hos mange når de deltar på messer og introduserer produkter i provinser og byer.

Arabica-kaffe i Muong Ang har bekreftet sitt merke og sin kvalitet.

Muong Thanh-feltet med et areal på over 14 000 hektar med våt risdyrking produserer deilig, myk og klissete ris. Ris har blitt Dien Biens viktigste landbruksprodukt som eksporteres til utenlandske markeder. Arabica-kaffe med et areal på over 4000 hektar i Muong Ang har blitt bearbeidet, noe som bekrefter sitt merke og kvalitet, introdusert og konsumert mange steder. Pu Lau honningananas har store frukter, åpne øyne, få torner, rik søt smak, duftende, saftig og brenner ikke på tungen når den spises. I tillegg til det egnede klimaet og jordsmonnet har folk i Pu Lau, Muong Nha kommune anvendt vitenskap og teknologi for å dyrke og stelle ananas; knyttet til kooperativer for å stelle ananastrær og konsumere frukt. Spesielt macadamia er en ny avling, men med macadamia-arealet plantet i hele provinsen på mer enn 10 600 hektar, har Dien Bien blitt landets "macadamia-hovedstad". For tiden høstes omtrent 1500 hektar med macadamia med duftende, rike nøtter, noe som gir høy økonomisk verdi. Provinsen prioriterer utviklingen av makadamiatrær i en konsentrert retning knyttet til foredling og produktforbruk; oppfordrer folk til å produsere i samarbeid med bedrifter for å sikre prosessen med frøplanter, stell og produktforbruk. I høylandet i Tua Chua har Shan Tuyet-tetrær blitt et typisk landbruksprodukt med en unik smak med hundre år gamle tetrær, som har blitt anerkjent som vietnamesiske kulturarvstrær. Mange etniske folk høster te for hånd, uten bruk av plantevernmidler, slik at Shan Tuyet-te har ren og trygg kvalitet, gyllent vann og en søt og bitter smak som henger igjen på tungen etter å ha drukket.

I tillegg til noen landbruksprodukter, dyrker Dien Bien frukttrær (appelsiner, grønnskallede grapefrukter...), grønnsaker og frukt i henhold til den trygge matforsyningskjeden for å sikre produksjon for landbruksprodukter. I Muong Thanh-bassengområdet dyrkes grønnsaker og frukt økologisk i tillegg til ris, noe som skaper ren og trygg mat. Muong Pon og Na Sang kommuner utvikler en trygg forsyningskjede for grønnsaker og frukt med 13 hektar av Nam Duong Cooperative som er sertifisert i henhold til VietGAP-standarder. Et typisk eksempel er grønn squash med et areal på over 10 hektar som Nam Duong Cooperative bruker plante- og stellteknikker ved å dekke med plast for å bevare fuktighet og dryppvanning for å spare kostnader, øke produktiviteten og fruktkvaliteten. Ved å bruke tedyrkingsprosessen uten bruk av giftige kjemikalier, er mer enn 40 % av tearealet til Phan Nhat Tea Company Limited i Muong Lan kommune sertifisert økologisk. Cara Farm Vietnam Co., Ltd. produserer rent landbruk i en økologisk retning, og anvender tekniske fremskritt for å bygge en modell for avl, planting av nye og intensive appelsin- og grapefrukttrær med grønn skall i Muong Thanh-distriktet, for enestående produktivitet og kvalitet.

I virkeligheten bringer produksjonen av rene landbruksprodukter i henhold til VietGAP og økologiske standarder mange økonomiske verdier og gir trygge landbruksprodukter og mat. Den økologiske produksjonsmodellen står imidlertid overfor mange vanskeligheter når investeringer i produksjons- og prosesseringsteknologi fortsatt er fragmenterte og småskala, og ikke skaper kjedeleddsverdi i produksjon og forbruk. Med propaganda, mobilisering og veiledning fra landbrukssektoren deltar folk gradvis i produksjonen i henhold til kooperativmodellen, og følger produksjonsprosessen i henhold til verdikjeden, sikrer sporbarhet og øker produktverdien.

Forbrukere er i økende grad oppmerksomme på helseproblemer, prioriterer «å spise grønt, leve rent», og krever derfor at landbruksprodukter er rene, trygge og av tydelig opprinnelse. Landbruksdepartementet og provinsen har som mål å utvikle landbruksprodukter med høyt potensial og økonomisk verdi på en organisk måte, og kobler produksjonen i henhold til verdikjeden og bygger OCOP-merkevaren. Fra fragmentert og småskala produksjon har folk gått over til å delta i koblingsmodeller med kooperativer og bedrifter. De overholder produksjonsprosessene i henhold til verdikjeden, sikrer sporbarhet og øker produktverdien.

Å utvikle landbruksproduksjon i en økologisk retning, sikre VietGAP-standarder og tydelig opprinnelse, skaper ikke bare rene landbruksprodukter, øker verdien, men bekrefter også Dien Biens landbruksmerke og skaper momentum for bærekraftig utvikling. Dette er retningen og muligheten for Dien Bien-landbruket. Det er nødvendig å utvide skalaen, styrke forbindelsene, kopiere effektive modeller og øke bevisstheten blant bønder om bærekraftig landbruksutvikling.

Ha Anh

Kilde: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202511/van-de-ky-nay-nong-san-sach-dien-bien-5821674/