Rødkjøttet guava vs. hvitkjøttet guava: Hvilken er mest næringsrik?

Hvitkjøttede guavaer har vanligvis en litt sur smak, inneholder mange frø og er rike på vitamin C og fiber. Rødkjøttede guavaer har derimot rosa eller rødt kjøtt, er myke, søte og inneholder en høy mengde av antioksidanten lykopen.

Når det gjelder næringsinnhold, skiller hvit guava seg ut med sitt høye innhold av vitamin C. 100 gram hvit guava inneholder nesten 230 mg vitamin C, mens rød guava bare inneholder 200 mg, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Både rødkjøttdeige og hvitkjøttdeige guavaer inneholder mange næringsstoffer som er bra for helsen.

FOTO: KI

Dette betyr at hvitkjøttet guava er bedre egnet til å støtte immunforsvaret og kollagensyntesen. Omvendt er rødkjøttet guava rik på lykopen og karotenoider, som er kraftige antioksidanter som bidrar til å beskytte kardiovaskulær helse og redusere risikoen for kreft.

Når det gjelder vann-, sukker- og fiberinnhold, har hvit guava et vanninnhold på omtrent 83 % sammenlignet med 81 % i rød guava. Samtidig er fiberinnholdet i 100 gram hvit guava 8,5 gram, høyere enn de 7,3 grammene i rød guava. Rød guava har derimot et litt høyere sukkerinnhold og inneholder mer vann, noe som gjør den egnet for naturlig forfriskning.

Når det gjelder mineraler, har rødkjøttet guava et litt høyere sinkinnhold enn hvitkjøttet guava. Samtidig er mengden kalium, kalsium, magnesium og jern nesten den samme i begge guavatypene.

Er det bra for deg å drikke et glass fruktjuice hver dag?

Rødkjøttdeige guavaer inneholder flere antioksidanter.

Når det gjelder generelle helsefordeler, blir rødkjøttet guava ofte rost for sitt høye innhold av antioksidanten lykopen. Dette stoffet kan beskytte kardiovaskulær helse, redusere betennelse og forhindre prostatakreft. I tillegg bidrar karotenoid-antioksidantene i rødkjøttet guava til å beskytte huden mot solskader.

Begge typene guava er rike på fiber, og støtter dermed fordøyelsessystemet, senker kolesterolet og kontrollerer blodsukkeret. Hvit guava, med sitt høyere fiberinnhold, anses imidlertid som mer gunstig for vektkontroll.

Takket være den iøynefallende fargen har rødkjøttdeige guavaer vanligvis en høyere pris, mens hvitkjøttdeige guavaer er billigere og lettere å finne, ifølge Healthline.

Kilde: https://thanhnien.vn/oi-ruot-do-va-ruot-trang-loai-nao-bo-duong-hon-185250911124523246.htm