Fremme effektiviteten av kjedekoblingen i husdyrhold

Å bygge en kjede fra produksjon til foredling og forbruk innen husdyrhold har vært av interesse for Dong Nai-provinsen i mange år.

Følgelig har provinsen dannet kjeder for å knytte sammen og konsumere trygge husdyrprodukter. Hele provinsen har 35 kjeder med svinekjøtt og svinekjøttbearbeidede produkter. I gjennomsnitt forsyner disse kjedene markedet med omtrent 550 000 tonn svinekjøtt hvert år, noe som utgjør mer enn 65,5 % av den totale svinekjøttproduksjonen i provinsen.

I provinsen er det dannet 10 kyllingkjøttkjeder, hovedsakelig lukkede kjeder av store bedrifter og selskaper. Disse kjedene forsyner markedet med omtrent 143 tusen tonn kyllingkjøtt/år, noe som utgjør nesten 50,4 % av provinsens totale kyllingkjøttproduksjon. Vanligvis har den bearbeidede kyllingkjøttkjeden til Koyu & Unitek Co., Ltd. (Long Binh-distriktet) en produksjon på omtrent 22,5 tusen tonn kyllingkjøtt/år, noe som utgjør 13 % av provinsens kyllingkjøttproduksjon. Av dette er produksjonen av bearbeidet kyllingkjøtt eksportert til det japanske markedet 320 tonn/måned, tilsvarende 780 tonn levende kylling. Den sikre kyllingkjøttproduksjonskjeden for eksport til CPV Food Binh Phuoc Co., Ltd. (Chon Thanh-distriktet) har en slaktekapasitet på 150 tusen kyllinger/dag, en produksjon på omtrent 135 tusen tonn kyllingkjøtt/år og en prosesseringskapasitet på 1000 tonn/måned.

I tillegg har provinsen også seks kyllingeggkjeder, som forsyner markedet med mer enn 360 millioner egg hvert år; én vakteleggkjede som forsyner det innenlandske markedet og eksporterer omtrent 48 millioner egg per år.

LQ

Kilde: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-19e1e08/