Utvikling av OCOP-produkter fra kooperativer

Ved proaktivt og aktivt å delta i Én kommune, ett produkt-programmet, har mange kooperativer bidratt til å forbedre produktkvaliteten, øke konkurranseevnen, utvide forbruksmarkedene og skape motivasjon for kooperativer til å utvikle seg stabilt og bærekraftig.

Hoa Dong Agricultural Service Cooperative (Tay Hoa-distriktet) utvider råvareområdet sitt for å produsere flere lotusprodukter. Foto: NGOC HAN

Pioner innen utvikling av OCOP-produkter

Ifølge Provincial Cooperative Union spiller utviklingen av kooperativer knyttet til OCOP-produkter en svært viktig rolle i prosessen med å transformere tenkningen om landbruksproduksjon til landbruksøkonomi . Med fleksibilitet, initiativ og følsomhet for å gripe markedet, har mange landbrukskooperativer i provinsen OCOP-produkter, som møter kundenes behov samt kobler produksjon, forbruker råvarer og øker inntektene for folk.

Hoa Dong Agricultural Service Cooperative (Tay Hoa-distriktet) er et av de banebrytende kooperativene innen bygging av produkter som oppfyller OCOP-standardene. For tiden har kooperativet tre produkter bearbeidet fra lotus som oppfyller trestjerners OCOP-standarder. Dette bekrefter og forbedrer ikke bare kooperativets lotusmerke, men bidrar også til å øke prestisjen og styrke forbrukernes tillit. Ifølge Nguyen Thanh Minh, direktør for dette kooperativet, dyrket lokalbefolkningen tidligere hovedsakelig lotus til speil for å selge til handelsmenn, så produksjonen var ganske ustabil. Ved å forstå mekanismene og retningslinjene for å støtte koblinger langs verdikjeden i produksjon og forbruk av landbruksprodukter, har kooperativet lykkes med å bygge en lotusdyrkingsmodell, som kobler produksjon til bearbeiding på stedet, noe som gir dobbel effektivitet og skaper høy og stabil inntekt for bøndene.

«Kooperativet fullfører dokumenter for å oppgradere lotusfrøpulverprodukter til 4-stjerners OCOP og fortsetter å bygge og utvikle andre produkter bearbeidet fra lotus. Samtidig konverterer og utvider de lotusdyrkingsområdet, og streber etter å øke lotusdyrkingsområdet i hele kommunen til 40 hektar innen utgangen av 2025», la Minh til.

Etter å ha lykkes med å oppnå 3-stjerners OCOP med det duftende rismerket Hoa Vang i den senere tid, har An Nghiep landbrukskooperativ (Tuy An-distriktet) alltid vært et lyspunkt for andre kooperativer å lære av når det gjelder å støtte medlemmer i å utvikle verdikjeden fra produksjon og foredling til produktforbruk.

Tran Tan Khoa, direktør for dette kooperativet, sa: «Det å bygge en kjede av ledd og ha kommersielle produkter har hjulpet kooperativet med å få fotfeste i markedet og utvide produksjonssamarbeidet. Nå er det ikke bare folk som stoler på kooperativet, men mange partnere søker også å samarbeide om å konsumere produkter. For tiden fortsetter kooperativet å implementere produksjonskoblingsmodellen og skaper to nye produkter: Hoa Vang duftende ris og Hoa Vang brun ris med Huyet Rong-rissorten som skal anerkjennes som OCOP-produkter.»

Øk implementeringen

Etter 5 år med implementering av OCOP-programmet har hele provinsen for tiden 389 OCOP-produkter med 3–4 stjerner. Imidlertid er enhetene som er sertifisert med OCOP-produkter i provinsen for det meste bedrifter og familiebedrifter; antallet kooperativer med OCOP-produkter er svært lite. Ifølge statistikk fra Provincial New Rural Area Coordination Office er det for tiden bare mer enn 20 kooperativer og kooperativgrupper med produkter som deltar i OCOP-programmet. Dette tallet er virkelig for lite sammenlignet med det nåværende potensialet til kooperativene i drift.

Ifølge mange kooperativer står utviklingen av OCOP-produkter fra kooperativer overfor noen vanskeligheter. Spesielt i prosessen med å implementere OCOP-programmet må kooperativer utvide produksjonen, endre teknologi, ha verdikjedekoblinger og trenge stor kapital. Imidlertid er de fleste kooperativer for tiden små i skala, og tilgang til kredittkapital, verdikjedekoblinger og produktproduksjon står fortsatt overfor mange vanskeligheter.

Med et sett med detaljerte og omfattende produktklassifiseringskriterier og veiledning fra myndighetene har kooperativer anerkjent styrkene og svakhetene til hvert produkt, og dermed gjort justeringer, innovasjoner og perfeksjonert de innledende bearbeidings- og produksjonsprosessene på en mer vitenskapelig måte, og hatt en langsiktig produktutviklingsstrategi. Gjennom OCOP-programmet har mange kooperativer fremmet sin interne styrke, innovert både i kvalitet og kvantitet, og bekreftet rollen og betydningen av den kollektive økonomien.

Herr Dang Kim Ba, styreleder for den provinsielle kooperative unionen

På den annen side er provinsens kooperativprodukter svært rike på variasjon og mengde, men kooperativene har ikke tatt hensyn til design, merking, emballasje og nødvendige sertifikater som: mattrygghet, sporbarhet, immaterielle rettigheter, osv. Derfor har de fleste av kooperativets produkter ikke oppfylt markedskravene, og deres konkurranseevne i markedet er lav.

Nguyen Van Hong, nestleder i Dong Hoa bys folkekomité, sa: «Frem til nå har Dong Hoa 34 produkter som oppnår 3-stjerners OCOP, inkludert 8 OCOP-produkter fra 3 kooperativer. For tiden fortsetter kooperativene å fylle ut dokumenter og registrere seg for å delta i OCOP-programmet, og de streber etter å få 10 flere OCOP-produkter anerkjent innen 2025.»

Ifølge Ho Van Nhan, nestleder for det provinsielle koordineringskontoret for ny landsbygdsutvikling, har kooperativer i provinsen fortsatt mye uutnyttet potensial. Mange kooperativer har liten produksjonsskala, svak intern kapasitet, begrenset evne til å utvikle produksjon og virksomhet, og har ikke vært dristige til å utvide industrien sin og diversifisere produktene for å passe lokale fordeler og markedsmekanismer. Mange kooperativer har ikke bygget merkevarer for sine nøkkelprodukter, hvorav de fleste er rå, ubearbeidede produkter.

«For å forbedre denne situasjonen vil Landbruksdepartementet i tiden som kommer fokusere på å koordinere med relevante avdelinger, avdelinger og lokaliteter for å støtte kooperativer i å identifisere nøkkelprodukter, med sikte på produksjon knyttet til markedet, spesielt med fokus på å bygge merkevarer, personlige merkelapper, geografiske indikasjoner og sporbarhet for produkter. Spesielt for kooperativer som allerede har OCOP-produkter, vil enheten skape forutsetninger for å delta i handelsfremmende aktiviteter, utstillinger, koble sammen tilbud og etterspørsel etter OCOP-produkter i og utenfor provinsen. Fremme opplæring, utvikle OCOP-produkter, legge OCOP-produkter på e-handelsplattformer, støtte kooperativer i å få tilgang til kapital for å investere i maskiner og produksjonsutstyr, forbedre produktkvaliteten ...», la Nhan til.

Kilde: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cac-hop-tac-xa-7487ed6/