Utvikling av økologisk landbruk, økning av produktverdi

Ved å dra nytte av naturlige forhold, klima og jordsmonn har folk i mange kommuner og bydeler i provinsen endret sine jordbruksmetoder, og tatt i bruk ren og trygg landbruksproduksjonsteknologi i retning av økologisk landbruk for å øke produktverdien. Spesielt har mange modeller bekreftet merkevarene sine og skapt et fotfeste i markedet.

Bøndene har gitt opp vanen med monokultur av ris og har frimodig sådd trygge grønnsakspirer, og sådd tro på bærekraftige jordbruksmetoder for å gi bedre inntekter, noe som markerer en endring i jordbruksprosessen. I stedet for individuell produksjon har noen husholdninger knyttet seg sammen og konsentrert produksjonen i henhold til VietGAP. Denne endringen øker ikke bare avlingsproduktiviteten, men åpner også for muligheter for at grønnsaksprodukter kan nå nye markeder.

Van Cap Cooperative i Phung Nguyen kommune er en av enhetene som effektivt implementerer koblingen mellom produksjonen av landbruksprodukter som kål, tomater, agurker, bittermelon og noen bladgrønnsaker. Tidligere produserte folket i Phung Nguyen på en tradisjonell, småskala og ufokusert måte, med produkter hovedsakelig solgt på engrosmarkeder eller til familieforbruk. Siden de ble med i kooperativet, har de blitt opplært i trygge grønnsaksdyrkingsteknikker, som hjelper planter med å vokse og utvikle seg godt, noe som gir høyere avlinger.

Van Cap Cooperative i Phung Nguyen kommune sjekker jevnlig veksten og utviklingen av grønnsaksplanter.

Ifølge Bui Minh Vang, direktør i Van Cap Cooperative, kontrollerer ansatte og ansatte i kooperativet regelmessig veksten og utviklingen av grønnsakene for å sikre best mulig kvalitet. Grønnsakene blir ikke skadet av insekter når de høstes, noe som er trygt for brukerne, noe som bidrar til å forbedre produksjonseffektiviteten.

Etter høsting blir grønnsakene transportert for forbehandling, pakking, stempling, merking og inspeksjon før de leveres til markedet. For tiden er Van Cap Cooperatives trygge grønnsaksdyrkingsareal med VietGAP-standarder mer enn 9,5 hektar, med en produksjon på nesten 3 tonn per dag og en omsetning på omtrent 500–700 millioner VND/måned. Produktene konsumeres i supermarkeder, rene matkjeder og kjøkken i og utenfor provinsen.

Overgangen fra naturlig jordbruk til investering i ny teknologi og sikker produksjon er retningen mange husholdninger velger for å bli rike på sine egne grønnsakshager. Hien Khanh Linh Clean Agriculture Cooperative i Hoang An kommune er en av enhetene med mange års erfaring med å produsere grønnsaker, knoller og frukt. Kooperativet har investert i å bygge et lukket drivhussystem, som gir avlingene høy økonomisk effektivitet.

Nylig har kooperativet introdusert aspargessorten Atlas F1 som skal dyrkes i et drivhus med et areal på 3000 m2 ^{i henhold} til VietGAP-standarder. Asparges kan høstes etter 6 måneders planting og kontinuerlig i 7–10 år fra plantingstidspunktet.

Aspargesdyrkingsmodellen til Hien Khanh Linh Clean Agriculture Cooperative gir stabil produktivitet.

Ingen giftige kjemikalier brukes, beskjæringen og trimmingen gjøres manuelt, og gjødselen er komposterte mikroorganismer som får brytes ned i tilstrekkelig tid før bruk. Dessuten, når aspargesen dyrkes i drivhus, takket være den stabile temperaturen, er den ikke bare høy, men har også få skadedyr og sykdommer, noe som sikrer mattryggheten.

Selv om aspargesdyrkingsmodellen er ganske ny for bønder, anses den å ha et stort potensial. Den gir høy økonomisk effektivitet, er langsiktig og miljøvennlig, og minimerer bruken av plantevernmidler. Dette er en viktig forutsetning for at lokalsamfunnet skal kunne utvikle en ny modell som hjelper bønder med å øke inntektene sine og forbedre livene sine.

Trygge grønnsaksprodukter kvalitetssjekkes før de pakkes og leveres til markedet.

Utviklingen av økologisk landbruk utvides mange steder i provinsen. Med en trygg produksjonsprosess som sikrer forbrukernes helse, har medlemmer av Dinh Trung produksjons- og handelskooperativ i Vinh Phuc Ward i mange år blitt vant til å bruke organisk gjødsel i stedet for uorganisk gjødsel og bruke tilgjengelige materialer som hvitløk, chili, ingefær, vin... til å bearbeide det til plantevernmidler. Takket være bruken av avanserte grønnsaksproduksjonsprosesser har kooperativet blitt tildelt et sertifikat for økologiske landbruksprodukter siden 2022.

Fru Hoang Thi Tam – nestleder i Dinh Trung produksjons- og handelskooperativ sa: Kooperativet ble etablert i 2017 og leverer grønnsaker, knoller og frukt til mange skoler, supermarkeder og restauranter i og utenfor provinsen. Kooperativet har frem til nå nesten 40 medlemmer med et dyrkingsareal på over 3,5 hektar. De forsyner markedet med nesten 1 tonn grønnsaker hver dag, noe som gir en gjennomsnittlig inntekt på 10–30 millioner VND/husholdning/måned.

Produktene er sertifisert for å oppfylle standarder for økologisk landbruk; produsert i henhold til «5 nei»-prinsippet (ingen herbicider; ingen plantevernmidler; ingen vekststimulerende midler; ingen giftige kjemiske rester og ingen konserveringsmidler). I stedet for å bekymre seg for produksjonen av produktene, trenger medlemmene av kooperativet nå bare å fokusere på stell og produksjon, samtidig som de fortsatt kan selge til en stabil pris, høyere enn det generelle markedsnivået.

Dinh Trung produksjons- og handelskooperativ i Vinh Phuc-distriktet leverer nesten ett tonn grønnsaker til markedet hver dag.

Økologisk landbruk er en voksende trend i dag på grunn av behovet for å bruke rene produkter som er trygge for forbrukernes helse, samt beskytter miljøet. Dette er også en av løsningene for å hjelpe landbruket med å skape konkurranseevne og øke produktverdien.

Strenge standarder og produksjonsprosesser, fra bruk av organisk og mikrobiell gjødsel laget av biologisk materiale og landbruksbiprodukter til bygging av drivhus og nettinghus, fruktinnpakking for å begrense skadelige skadedyr, analyse av jordkvalitet for å tilsette mikroorganismer, bruk av rent vann til vanning av planter ... bidrar til å sikre produktkvalitet og -trygghet for forbrukerne.

Nguyen Hoang Duong, direktør for det provinsielle landbruksutvidelsessenteret, sa: For å øke verdien av landbruksprodukter fortsetter senteret å fremme fordelene og effektiviteten til økologiske produkter til mennesker, bedrifter og forbrukere, spesielt ved å følge produksjons-, bearbeidings-, overvåkings- og sertifiseringsprosessene for produktene strengt. Samtidig forskes, anvendes, overføres vitenskap og teknologi aktivt, utvikles høyteknologisk landbruk, rent landbruk og økologisk landbruk for å skape gjennombrudd innen produktivitet og kvalitet. Sammen med dette fokuseres det på å bygge merkevarer for produkter, og sikre konkurransefortrinn i markedet, slik at økologisk landbruk virkelig kan spres over hele landsbygda på Phu Tho.

Nguyen Anh

Kilde: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-tang-gia-tri-san-pham-241627.htm