For over 20 år siden introduserte flere husholdninger i Cai Kinh kommune epletrær med vaniljekrem i kalksteinsfjellkjedene, som dekker et område på omtrent 30 hektar. Etter en periode med dyrking viste trærne god vekst og utvikling, tilpasset det lokale klimaet og jordforholdene, så folket utvidet proaktivt planteområdet. I tillegg organiserte kommunens partikomité og myndighetene opplæringskurs i dyrking og stell av eplekrem, noe som ga folk kunnskap og erfaring de kunne bruke i sin egen produksjon.
I tillegg begynte Cai Kinh kommune i 2016 å anvende VietGAP-standarder for produksjon av vaniljesauseple for å forbedre fruktens kvalitet og møte forbrukernes økende etterspørsel. Følgelig fikk folk veiledning fra spesialiserte byråer om dyrkingsprosessen for vaniljesauseple, fra gjødsling og sprøyting av biologiske plantevernmidler til beskjæring og høsting, for å sikre samsvar med standardene.
Herr Nong Van Loi fra landsbyen Dong Ngau i Cai Kinh kommune er en av de eksemplariske husholdningene i kommunen når det gjelder å utvikle dyrking av vaniljesause-epler. Herr Loi delte: «Familien min begynte å dyrke vaniljesause-epler for over 20 år siden, i starten i liten skala. Familien min så de økonomiske fordelene og utvidet området gjennom årene, og nå har vi over 2500 trær. Takket være deltakelse i opplæringskurs om vitenskapelig og teknisk overføring og veiledning om produksjon av vaniljesause-epler i henhold til VietGAP-standarder, blomstrer vaniljesause-eplehagen vår og produserer vakker frukt. I gjennomsnitt høster familien min over 10 tonn frukt årlig, noe som gir over 500 millioner VND i inntekt hvert år.»
Ikke bare herr Lois familie, men også andre innbyggere i kommunen har anerkjent de økonomiske fordelene ved dyrking av vaniljesause-epler. De har omgjort hagen og elvebredden sin til vaniljesause-eplehager og proaktivt produsert vaniljesause-epler i henhold til VietGAP- og GlobalGAP-standarder. Til dags dato har hele kommunen 828 hektar med vaniljesause-eplehager, hvorav 500 hektar dyrkes i henhold til VietGAP- og GlobalGAP-standarder. Den årlige produksjonen av vaniljesause-epler når over 62 000 tonn. De økonomiske fordelene ved dyrking av vaniljesause-epler har hjulpet mange husholdninger med å unnslippe fattigdom og bli velstående, med mange husholdninger som tjener en gjennomsnittlig inntekt på 200 millioner VND per år, og noen tjener til og med over 1 milliard VND per år.
Herr Hoang Van Dan, leder for den økonomiske avdelingen i Cai Kinh kommune, sa: For å støtte folks bærekraftige utvikling har kommunens folkekomité oppfordret og veiledet folk til å etablere kooperativer med mål om å tilby teknisk støtte, koble forbruk, innrette produksjonen i henhold til VietGAP-standarder og fremme handel. Som et resultat har kommunen nå tre kooperativer for dyrking av vaniljesause-epler. I tillegg har kommunen veiledet folk i utviklingen av OCOP-vaniljesause-epler (One Commune One Product-programmet). I tillegg til å sikre produksjon i henhold til standarder har kommunen derfor oppfordret og veiledet folk til å bruke sporbarhetsetiketter for vaniljesause-epler og designet emballasjeesker for vaniljesause-epler trykt med Cai Kinh Custard Apple-merket. For tiden har kommunen tre vaniljesause-epler som er sertifisert med 3–4 stjerner under OCOP-programmet, noe som bidrar til å bekrefte merkevaren til den lokale spesialiteten.
I tillegg til å utvikle den tradisjonelle vaniljesause-eplesorten, har folk i kommunen de siste tre årene også introdusert vaniljesause-eplesorter med høy økonomisk verdi, som thailandsk vaniljesause-eple og durian-vaniljesause-eple, som dekker et område på 40 hektar. Herr Le Quoc Hung, leder av bondekooperativet for planting og stell av thailandske og durian-vaniljesause-epler, delte: Kooperativet ble etablert i 2024 med 38 medlemmer. For tiden er kooperativets areal med thailandske og durian-vaniljesause-epler omtrent 25 hektar. Dette er vaniljesause-eplesorter med høy økonomisk verdi, og det er derfor mange husholdninger i kommunen utvider dyrkingsområdet sitt. For tiden har kooperativet bygget en produktkjede, og produksjonen av thailandske og durian-vaniljesause-epler når over 100 tonn per år.
For å promotere og øke verdien av produktet deltar folkekomiteen i Cai Kinh kommune aktivt i handelsfremmende programmer hvert år, og viser frem vaniljesaus-epler på messer i og utenfor provinsen. I tillegg promoterer folket også proaktivt produktet på sosiale medier og e-handelsplattformer. Med garantert kvalitet er markedet for Cai Kinh vaniljesaus-epler nå ikke bare innenfor provinsen, men strekker seg også til mange provinser og byer over hele landet, som Hanoi , Bac Ninh og Quang Ninh.
Na Cai Kinh er ikke bare en fremtredende spesialitet i Lang Son -provinsen, men også et symbol på lokale bønders robusthet og innovative tenkning. Med riktig tilnærming og effektive produksjons- og forbrukskoblinger har vaniljesauseeplet hjulpet folk med å forandre livene sine. Ved utgangen av 2024 var fattigdomsraten i kommunen bare 2,23 %, og den gjennomsnittlige inntekten per innbygger nådde 55 millioner VND/person/år. Dette har bidratt betydelig til den sosioøkonomiske utviklingen og landsbygdsutviklingen i kommunen.
Kilde: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html
Kommentar (0)