Medlemmer av Truong Thinh landbrukskooperativ høster gulrøtter for å forsyne markedet til kinesisk nyttår.
Truong Thinh landbrukskooperativ ble etablert i 2012 med mål om å knytte sammen bønder i landsbyen Phu Loi for å produsere trygge grønnsaker og bygge et lokalt merke av rene grønnsaker. Etter mange års drift har kooperativet dannet et konsentrert produksjonsområde med en synkronisert dyrkingsprosess, nøye overvåket fra jordforberedelse, planting, stell av plantene til høsting, bearbeiding og salg. Tet (månenyttår) er "høysesongen" for kooperativet for å demonstrere sin evne til å organisere storskala, stabil produksjon samtidig som mattryggheten sikres.
Over de vidstrakte jordene er grønnsaker til kinesisk nyttår, som søtkål, bok choy, kål, blomkål, tomater, salat, løk, koriander, gulrøtter osv., i sin høyeste høstsesong. Grønnsakene plantes i forskjøvede sykluser og fordeles strategisk i parseller, noe som sikrer en stabil daglig forsyning til markedet. For å møte markedets etterspørsel får kooperativmedlemmene opplæring for å forbedre ferdighetene og teknikkene sine, mestre sikre produksjonsprosesser med strenge regler for bruk av plantevernmidler og biologisk og organisk gjødsel, noe som bidrar til miljøvern og forbedrer helsen til både produsenter og forbrukere.
Vu Xuan Phuong, direktør for Truong Thinh landbrukskooperativ, sa: «I begynnelsen av vintersesongen utviklet vi en egen produksjonsplan for Tet-markedet, med fokus på kortsiktige grønnsakssorter som er enkle å selge og passer for folks behov. Kooperativet krever at medlemmene strengt følger tekniske prosedyrer og fører fullstendige produksjonslogger for å sikre sporbarhet. I dag er forbrukerne svært opptatt av mattrygghet, så selv en liten forglemmelse kan påvirke kooperativets generelle omdømme.»
Kooperativet samarbeider for tiden med nesten 60 medlemshusholdninger i produksjonen, og dekker et totalt areal på over 40 hektar. Kooperativet forsyner flere skoler, bedrifter, mini-supermarkeder, trygge landbruksvarebutikker og kollektivkjøkken både lokalt og utenfor området. I dagene før Tet (månårets nyttår) øker produksjonen, men prisene holder seg stabile, noe som forhindrer pristopper på slutten av året og bidrar til markedsstabilitet.
Takket være det tette samarbeidet mellom kooperativet og lokale husholdninger, hevder Truong Thinh landbrukskooperativ i økende grad sin posisjon i markedet. Mange handelsmenn og økologiske matbutikker har proaktivt signert kontrakter for å kjøpe varer tidlig, til og med plassert depositum for å sikre en stabil forsyning av grønnsaker gjennom hele Tet-høytiden. Dette er et positivt tegn, som viser at verdikjedeproduksjonstilnærmingen viser seg å være effektiv.
I tillegg til fordelene, møter produksjonen av grønnsaker til Tet (månårets nyttår) også mange utfordringer, spesielt uforutsigbare værmønstre. Sterke kuldeperioder og langvarig regn kan bremse grønnsaksveksten og føre til skadedyr- og sykdomsutbrudd. Som svar på dette sender kooperativet regelmessig teknisk personell til jordene for å inspisere og veilede medlemmene om metoder for tildekking, drenering og skadedyrbekjempelse ved hjelp av biologiske metoder, noe som minimerer påvirkningen på avling og kvalitet.
Fra frodige, grønne grønnsaksåkre åpner Trường Thịnh landbrukskooperativs produksjonsmodell en effektiv vei for lokale bønder. Når Tet (månens nyttår) nærmer seg, forlater lastebiler lastet med trygge grønnsaker kooperativet, og de frakter ikke bare ferske råvarer, men også produsentenes håp om en rikholdig vår. I travelheten og travelheten ved årets slutt bidrar grønnsaksdyrkernes flid til å holde Tet-festen grønn, ren og full av smak.
Hoang Huong
Kilde: https://baophutho.vn/rau-an-toan-phuc-vu-tet-247796.htm
Kommentar (0)