Grønnsaker er knappe på grunn av flom, og et dyrkingsområde i Nghe An har en rikelig avling takket være proaktiv drenering.

Langvarig kraftig regn har ført til at mange grønnsaksområder i Nghe An og andre steder over hele landet er oversvømt og har blitt alvorlig skadet. Knapphet på tilbud har presset prisen på grønne grønnsaker til å dobles, til og med tredobles, sammenlignet med før. Mens forbrukermarkedet «strammer inn livreima» og småhandlere sliter, er bøndene i grønnsaksområder som er mindre oversvømte, som Quynh Van, travelt opptatt med å høste, begeistret fordi grønnsaker er priset godt.

Grønnsaker er dyre, men småhandlere sier det er vanskelig.

For tiden har grønnsaksprisene skutt i været, og bladgrønnsaker er mangelvare. Foto: TP

I løpet av de siste to ukene har prisene på grønne grønnsaker i provinsens tradisjonelle markeder økt kraftig. På Hung Dung-markedet, Ga Vinh-markedet, Quan Lau-markedet eller andre markeder i boligområder har populære grønnsaker økt 2–3 ganger, noen ganger til og med 4–5 ganger sammenlignet med begynnelsen av måneden. Vannspinat fra 7 000–10 000 VND/knippe har nå økt til 15 000–20 000 VND/knippe; sennepsblader og bok choy har økt fra 15 000 VND/kg til 30 000–35 000 VND/kg; urter som bare kostet noen få tusen VND per knippe, koster nå 8 000–10 000 VND.

Noen urter som perilla, vietnamesisk balsam, vårløk ... er så knappe at forhandlerne må samle dem i små bunter. Fru Nguyen Thi Mao, i Hung Nguyen Nam kommune, delte: «Vanligvis er bare 20 000 VND nok til å kjøpe grønnsaker til en familie på fire. Nå er 50 000 VND nok. Og grønnsakene etter stormen er ikke like ferske og deilige som før, og kvaliteten er også dårligere.»

I tradisjonelle markeder har grønnsaksprisene økt 2–3 ganger, men det er fortsatt svært få varer, hovedsakelig knoller og frukt. Foto: TP

Ikke bare er prisene høye, men mengden grønnsaker som kommer til markedene er også begrenset. Mange grønnsaksboder tilhørende småhandlere har svært få varer, og grønnsakene knuses og må sorteres og kastes før de selges. «Det langvarige kraftige regnet har ført til at mange grønnsaksdyrkingsområder i provinsen og de sørlige provinsene er kraftig oversvømt. Grønnsakene er myke og blir dårlige etter bare noen få dager med flom. Tilførselen fra andre provinser er nesten avskåret. Mange steder i provinsen har ennå ikke formert seg, så det er ikke nok ferske grønnsaker til å forsyne», sa Thu Mai, en liten handelsmann på Vinh engrosmarked.

Prisene har økt kraftig, men kjøpekraften har sunket. Forbrukerne er forsiktige og prioriterer moderate kjøp, og velger lettere konserverbare varianter i stedet for å kjøpe dem av vane. Mange familier har måttet endre spisevanene sine og byttet til holdbare knoller som poteter, gresskar og chayote.

Malabarspinat kostet tidligere bare 5000–7000 VND per bunt, nå har den skutt i været til 12 000–15 000 VND per bunt. Foto: TP

Dette legger mer press på småhandlere, ettersom de må bære både høye innsatskostnader og bekymre seg for usolgte varer. «Jeg pleide å kjøpe 30–40 kg grønnsaker hver dag, nå tør jeg bare importere halvparten. Hvis jeg kjøper for mye, er jeg redd for at jeg ikke klarer å selge det i tide, og grønnsakene vil bli dårlige, noe som betyr at jeg taper penger med en gang. Prisene har økt, men fortjenesten er ikke bedre, noen ganger enda verre på grunn av tap, få kunder og øde markeder på grunn av det kontinuerlige regnet», sa Hong Thuy, en handelsmann på Quan Lau-markedet.

Noen forhandlere innrømmet til og med at de måtte importere mer grønnsaker fleksibelt fra hydroponiske modeller, drivhus og nettinghus, selv om prisene var høyere, men til gjengjeld var kvaliteten garantert, og de ble ikke raskt dårlige. I følge prognoser vil det ta minst en måned til før markedet for grønne grønnsaker stabiliserer seg igjen når været er gunstig og dyrkingsområdene gjenopptar produksjonen. I løpet av denne tiden anbefales folk å prioritere sesongens grønnsaker og knoller, velge anerkjente salgssteder for å sikre sikkerhet og begrense risikoen for prissvingninger.

Bøndene er begeistret over gode grønnsakspriser.

Bønder i Quynh Van kommune høstet grønnsaker, salgsprisen økte så folk var veldig begeistret. Foto: TP

I motsetning til den rolige atmosfæren på markedet, er produksjonstakten fortsatt travel på grønnsaksåkrene i Quynh Van kommune. Takket være det høye terrenget, rask drenering, samt proaktiv beskyttelse og stell, vedlikeholder folket her fortsatt vintergrønnsaksområdet. På åkeren i grend 9 høstes det kontinuerlig bunter med grønn sennepsblad og rader med frodig Malabar-spinat. Fru Nguyen Thi Sang benyttet anledningen til å samle grønnsaker i tide for å levere til handelsmennene, og sa: «Søt sennepsblad koster 7000 VND per knippe, Malabar-spinat koster 12 000 VND per knippe. Så snart de er kuttet, tar handelsmennene dem alle. Denne avlingen tjente familien min nesten 5 millioner VND per sao, selv om det regnet mye, men vi hadde fortsatt inntekt, så jeg er veldig spent.»

I den høye hagen til fru Ho Thi Lans familie er Malabar-spinaten frodig grønn, og hun benytter innhøstingen til å selge til handelsmenn når prisen på grønnsaker øker. Hun sa glad: «Vanligvis kan jeg bare selge 4000–5000 VND per bunt, nå er det dobbelt, trippelt. Rene grønnsaker dyrket i hagen er veldig populære blant handelsmenn, før måtte jeg selge i detaljhandel. Nå er grønnsaker sjeldne, alle kjøpere ringer for å bestille på forhånd, og jeg må prioritere bekjente.»

Handelsmenn kjøper inn på jordet til høye priser, og kjøper alt så snart folk plukker. Foto: TP

Ikke bare konsumeres det i provinsen, men en stor mengde grønnsaker fra Quynh Van transporteres også til sør av handelsmenn. Fru Nguyen Thi Minh – en samler – sa at hver dag samler inn mer enn 5 tonn grønnsaker av alle slag: «På grunn av knapphet må vi mobilisere mer arbeidskraft for å hente rett på jordet for å ta igjen lastebilene. Grønnsakene her er av god kvalitet på grunn av den fruktbare jorden, og det brukes organisk gjødsel som humus og kompost, så kundene liker dem. Så snart de er samlet inn, kjører lastebilene til sør for å importere alt.»

Le Van Hue, styreleder i bondeforeningen i Quynh Van kommune, sa at hele kommunen har dusinvis av hektar med grønnsaker av alle slag, fordelt både på åkrene og spredt i folks hager. «Det høye terrenget bidrar til å drenere vann raskt. Vi ber folk om å dekke til og drenere vann i tide for å minimere skader. For tiden er tilgangen knapp, prisen på grønnsaker er god, og folk er mer motiverte til å produsere. Søtkål koster 6000–7000 VND per knippe, malabarspinat koster 12 000 VND per knippe, urter koster 5000 VND per knippe, og malabarspinat koster 9000 VND per knippe.»

Aktivt sørge for å levere grønnsaker til markedet i tide i perioden med høye priser. Foto: TP

Med stadig mer ekstreme værforhold har det blitt presserende å proaktivt utvikle trygge dyrkingsområder, fleksible tildekkings- og vanningssystemer. Samtidig er det nødvendig å fremme planlegging av konsentrerte grønnsaksområder, utvikle modeller av nettinghus, drivhus, anvende hydroponisk teknologi, økologisk produksjon... for å redusere risikoen for naturkatastrofer, sikre en stabil kilde til grønnsaker for markedet. Samtidig bør man øke forbindelsen mellom bønder - kooperativer - bedrifter for bærekraftig forbruk, og unngå situasjonen med "god avling, lav pris".

ANNONSE -annonsering

Kilde: https://baonghean.vn/rau-khan-hiem-do-mua-lu-mot-vung-trong-o-nghe-an-boi-thu-nho-chu-dong-tieu-ung-10310272.html