Figur 1 (1).jpg
Rekorden ble satt med 631 vietnamesiske smørbrød arrangert i form av tallet «25». Foto: RMIT

Initiativet markerer 25 år med bidrag fra begge organisasjonene til Vietnams utdanningssektor , samtidig som det feirer vietnamesisk kultur gjennom den ikoniske bánh mì-sandwichen. Over 1000 gjester var vitne til rekordinnsatsen, inkludert Sarah Hooper, den australske generalkonsulen i Ho Chi Minh-byen, RMIT-miljøet, bedriftssponsorer og partnere. En offisiell Guinness-rekorddommer var til stede og bekreftet rekorden på stedet.

«Banh mi bringer historien om Vietnam til verden – en historie om kreativitet, motstandskraft og tilknytning», sa Jodie Altan, visepresident for eksterne relasjoner ved RMIT University Vietnam. «Det vi gjør har et lignende oppdrag: å bringe utdanning i verdensklasse til Vietnam uten å forlate folket og kulturen i dette landet. Sammen med KOTO setter vi en Guinness-verdensrekord for å feire hvordan kultur og utdanning kan skape varig endring.»

Å sette en Guinness verdensrekord er ingen enkel oppgave. Prosessen krever grundig planlegging, overholdelse av strenge internasjonale standarder og presisjonsutførelse. Fra å sikre brødmodellens strukturelle integritet til strenge krav til hygiene, sikkerhet og dokumentasjon, må hvert element være av førsteklasses kvalitet. Måneder med forberedelser har gått med til å skape et unikt øyeblikk som har skrevet historie med vietnamesiske smørbrød.

Figur 2 (1).jpg
Herr Austin Johnson – Guinness rekordbok, herr Jimmy Pham – KOTO, fru Jodie Altan – RMIT University Vietnam (fra venstre til høyre). Foto: RMIT

Austin Johnson, dommer i Guinness World Records Organization, delte: «Hver Guinness-rekord evalueres etter klare kriterier, inkludert: målbarhet, autentisitet, standardisering og unikhet. I dette tilfellet må strukturen være laget utelukkende av brød, formet nøyaktig til tallet 25 og inspisert av uavhengige eksperter. I tillegg må arrangørene sørge for at hele prosesseringsprosessen overholder standarder for mathygiene og -trygghet, fra produksjon til distribusjon. Denne innsatsen oppfyller ikke bare de tekniske kravene fullt ut, men demonstrerer også stram organisering og klare mål i 25-årsjubileumsfeiringen.»

«Arrangørene har sørget for at alle elementer oppfyller rekordreglene, samtidig som de aktivt har engasjert lokalsamfunnet. Dette er et godt utført prosjekt som demonstrerer profesjonalitet og et tett samarbeid mellom de deltakende partene.»

Figur 3 (alternativ 2).jpg
Hundrevis av frivillige kom sammen for å tilberede, arrangere og pakke smørbrødene, og dermed gjøre denne kulturrike retten til et symbol på fellesskapsånd og humanisme. Foto: RMIT

For å sikre hygiene og sikkerhet deltok rundt 400 personer i brødtilberedningsprosessen. Frivillige arrangerte fyllet i hvert brød og pakket dem inn individuelt for utstilling. Etter at rekorden var satt, ble brødet delt ut til deltakerne på arrangementet for å nyte det på stedet, noe som gjorde jubileet til en meningsfull samfunnshandling for å støtte vanskeligstilte ungdommer gjennom Hope Foundation.

I den senere tid har Hope Fund og KOTO gjennomført mange aktiviteter for å støtte vanskeligstilte barn og unge i avsidesliggende og vanskeligstilte områder. Fondet kobler spesielt etniske minoritets- og foreldreløse elever i provinsene sammen for å lære service-, hotell- og restaurantferdigheter ved KOTOs opplæringssenter.

Figur 4 (1).jpg
Fru Sarah Hooper – Australias generalkonsul i Ho Chi Minh-byen, deltok på rekordarrangementet i anledning skolens 25-årsjubileum og støttet KOTOs «Drømmeskole»-initiativ. Foto: RMIT

Atmosfæren på arrangementet var livlig og preget av fellesskap. Deltakerne ventet ivrig, nøt musikken , deltok i aktiviteter og så det gigantiske brødet nummer 25 gradvis ta form. Dette var ikke bare en rekordstor innsats, men også et bevis på kraften i samarbeid, utdanning og medmenneskelighet.

Per 25. oktober hadde arrangementet samlet inn 21 000 dollar (omtrent 552 millioner VND). Innsamlingsaksjonen fortsetter til slutten av november. Alle inntektene vil bli brukt til å bygge KOTOs Drømmeskole – et banebrytende utdanningsprosjekt som tilbyr gratis gjestfrihet og livsferdighetstrening til vanskeligstilte ungdommer. Dette er mer enn bare en ny skole, det er en varig forpliktelse til å skape muligheter, selvtillit og en lys fremtid for neste generasjon.

(Kilde: RMIT)

Kilde: https://vietnamnet.vn/rmit-va-koto-lap-ky-luc-the-gioi-gay-quy-giup-thanh-thieu-nien-kho-khan-2457213.html