Spennende Banh Giay-poundingkonkurranse

Som en del av aktivitetene for å feire uavhengighetsdagen 2025, holdt organiseringskomiteen en Banh Giay-stømmingskonkurranse i Than Uyen-sjøen-området om morgenen 2. september.

Konkurransen har 6 lag fra kommunene: Than Uyen, Khoen On, Muong Than og Muong Kim. I Than Uyen og Khoen On kommune har hver kommune ett lag; Muong Than og Muong Kim kommune har hver kommune to lag. Hvert lag består av 6 personer (3 menn, 3 kvinner) uavhengig av alder eller kjønn. Konkurransen varer i 30 minutter. Etter å ha knust risen, former lagene seks kaker, hver med en diameter på 15 cm. Lagene forbereder kokt klebrig ris og nødvendige verktøy (støter, morter, dongblader...) for å gjennomføre konkurransen.

Lagene konkurrerer i å knuse riskaker.

Etter en hard og aktiv konkurranse, med solidaritet, fullførte lagene konkurransen sin. Basert på poengkriterier som: velduftende, deilige, glatte og seige kaker; kortest mulig tid til å stanse og fullføre kakene; vakreste utstilling av kaker på brettet, tildelte juryen førstepremien til Than Uyen kommune-lag, andrepremien til Muong Kim 1 kommune-lag, tredjepremien til Muong Kim 2 kommune-lag og Muong Than 1 kommune-lag.

Dommerne ga lagene poeng.

Lagmedlemmene konkurrerer om å lage riskaker.

...De ferdige kakene

Kilde: https://baolaichau.vn/van-hoa/soi-noi-hoi-thi-gia-banh-giay-745043