Skolelunsjprogrammet ved Trung Vuong skole blir beskyldt for å være «magert»: Hva sier utdannings- og opplæringsdepartementet i Ho Chi Minh-byen om dette?

Utdannings- og opplæringsdepartementet i Ho Chi Minh-byen har opprettet et inspeksjonsteam for å undersøke klager angående kvaliteten på skolematen ved Trung Vuong videregående skole, som ikke samsvarer med prisen.

Herr Ho Tan Minh, kontorsjef for utdannings- og opplæringsdepartementet i Ho Chi Minh-byen, sa at departementet umiddelbart etter å ha mottatt tilbakemeldinger fra pressen og sosiale medier angående skolelunsjprogrammet ved Trung Vuong videregående skole, gjennomførte de en inspeksjon for å samle informasjon objektivt og omfattende, for å nøyaktig vurdere problemstillingene som ble reist i tilbakemeldingene.

« Utdanningssektoren er alltid mottakelig for informasjon fra flere kilder. Etter at vi har de spesifikke inspeksjonsresultatene, vil vi gi pressen fullstendig informasjon », sa Minh.

Herr Ho Tan Minh, kontorsjef for utdannings- og opplæringsdepartementet i Ho Chi Minh-byen, ga denne informasjonen på pressekonferansen.

Angående spørsmålet om hvorvidt porsjonsstørrelsen på skolelunsjen er stor eller liten sammenlignet med kostnaden, uttalte Ho Tan Minh at dette er et spørsmål av hyppig offentlig bekymring og også et fokusområde for departementets ledelsesarbeid.

Ifølge representanter fra Ho Chi Minh-byens utdannings- og opplæringsdepartement tilbyr noen skoler måltider av god kvalitet, mens andre har fått blandede anmeldelser, hovedsakelig angående porsjonsstørrelser og elevenes oppfatning av å føle seg «mette».

« Målet er at skolene skal sørge for at måltidene har alle nødvendige komponenter og passende mengder i samsvar med prisen som er innkrevd fra foreldrene. Skolens tilsynsrolle overfor måltidsleverandøren er svært viktig », understreket Minh.

Herr Ho Tan Minh la til at Ho Chi Minh-byens utdannings- og opplæringsdepartement i 2025 vil utstede en rekke direktiver for å styrke styringen av mattrygghet, riktig ernæring og forebygging av matforgiftning ved utdanningsinstitusjoner i byen.

Disse dokumentene definerer tydelig ansvaret for hvert trinn i mottaks-, lagrings-, prosesserings-, porsjons- og serveringkjeden, samtidig som de understreker kravet om ikke å bruke mat av ukjent opprinnelse og styrker tilsynet med skolekjøkken og serveringssteder.

I tillegg påla departementet utdanningsinstitusjoner å utvikle og offentlig vise ukentlige eller månedlige skolemåltidsmenyer, sikre riktig ernæring som passer for elevenes aldersgrupper, og koble dem til aktiviteter for å forbedre fysisk aktivitet som veiledet av Kunnskapsdepartementet .

Elevene spiser lunsj i skolens kantine.

Ho Chi Minh-byens utdannings- og opplæringsdepartement organiserte, i samarbeid med departementet for mattrygghet, et opplæringskurs i organisering av skolelunsjprogrammer, sikring av mattrygghet og riktig ernæring for utdanningsinstitusjoner som tilbyr felles måltider.

Deltakerne i opplæringen inkluderer skoleledere, sjefskokker og medisinsk personell ved førskoler, barneskoler, ungdomsskoler, videregående skoler, flertrinnsskoler, skoler med utenlandske elementer, etterutdanningssentre og tilknyttede enheter.

Samtidig styrker utdanningssektoren internkommunikasjon, integrerer opplæring i ferdigheter for å velge, konservere og bearbeide trygg mat, og fremmer foreldreinvolvering i overvåking av skolemåltider, og gir tilbakemeldinger gjennom forslagskanaler eller skoletelefonlinjer.

« Foreldrenes involvering i overvåkingen bidrar ikke bare til å sikre åpenhet, men lar også foreldrene vite nøyaktig hva barna deres spiser », sa Minh.

Ifølge en representant fra Ho Chi Minh-byens utdannings- og opplæringsdepartement har utdanningssektoren nylig gjennomført en rekke inspeksjoner av mattrygghet og hygiene på skolekjøkken og i kantiner. Dette har muliggjort rettidig oppdagelse og håndtering av brudd, og dermed minimert risikoen for matforgiftningshendelser.

I tillegg til regelmessige inspeksjoner koordinerer departementet også med tverretatlige grupper innen utdanning og helse for uplanlagte inspeksjoner; det krever at utdanningsinstitusjoner strengt implementerer tretrinnsprosessen for matinspeksjon, oppbevarer matprøver og utvikler og gjennomgår planer for håndtering av hendelser knyttet til mattrygghet.

« Departementet og utdanningsinstitusjonene er alltid klare til å motta tilbakemeldinger fra foreldre og elever angående kvaliteten på skolelunsjprogrammene. Dette er en viktig informasjonskanal som hjelper sektoren med å styrke tilsynet og forbedre kvaliteten på elevhelsetjenesten », bekreftet Ho Tan Minh.

Som rapportert av VTC News online, var sosiale medier på ettermiddagen 17. desember fulle av bilder av en skolelunsj til en pris av 38 000 VND på Trung Vuong videregående skole (Saigon-distriktet, Ho Chi Minh-byen), med klager over at porsjonen var liten og inneholdt lite mat til tross for at den kostet nesten 40 000 VND per porsjon.

Denne informasjonen vakte raskt oppmerksomhet fra foreldre, elever og publikum, og reiste mange motstridende meninger om kvaliteten, kvantiteten og proporsjonen på måltidene som ble gitt i forhold til avgiftene foreldrene betalte.

NGUYEN LIEN

Kilde: https://vtcnews.vn/suat-an-ban-tru-truong-trung-vuong-bi-to-leo-teo-so-gd-dt-tp-hcm-noi-gi-ar993787.html