
Når du besøker Tam Dao denne sesongen, vil du se chayote-ranker som vokser frodig og grønt overalt i åssidene.

De lubne, ømme chayoteskuddene strekker seg ut i sollyset.

Med sitt unike klima og jordsmonn er de unge skuddene grønne, sprø og har en særegen sødme som sjelden finnes andre steder.

De høstede grønnsakene sorteres, buntes separat og leveres til restauranter og selges til turister.



Grønnsaksbuntene er pent arrangert, klare til å bli båret hjem av turister.

Etter hver innhøsting vil bøndene knyte espalierene på nytt og legge til mer netting slik at den nye grønnsaksavlingen kan vokse i solen.

Automatiske vanningssystemer bidrar til å redusere arbeidskraften for bøndene i Tam Dao.

Phuong Thanh - Nguyen Thao
Kilde: https://baophutho.vn/tam-dao-mua-rau-su-su-251621.htm






Kommentar (0)