Nyt autentisk vietnamesisk pho fra en 5-stjerners kokk i Singapore

Om morgenen 18. oktober åpnet Vietnam Pho Festival 2025 offisielt i Singapore.

Vietnam Pho Festival 2025 i Singapore arrangeres av den vietnamesiske ambassaden i Singapore, avisen Tuoi Tre og Saigon Tourist Group i samarbeid med industri- og handelsdepartementet i Ho Chi Minh-byen, forbindelseskomiteen for vietnamesiske folk i Singapore under ledelse av utenriksdepartementet og folkekomiteen i Ho Chi Minh-byen.

Festivalen finner sted 18. og 19. oktober på Our Tampines Hub i Singapore. Festivalen arrangeres i forbindelse med at Vietnam og Singapore oppgraderer forholdet sitt til et omfattende strategisk partnerskap, noe som bekrefter programmets nåværende betydning og status.

Med budskapet «Pho – Nyter sammen, vokser sammen» håper Vietnam Pho Festival 2025 at arrangementet ikke bare vil invitere internasjonale venner til å nyte en typisk vietnamesisk rett, som ble oppført av CNN på listen over 50 retter man må prøve verden over i 2011, men også formidle ønsket om å knytte kontakter – dele – følge utviklingen av Vietnam.

Gjennom festivalen vil Pho bli introdusert som en «kulturell ambassadør», som fungerer som en bro for Vietnam og Singapore, så vel som internasjonale venner, for å jobbe sammen mot en velstående og bærekraftig fremtid.

Thưởng thức Phở Việt Nam chính hiệu tại Lễ hội Vietnam Phở Festival 2025 ở Singapore - Ảnh 2. — Vietnam Pho-festivalen 2025 i Singapore åpner offisielt

Vietnam Pho Festival 2025 gir en mulighet til å introdusere singaporeanere og internasjonale venner for den kulinariske essensen av Vietnam; det åpner opp muligheter for bedrifter, lokalsamfunn og land til å utvikle seg sammen, og sammen søke nye veier for samarbeid – fra kultur, turisme til handel og investering.

«Festivalens viktigste aktivitet er å gi singaporere og turister muligheten til å nyte den «autentiske» smaken av vietnamesisk pho. På vårt Tampines Hub vil deltakerne nyte pho tilberedt direkte av ledende håndverkere og kokker fra Vietnam. Hovedkokkene fra 5-stjerners hoteller i Saigontourist Group-systemet, inkludert fire luksushoteller Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon og merkevaren Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), sammen med kjente pho-merker som Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho... vil bringe mangfold i matlagingsmetoder og måter å nyte på», delte representanten for organiseringskomiteen.

I tillegg til pho har deltakerne også muligheten til å nyte mange andre tradisjonelle vietnamesiske retter, tilberedt av 5-stjerners kokker fra Saigontourist Group, noe som skaper en levende «kulinarisk symfoni».

Thưởng thức Phở Việt Nam chính hiệu tại Lễ hội Vietnam Phở Festival 2025 ở Singapore - Ảnh 3. — Festivalen gir singaporere og turister muligheten til å nyte den «autentiske» smaken av vietnamesisk pho fra kokker på 5-stjerners hoteller.

For å hjelpe singaporeanere og turister med å bedre forstå pho og vietnamesisk kultur, tilbyr festivalen også informasjon og utstillingsbilder om historien og egenskapene til pho, og arrangerer et område hvor deltakerne kan prøve ao dai, ao ba ba, koniske hatter, osv.

Gjennom programmet vil deltakerne nyte fremføringer av tradisjonelle vietnamesiske musikkinstrumenter som sitar, bambusfløyte og festivaltrommer, kombinert med moderne utvekslingsforestillinger...