Vietnamesisk mat hedres som den mest unike festivalen i verden

Saigontourist Groups kulinariske festival ble hedret for tredje gang på rad som «Verdens beste festival 2025» under World Culinary Awards i Italia.

Vietnamesisk matfestival vinner doble internasjonale priser

Saigontourist Groups kulinariske kulturfestival, den eneste representanten for Vietnam, vant to prestisjetunge priser under World Culinary Awards 2025, som fant sted på øya Sardinia i Italia kvelden 23. oktober.

Dette arrangementet ble hedret som «Asias mest unike matfestival 2025» og « Verdens mest unike matfestival 2025», og bekreftet dermed den vietnamesiske matkulturens posisjon på den internasjonale arenaen.

En representant for Saigontourist Group mottok prisen «Verdens beste matfestival 2025» på World Culinary Awards 2025 kvelden 23. oktober i Sardina, Italia. Foto: Saigontourist Group

Setter spor på det globale kulinariske kartet

World Culinary Awards er et parallelt arrangement til World Travel Awards, som regnes som «turistnæringens Oscar». I år er Saigontourist Group den eneste vietnamesiske representanten som har vunnet to priser blant rundt 110 enheter som er hedret globalt.

Dette er tredje året på rad (2023–2025) at Saigontourist Groups festival har blitt hedret som «Verdens mest unike matfestival», og fjerde året på rad (2022–2025) at den mottar prisen «Asias mest unike matfestival». Prisen er basert på strenge kriterier angående skala, antall deltakere, kulturell opplevelse og internasjonal mediedekning.

Representanter fra Saigontourist Group og organiseringskomiteen tok suvenirbilder med trofeene «Asias mest unike matfestival 2025» og «Verdens mest unike matfestival 2025» under prisutdelingen kvelden 23. oktober. Foto: Saigontourist Group

Tiltrekningen av skala og kulturopplevelse

Saigontourist Group Food and Culture Festival 2025, som ble holdt i mars i Van Thanh turistområde i Ho Chi Minh-byen, registrerte et rekordhøyt antall besøkende med over 70 000 mennesker i løpet av fire dager. Arrangementet samlet mer enn 600 typiske retter og drikker fra tre regioner i Vietnam, nøye utvalgt av gruppens medlemsenheter.

Hues signaturrett med blåskjellris serveres på årets festival i Ho Chi Minh-byen. Foto: Saigontourist Group

Festivalens høydepunkt er gjenoppførelsen av det flytende markedet i sørvestregionen, som gir en levende kulturell opplevelse med aktiviteter «på kaia, under båten» og folkesanger og vers.

Festivalen i 2025 tiltrakk seg mer enn 70 000 besøkende på fire dager. Foto: Saigontourist Group

Arbeid for å fremme vietnamesisk kultur

I tillegg til innenlandske arrangementer arrangerte Saigontourist Group Food Culture Festival til Osaka i Japan i juni, og trakk til seg mer enn 100 000 besøkende. Gruppen var også medarrangør av «Vietnam Pho Festival 2025» i Singapore, etter suksessen i Japan (2023) og Korea (2024).

Truong Duc Hung, daglig leder i Saigontourist Group, sa at de internasjonale prisene er motivasjonen for enheten til å fortsette å promotere vietnamesisk mat og kultur. Denne prisen er også en viktig milepæl i gruppens 50 år lange virkeprosess (1975–2025).

Kilde: https://baolamdong.vn/am-thuc-viet-nam-duoc-vinh-danh-le-hoi-dac-sac-nhat-the-gioi-397719.html