Usikker mat fortsetter å infiltrere stille og diskret.

Selv om myndighetene har styrket inspeksjon, kontroll og streng håndtering av brudd innen mathygiene og -trygghet, viser realiteten at usikker og forurenset mat som påvirker forbrukernes helse fortsatt infiltrerer hjemmemarkedet og sirkulerer gjennom stadig mer sofistikerte og vanskeligere å oppdage metoder.

Historien som skaper oppstyr i opinionen og på sosiale medier er at Ho Chi Minh- byens politietterforskningsbyrå nylig har startet en sak, tiltalt og midlertidig varetektsfengslet Huynh Van Truong (47 år gammel, bosatt i Can Tho City) for brudd på forskrifter om mattrygghet. Truong tilsto å ha kjøpt natriumsilikat, også kjent som «flytende glass», på Kim Bien-markedet for 6000 VND/kg og deretter bløtlagt sneglekjøtt i det før han solgte det på markedet.

Etterforskningsbyrået fastslo at Truong fra 2021 og frem til i dag har brukt omtrent 500 tonn industrikjemikalier til å bløtlegge omtrent 3000 tonn sneglekjøtt, noe som ulovlig har tjent milliarder av dong. Denne handlingen anses som spesielt alvorlig, og viser mangel på respekt for folks helse og liv.

I Hanoi inspiserte den økonomiske sikkerhetsavdelingen i Hanoi bypoliti, i samarbeid med markedsstyringsteam nr. 14 i Hanoi markedsstyringsavdeling, et prosesseringsanlegg tilhørende Dung Phat Production and Trading Co., Ltd., som ligger i landsbyen Van Phuc i Nam Phu kommune. Under inspeksjonen av kjølelageret oppdaget myndighetene omtrent 59 tonn rå tarmer frosset ned i tre containere i 4 til 6 måneder, ett tonn tarmer som gjennomgikk forbehandling og 3,6 tonn ferdige tarmer. De fleste tarmene hadde en vond lukt, var misfargede og oppfylte ikke standardene for mattrygghet. Lageret inneholdt også tonnevis med ferdige produkter brukt som pølsetarmer, klare for distribusjon på markedet. På stedet fant politiet også forskjellige typer frø og pulver av ukjent opprinnelse. Eieren av anlegget kunne ikke fremlegge fakturaer eller dokumenter knyttet til varene.

Grensevaktstasjonen ved Hoành Mô grenseport arresterte en mistenkt som transporterte 240 kg frosne svinekjøttbiter av ukjent opprinnelse over grensen.

I Quang Ninh -provinsen, i dagene før kinesisk nyttår 2026, har handel og transport av mat av ukjent opprinnelse vist tegn til å øke med stadig mer sofistikerte metoder. Nylig, i Mong Cai 1-distriktet, gjennomførte den økonomiske politiavdelingen i Quang Ninh provinsielle politi, i samarbeid med markedsstyringsteam nr. 4, en uanmeldt inspeksjon av et lager eid av Le Hai Minh. På stedet oppdaget myndighetene en stor mengde mat, inkludert over 2500 kg pølser og nesten 1300 kg forskjellige typer blekksprut, hummer og dumplings. Under avhør innrømmet lagereieren å ha samlet disse varene, verdt over 217 millioner VND, fra forskjellige uregulerte markeder og lagret dem på lageret for å selge dem med profitt nærmere Tet. Enda mer bekymringsfullt var det at denne virksomheten fullstendig manglet forretningslisens og mattrygghetssertifikat som forskriftene krever. Saken er for tiden under videre etterforskning og vil bli håndtert strengt.

Tidligere inspiserte grensevaktstasjonen i Tra Co, i samarbeid med politiet og tollvesenet, en uregistrert treflåte i farvannet i Mong Cai 1-distriktet. De oppdaget at flåten transporterte nesten ett tonn frossent svineavfall. Operatøren, Hoang Van Chung, født i 1983, bosatt i Trang Lo-området i Mong Cai 1-distriktet, kunne ikke fremvise noen dokumenter knyttet til fartøyet eller fakturaer som beviste varenes lovlighet. Hendelsen ble registrert og behandlet i henhold til loven.

Gitt den komplekse utviklingen i brudd på mattrygghetsreglene som påvirker forbrukernes helse, har Quang Ninh-provinsen bedt medlemsorganene i den provinsielle styringskomiteen 389 og lokale myndigheter om å fortsette å implementere direktivene fra sentralregjeringen og provinsen grundig, proaktivt foreslå synkroniserte oppgaver og løsninger, med fokus på avgjørende og effektiv kamp for å forvalte området, og forhindre dannelsen av hotspots, nettverk og komplekse grupper involvert i forfalskede varer, kommersiell svindel og smugling. Dette er spesielt viktig for varer som i betydelig grad påvirker og skader folks helse og liv, som mat, kosmetikk, medisiner og funksjonell mat. Fra nå og frem til hestens kinesiske nyttår bør relevante etater, funksjonelle styrker og lokale myndigheter proaktivt styrke uanmeldte inspeksjoner, effektivt kontrollere og raskt oppdage og strengt håndtere brudd i samsvar med loven.

Etter hvert som det kinesiske nyttåret (hestens år) nærmer seg, øker forbruket av varer og mat betydelig. Dette er også en tid da skruppelløse individer utnytter dette til å produsere, handle, transportere og selge forfalskede varer, imitasjonsprodukter og usikker mat som ikke oppfyller forbrukernes sikkerhetsstandarder. Derfor, i tillegg til økte inspeksjoner og håndheving fra myndighetene, må hver innbygger være mer årvåken, bruke merkevarer og handle på anerkjente butikker og supermarkeder.

Fred

Kilde: https://baoquangninh.vn/thuc-pham-ban-van-am-tham-len-loi-xam-nhap-thi-truong-3394479.html