Finn ut hvordan du kan spise for å beskytte hjertet og hjernen til eldre

En større studie som nylig ble publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Nature Aging har funnet et kosthold som hjelper eldre voksne med å unngå kronisk sykdom.

Aldring er en viktig risikofaktor for kroniske sykdommer, spesielt hjerte- og karsykdommer og nevrologiske lidelser. Derfor er det å fremme sunn aldring og et sunt liv en topprioritet innen folkehelsen .

Studien, ledet av Karolinska Institutet og Stockholms universitet (Sverige), i samarbeid med Del Mar Hospital Research Institute, Carlos III Health Institute, Pompeu Fabra University og Universidad Autónoma de Madrid i Spania, fulgte 2473 personer på 60 år og over i mer enn 15 år.

AHEI-dietten fokuserer på frukt, grønnsaker, fullkorn, nøtter, belgfrukter og sunt fett.

Foto: AI

Deltakernes kosthold ble vurdert gjennom regelmessige spørreskjemaer og analysert basert på deres overholdelse av fire dietter, hvorav tre var kjent for å være sunne, og ett ble ansett som betennelsesdempende. Kronisk sykdomsstatus ble overvåket gjennom helsevurderinger, med fokus på hjerte- og karsykdommer, nevropsykiatriske sykdommer og muskel- og skjelettsykdommer.

Hva er det beste kostholdet for hjertet og hjernen til eldre voksne?

Resultatene viste at alle de tre sunne diettene var effektive i å forsinke kroniske sykdommer, spesielt hjertesykdom og nevrologiske lidelser.

Disse sunne kostholdene har alle til felles at de prioriterer plantebasert mat som grønnsaker, frukt, fullkorn, belgfrukter, nøtter og sunt fett, samtidig som de begrenser rødt kjøtt, bearbeidet kjøtt og sukkerholdige drikker.

Det er verdt å merke seg at én diett viste bedre effekter, kalt Alternative Healthy Eating Intervention (AHEI). Resultatene viste at denne dietten hadde den sterkeste beskyttende effekten, ifølge det medisinske nyhetsnettstedet News Medical.

Forskjellen mellom AHEI-dietten og de to andre sunne diettene er at AHEI er mer ernæringsmessig variert og krever strengere overholdelse.

AHEI-dietten fokuserer på frukt, grønnsaker, fullkorn, nøtter, belgfrukter og sunt fett, samtidig som den begrenser rødt og bearbeidet kjøtt, sukkerholdige drikker, natrium og raffinerte korn, ifølge News Medical.

Kilde: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm