De beste grøtrettene å spise om vinteren for å holde kroppen varm

GĐXH - Grøt er en vanlig rett i livet, lett å tilberede, lett å fordøye, veldig egnet for barn, eldre og syke. Men om vinteren vet ikke alle hvilken type grøt som er egnet å bruke.

Perillabladgrøt

Perillablader er ikke bare et populært krydder, men også en medisin som kan kurere mange forskjellige sykdommer. I tillegg til å bli brukt som mat, er perillablader og frø også populære medisiner innen orientalsk medisin.

Perillablader har en krydret, varm smak og har en effekt på å redusere gass, eliminere slim, behandle hoste, feber, kortpustethet og ubehag i brystet. Vask først perillabladene grundig, tilsett en moderat mengde vann til koking. Når vannet er redusert til halvparten, kast restene, tilsett den vaskede risen, tilsett vann og kok til en tykk grøt.

Perillablader er ikke bare et populært krydder, men også en medisin som kan kurere mange forskjellige sykdommer.

For barn, gi 1 skål om dagen, fordelt på 2 ganger morgen og kveld. Det er best å gi babyen mat mens grøten fortsatt er varm, slik at babyen svetter raskt. Husk å unngå luft og bruk et håndkle til å tørke svetten.

Karpe- og grønnbønnegrøt

Karpe- og grønnbønnegrøt er ikke bare en tradisjonell medisinsk rett, men også en kilde til balansert ernæring som er lett å fordøye.

Karpe inneholder mye omega-3-fettsyrer og protein av høy kvalitet, som kan gi næring til milten og magen, gi næring til nyrene og forbedre kardiovaskulær helse, noe som er veldig bra for eldre. Denne grøten er spesielt god for gravide og personer som trenger å komme seg etter sykdom.

Grønne bønner er kjølige, hjelper med å fjerne varme og avgifte, men når de kombineres med karpe, lager de en nøytral grøt, hjelper fordøyelsen, reduserer oppblåsthet og fordøyelsesbesvær på grunn av mangel på mosjon i den kalde årstiden.

Karpe- og grønnbønnegrøt er ikke bare en tradisjonell medisinsk rett, men også en kilde til balansert ernæring som er lett å fordøye.

Tilberedningstips: Du bør utbeine fisken, dampe den, deretter ta ut kjøttet og steke den med løk/dill før du har den i grøten.

Fiskegrøt

Am fiskegrøt er en eldgammel rett fra de gamle hanoi-folkene. Hver ingrediens i retten presenteres separat, og viser de delikate kulinariske trekkene til hanoi-folket: Grøtkornene blomstrer som blomster. Når du spiser, plukk opp et stykke mykt, søtt hvitt fiskekjøtt med et stykke fet svinemage, tilsett urter og strimlet ingefær. Aromaen er så delikat, fra jord og himmel, og fengsler smaksløkene.

Etter at du har renset slangehodefisken, kok den separat. Kok svinemagen til den er gjennomkokt. Filtrer vannet som brukes til å koke kjøttet og fisken for å lage grøt. Når du spiser, dypp fisken tilbake i grøtgryten for å varme den opp, og legg den deretter forsiktig på en tallerken. Øs grøten i den varme gryten på lav varme eller ha den i en tykk keramikkskål for å holde den varm.

Muslinggrøt

Populær, billig og enkel, mange liker muslinggrøt. I kaldt vær er det ingenting bedre enn en bolle med glatt muslinggrøt, deilig og smakfullt muslingkjøtt, sprøstekte brødpinner og den velduftende aromaen av stekt løk og vietnamesisk koriander.

Populær, billig og enkel rett som mange liker er muslinggrøt.

Etter at du har bløtlagt og renset blåskjellene, kok dem kort, fjern skallene og ta kjøttet. Bruk det filtrerte vannet til å koke grøt. Klem ut blåskjellkjøttet, skjær det i biter og wok raskt over høy varme, smak til med krydder.

Når grøten er ferdigkokt, øs den over i en bolle, tilsett muslingkjøtt, dryss over litt chilipulver, pepper og urter og nyt den varm. Avhengig av smaken kan du tilsette litt strimlet svinekjøtt for en mer fyldig smak.

Sjømatgrøt

Sjømatgrøt har en naturlig sødme og sprøhet fra reker og blekksprut, pluss litt krydder fra chili, pepper og urter som gir næring til kroppen og øker motstandskraften.

For å lage deilig grøt må du velge ferske reker og blekksprut. Når du woker sjømat, wok raskt over høy varme for å bevare den naturlige sødmen. Avhengig av smak, tilsett passende sopp.

Rød eple- og gresskargrøt

Dette er en grøt som er enkel å lage og har en veldig god effekt, og kan kurere babyens forkjølelse om vinteren. Ta et gresskar, et rødt eple (ca. 500 g) og 200 g brunt sukker. Vask deretter gresskaret og det røde eplet og ha det i en kjele for å koke sammen med brunt sukker. Tilsett nok vann til at det blir grøt.

Dette er en lettlaget grøt som er svært effektiv for å behandle babyens forkjølelse om vinteren.

Denne grøten er lett å spise, hjelper babyen med å rense lungene, lindrer hoste og astma, forebygger allergier og kan behandle langvarig hoste hos barn. Med denne grøten gir du babyen din 1 skål hver dag.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chao-nen-an-trong-mua-dong-de-giu-am-co-the-172251208201839878.htm