Bustanica-gården i De forente arabiske emirater , som er en del av Emirates Crop One, produserer 3 tonn grønnsaker per dag på sitt område på 10 000 m2.
Bustanicas vertikale gårder sparer mer land og vann sammenlignet med tradisjonelle gårder. Foto: CNA
Klimaendringer gjør tradisjonelt landbruk vanskeligere, noe som tvinger bedrifter til å søke nye løsninger for å håndtere de underliggende årsakene. Bustanica er verdens største vertikale gård i Dubai. Produktene deres finnes på Emirates' flymenyer, og grønnsakene deres er også tilgjengelige i mange supermarkeder over hele De forente arabiske emirater (UAE). Bustanicas anlegg på 10 000 m² produserer 3 tonn grønnsaker daglig i et miljø med kontrollert temperatur, fuktighet, vann og næringsstoffer. Gården bruker betydelig mindre land og vann sammenlignet med tradisjonelle gårder, ifølge CNA .
«Hvis man skulle produsere samme mengde bladgrønnsaker, ville man trenge nesten 470 000 kvadratmeter land, omtrent dobbelt så stort som Dubai internasjonale lufthavn», sa Feras Al Soufi, daglig leder i Emirates Crop One, selskapet som driver prosjektet.
Gården har vært i drift i nesten et år og bruker 95 % mindre vann enn en konvensjonell gård. I et vannknappt land som De forente arabiske emirater, hvor mye av vannforsyningen kommer fra energikrevende avsaltingsanlegg, reduserer lavere vannforbruk belastningen på strømforsyningen og begrenser utslipp. «Vanligvis trenger du 370 liter vann for å produsere én kilo salat. I mellomtiden trenger vi bare 15–17 liter på Bustanica», sa Al Soufi. Han anslår at Bustanica sparer omtrent 200 millioner liter vann i året.
Dette er ikke det eneste selskapet som promoterer innendørs jordbruk i De forente arabiske emirater. Landbruksteknologiselskapet Alesca Life bygger automatiserte vertikale gårder som dyrker bladgrønnsaker og tilbyr løsninger for gårdsdrift. Gårdene, utstyrt med LED-belysning og diverse tilpassede vannings- og overvåkingssystemer, ligner fraktcontainere og har en fleksibel, modulær design. Selv om morselskapet er basert i Singapore, opererer Alesca Life også i Kina, Japan og De forente arabiske emirater. I løpet av det siste tiåret har de levert teknologi til kunder i disse landene og Saudi-Arabia.
Et klientselskap, Food Tech Valley, signerte en avtale på klimakonferansen COP28 om å utvikle en 83 613 m2 stor «GigaFarm» som skal dyrke 3 millioner kg mat per år, tilsvarende 2 milliarder planter. Deres lukkede sløyfesystem forventes å eliminere matsvinn og spare vann i en slik grad at det ikke trenger å kobles til hovedvannforsyningen eller bruke grunnvann. Byggingen skal etter planen starte neste år og være i full drift i 2026.
Både matsikkerhet og bærekraft er sentrale bekymringer for De forente arabiske emirater, en nasjon i Gulfen som importerer 83 % av maten sin. De forente arabiske emirater har som mål å være verdensledende innen matsikkerhet innen midten av det 21. århundre. De står overfor noen av de samme målene og utfordringene som Singapore, et land som importerer rundt 90 % av maten sin og også er avhengig av høyteknologiske gårder og avanserte landbruksmetoder for å øke produksjonen.
An Khang (ifølge CNA )
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)