Implementere etterkontrollaktiviteter angående mattrygghet.

Den tverretatlige styringskomiteen for mattrygghet utstedte plan nr. 81/KH-BCĐLNATTP om implementering av etterkontroll av mattrygghet i 2026 i byen.

Etterkontroll av mattrygghet fokuserer på kvalitetskontroll gjennom alle ledd av produksjon, virksomhet og distribusjon i markedet. Dette inkluderer opprinnelsen til råvarer; transport- og lagringsforhold; produksjon og bearbeiding; import og distribusjon av mat; intensivert inspeksjon av bruk av tilsetningsstoffer, prosesseringshjelpemidler, smakstilsetninger og fargestoffer i matforedling; kontroll av bruk av forbudte stoffer i husdyrhold; bruk av antibiotika, veterinærmedisiner, plantevernmidler, gjødsel og dyrefôr; og småskala slakting av husdyr og fjørfe.

Samtidig trapper enhetene opp prøvetaking og testing av matvarer, spesielt for matvaregrupper med høy risiko for å forårsake mattrygghetsproblemer eller matforgiftning, og utvikler prøvetakings- og testmål som er passende for den lokale produksjons- og forretningssituasjonen. Planen angir også krav til etterkontroll for matproduksjon, næringsvirksomhet, import og reklamevirksomheter, og etterkontroll for statlige forvaltningsorganer for mattrygghet.

Kilde: https://baodanang.vn/trien-khai-cong-tac-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-3333487.html