Det er svært effektivt å dyrke durian for å unngå saltinnhold

I de senere årene har arealet for durian (SR) dyrking i Tan Phu kommune fortsatt å utvide seg og har blitt den viktigste avlingen i lokalområdet. Det unike er at dette ikke er SR-sesongen, men produksjonen, høstingen og transporten av denne frukten er ganske travel, ikke ulikt den forrige hovedsesongen.

Gartnere her sier: «Nødvendighet er oppfinnelsens mor», å gå mot strømmen for å «unngå» saltinnhold bidrar til å beskytte hagen mot klimaendringer; hjelper gartnere med å unngå situasjonen med «god avling, lav pris»...

Å dekke treets bunn med presenning er en av de nødvendige teknikkene for å håndtere durianblomstring i lavsesongen.

"Unngå" salt effektivt

«Å unngå saltinnhold» og å unngå «god avling, lav pris» er grunnene til at Tan Phu landbrukskooperativ har flyttet 3/4 av dyrkingsarealet sitt fra sesongproduksjon til fruktdyrking utenfor sesongen. Nguyen Thi Thinh, direktør for Tan Phu landbrukskooperativ, sa at kooperativet for tiden har mer enn 300 medlemmer, med 800 hektar med SR-dyrking.

Omleggingen av SR-produksjon til frukt utenom sesongen for å unngå saltinnhold gir høy effektivitet for medlemmene i kooperativet. Selv om investeringskostnadene for SR-dyrking for frukt utenom sesongen øker med 30–40 %, er den økonomiske effektiviteten større med et avkastning på 2,5–3 tonn/1000 m2 og en salgspris som er 2–3 ganger høyere enn for normal avling.

Fru Cao Thi Chien – leder av Tan Phu SR-kooperativet (medlem av Tan Phu landbrukskooperativ) analyserte: Det tar mer enn 6 år fra planting til høsting av SR-planter. Hvis dyrkingen opplever tørke og saltinnhold, vil plantene bli utmattet og dø, noe som fører til store tap for bøndene. Produksjon utenom sesong er en kreativ måte å gjøre ting på for folket, og gir mange fordeler.

Fordi etter innhøstingen, etter Tet, er tiden da saltvannet stiger, vil treet på dette tidspunktet ikke lenger bære frukt, så det trenger ikke mye vann. Derfor vil det være mindre utmattet på grunn av vannmangel i tørkeperioden.

Trærne bærer frukt fra nå og frem til Tet, og den høstede frukten kan selges for 2–3 ganger mer, fordi den ikke overlapper med andre provinser.

Derfor har kooperativet de siste årene anbefalt at folk bør dyrke avlinger utenom sesongen. Selv om det er vanskeligere, er fortjenesten høyere. Saltbelagte trær vil opprettholde bedre helse, lettere overkomme tørke- og saltsesongen og komme seg raskere.

Produksjon utenom sesongen er en kombinasjon av tekniske løsninger for å justere blomstringstid, dekke, dryppvanning, næringsbehandling og sykdomsforebygging, for å modne frukt før den alvorlige saltinnholdet inntreffer eller etter at saltinnholdet avtar.

Denne modellen krever høyere innsatskostnader, mer stell og dyktige teknikker, men til gjengjeld øker salgsprisen kraftig på grunn av redusert tilbud i løpet av markedssyklusen og standard fruktkvalitet.

Fru Chien tok oss med på besøk til to SR-hager, med et totalt areal på over 1,1 hektar. Begge hagene ble bearbeidet i motsatt sesong for å produsere frukt på to forskjellige tidspunkter. Da vi så på SR-trærne som bar frukt fra rot til topp, kunne vi ikke unngå å bli overrasket. For det er sjeldent å produsere i motsatt sesong og ha en så god avling.

«Teknikkene til folket i Tan Phu er nå veldig gode, de kan produsere frukt når som helst. Hvis været er gunstig, vil innhøstingen bli bedre enn hele sesongen», sa fru Chien glad.

Offisielle eksportmuligheter

Herr Nguyen Van Hung – eier av Nguyen Vu SR-lageret (Tan Phu landbrukskooperativ) sa at prisen på SR utenom sesongen har vært stabil på et høyt nivå de siste årene.

Årets avling utenom sesongen er for tiden priset til 60 000–70 000 VND/kg. Bøndene er ganske fornøyde med en fortjeneste på 20 000–30 000 VND/kg. Det var en tid da prisen på SR utenom sesongen svingte fra 120 000–170 000 VND/kg, og bøndene tjente 3–5 ganger mer fortjeneste enn sesongavlingen.

For tiden har hele provinsen mer enn 6000 hektar SR. Tan Phu landbrukskooperativ alene har omtrent 800 hektar, hvorav 200 hektar oppfyller VietGAP-standarder, og 6 dyrkingsområdekoder er lisensiert for offisiell eksport til Kina.

SR-produkter fra Tan Phu landbrukskooperativ er anerkjent for å oppfylle 4-stjerners OCOP-standarder.

Førsteamanuensis Dr. Lam Van Tan – direktør for Department of Agriculture and Environment sa at anvendelse av produksjonsstandarder, opprettholdelse av transparente dyrkingsregistre, registrering av dyrkingsområdekoder, påføring av sporbarhetsstempler og tilgang til mattrygghetssertifikater er nødvendige betingelser som et «pass» for å bidra til å bringe Tan Phu SR-frukt inn i avanserte forbrukskanaler og offisiell eksport.

I den senere tid har SR Tan Phu oppfylt eksportstandardene til store og krevende markeder som USA og Kina.

Siden den historiske tørken og saltinnholdet i 2016 og 2020 har det å «unngå» saltinnhold ved å gå mot strømmen blitt en overlevelsesløsning for SR-dyrkere i Tan Phu kommune.

Denne unike modellen kan kopieres i andre SR-dyrkingsområder i og utenfor provinsen. Dette er også historien om en bonde som vet hvordan man tilpasser seg utfordringer, og raskt bruker teknologi og organisering for å snu risikoer til muligheter.

Med fleksible og effektive vitenskapelige og tekniske jordbruksmetoder, samtidig som man strengt følger sikre produksjonsprosesser og opprettholder koblinger mellom gartnere, bedrifter, myndigheter og forskere, vil SR Tan Phu snart oppnå 5-stjerners OCOP-standarder, bærekraftig utvikling og tilpasning til klimaendringer.

Artikkel og bilder: CAM TRUC

Kilde: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/trong-sau-rieng-ne-man-hieu-qua-cao-98b460a/