Dyrking av økologisk paprika hentes inn en pris som er 20–30 % høyere enn markedsprisen.

I Dak Nong har paprikaen fra Binh Tien Cooperative de siste årene ikke bare blitt eksportert, men også konsekvent solgt til priser som er 20–30 % høyere enn markedsprisen på grunn av anvendelsen av økologiske landbruksmetoder.

I Dak Nong har paprikaen fra Binh Tien Cooperative de siste årene ikke bare blitt eksportert, men også konsekvent solgt til priser som er 20–30 % høyere enn markedsprisen på grunn av anvendelsen av økologiske landbruksmetoder.

Binh Tien økologiske pepperkooperativ (Nam Binh kommune, Dak Song-distriktet, Dak Nong-provinsen) ble grunnlagt i 2017 av Dong Xuan Lien (64 år gammel) med 45 opprinnelige medlemmer og over 100 hektar med pepperplantasjer. Til dags dato har antallet medlemmer økt til 68, og det totale pepperplantasjearealet har også økt til nesten 200 hektar. I tillegg til pepper dyrker kooperativet også flere frukttrær og medisinplanter som avokado, durian, svart gurkemeie og Bo Chinh ginseng.

Helt fra starten har Lien ledet kooperativet mot økologisk landbruk og utvikling av produksjonsområder i henhold til VietGAP- og RainForest-standarder (standarder for bærekraftig landbruk ). For tiden har kooperativet pepperdyrkingsområder som er sertifisert VietGAP og økologiske, og Nam Binh Tien-pepperproduktet har oppnådd OCOP 3-stjerners sertifisering. I tillegg til å forsyne hjemmemarkedet, eksporteres Nam Binh-pepper også til mange land.

Herr Dong Xuan Lien, direktør i Binh Tien økologisk pepperkooperativ. Foto: Hong Thuy.

Dong Xuan Lien, direktør for kooperativet, sa at for over ti år siden, da paprikaprisene var skyhøye, brukte bøndene for mye kunstgjødsel og plantevernmidler, noe som utarmet landressursene og førte til sykdom og død i en rekke paprikahager. Derfor etablerte han Binh Tien Organic Pepper Cooperative med et ønske om å gjenopprette jordhelsen, beskytte miljøet og mennesker, og fremme bærekraftig utvikling, og dermed øke verdien av pepper.

«Dette er den rette og eneste retningen. I 2021 fikk kooperativets pepperprodukter registreringsbevis for geografiske indikasjoner fra Intellectual Property Office for svarte, røde og hvite pepperprodukter, og er beskyttet i hele Dak Nong-provinsen. Dette er den 111. geografiske indikasjonen i landet og den første i Dak Nong-provinsen. Dette er en drivkraft for bønder til å øke sin bevissthet og sitt ansvar for å bygge et bærekraftig paprikaproduksjonsområde, opprettholde tittelen og styrke Dak Nong-pepperens posisjon. For tiden er kooperativets produkter ikke bare godt mottatt, men henter også priser som er 20–30 % høyere enn markedet», sa Lien.

Herr Le Van Duoc, det første medlemmet som ble med i kooperativet med 6 hektar med pepper, sa at han i starten dyrket pepper med tradisjonelle metoder. Selv om han brukte lite gjødsel og kjemiske plantevernmidler, ble produktet hans fortsatt solgt i henhold til markedsprisene, som svingte uforutsigbart. Siden han ble med i kooperativet og tok over økologisk landbruk, har produktet hans oppnådd en høyere pris enn markedet, fra 10 000 til 15 000 VND/kg, og kooperativet kjøper det, noe som eliminerer bekymringer om salg. Enda viktigere er det at han føler seg sunnere og lykkeligere, vel vitende om at hagen hans er fri for skadelige kjemikalier og gjødsel.

Herr Ho Gam, styreleder i Dak Nong provinsielle bondeforening, er svært imponert over tilnærmingen til Binh Tien økologiske pepperkooperativ. Foto: Hong Thuy.

På samme måte har fru Pham Thi Anhs familie i Hamlet 8 (Nam Binh kommune) nesten 3 hektar med paprikaplanter. I 2020, etter å ha blitt med i Binh Tien økologiske pepperkooperativ, gikk hun over fra tradisjonell til økologisk jordbruk. I starten viste paprikaplantene tegn til svakhet, men etter to år begynte plantene å komme seg og vokse kraftig.

«Vi begynte å bruke kunstgjødsel, men reduserte deretter gradvis mengden og sluttet helt, noe som førte til at paprikaplantene ble svekket og så syke ut. Men gradvis bedret ting seg. Nå dyrkes paprikahagen helt økologisk, men den trives og gir like mye avkastning som de kjemisk dyrkede plantene før, samtidig som kvaliteten på paprikaen er høyere og investeringskostnadene er redusert. For ikke å nevne at produktet er trygt og av høy kvalitet, så salgsprisen er høyere», sa Anh.

Takket være den fruktbare basaltjorden har Dak Nong-pepperen et høyere mineralinnhold sammenlignet med andre pepperdyrkende regioner, noe som gjør den høyt verdsatt av både innenlandske og internasjonale markeder. Derfor er Dak Nong en av provinsene med den største pepperproduksjonen i Vietnam.

«I de senere årene har Dak Nong-pepper gradvis etablert sitt merke på den internasjonale scenen, noe som åpner for mange flotte muligheter til å forbedre sin bærekraftige verdi ettersom pepperdyrkere gradvis endrer sine jordbrukspraksiser, produserer i en økologisk retning og sikter mot internasjonal integrasjon», sa Ho Gam, styreleder i Dak Nong Provincial Farmers' Association.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html