Anvendelse av vitenskap og teknologi i rekeoppdrett

Som et område med styrker innen akvakultur og fiskeriutnyttelse er Quang Ninh gradvis i ferd med å bli et av de typiske høyteknologiske rekeoppdrettsområdene i nord.

Med en lang kystlinje og gunstige klimaforhold har Quang Ninh et stort potensial for å utvikle akvakultur, inkludert rekeoppdrett. På dette grunnlaget har provinsen proaktivt omorientert sin produksjonsstruktur og identifisert to viktige nasjonale oppdrettsarter: hvitbeinreker og svarttigerreker, konsentrert i kystområder – der det er gunstige områder og forhold for rekeoppdrett.

Ifølge data fra Department of Sea, Islands and Fisheries, Fisheries Surveillance (Department of Agriculture and Environment), hadde hele provinsen per juni 2025 rundt 2250 rekeoppdrettsanlegg, hovedsakelig fordelt på kystområder. I sammenheng med klimaendringer har fremme av anvendelsen av vitenskap og teknologi i hele produksjonsprosessen bidratt til økt produktivitet, reduserte kostnader, samtidig som biosikkerhet sikres.

Rekeoppdrett i henhold til VietGAP-prosessen på Mr. Bui Van Trinhs gård, Dong landsby, Van Ninh kommune (Mong Cai).

Det er verdt å merke seg at oppdrettsmodellene i Quang Ninh har endret seg kraftig fra forbedret ekstensivt oppdrett til intensivt og superintensivt oppdrett, med bruk av høyteknologi og miljøvennlighet. Takket være dette har den gjennomsnittlige rekeproduksjonen nådd mer enn 10 tonn/ha/avling, og mange modeller har nådd 25–30 tonn/ha/avling, noe som gir stabile inntekter til oppdrettshusholdninger og bedrifter.

For å løse problemene med miljø, sykdom, kostnader og produktivitet i rekeoppdrett, har Quang Ninh vært en pioner i å fremme anvendelsen av vitenskapelige og teknologiske fremskritt i hele produksjonskjeden. Et av gjennombruddene er implementeringen av den lukkede resirkulerende akvakulturmodellen (RAS) – en moderne teknologi som gjør det mulig å kontrollere dammens miljø, som temperatur, pH, oppløst oksygen, ammoniakk osv., gjennom sensorer koblet til internett (IoT). Samtidig blir teknologier som biofloc – som bruker mikroorganismer til å behandle avfall i dammen, automatisk fôring i henhold til sensorer og AI-programvare for å varsle miljøet – i stor grad tatt i bruk.

En nøkkelfaktor som hjelper Quang Ninh med å skape et konkurransefortrinn er evnen til proaktivt å produsere rekefrø av høy kvalitet, egnet for klimaforholdene i nord. Viet Uc - Quang Ninh Company Limited er en pioner på dette feltet når de investerer i byggingen av et høyteknologisk rekefrøproduksjonsanlegg i Dam Ha-distriktet, med en kapasitet på 8 milliarder frø/år. Et internasjonalt standardisert automatisk vannfiltrerings- og testsystem bidrar til å kontrollere frøkvaliteten strengt.

Selskapet har med suksess forsket på, valgt ut og avlet frem kulderesistente foreldrereker som kan trives i vinterforholdene i nord. Dette hjelper ikke bare rekeoppdrettere med å opprettholde produksjon året rundt, uten «dvale», men sparer også kostnader og øker produksjonssyklusen.

Med sikte på bærekraftig og moderne utvikling fremmer Quang Ninh digital transformasjon i akvakultursektoren. Per juni 2025 har provinsen utstedt 532 registreringsbevis for akvakultur og fester elektroniske identifikasjonskoder til hvert anlegg. Byggingen av en elektronisk database for rekeoppdrettsindustrien har bidratt til å spore opprinnelse, overvåke sykdommer, støtte statistikk og informasjonsgjennomsiktighet, og er grunnlaget for å bygge merkevaren «Quang Ninh Clean Shrimp» i markedet.

Rekeoppdrettsprosess i drivhus i Hai Hoa-distriktet (Mong Cai).

Quang Ninh bygger også en modell for økologisk rekeoppdrett, og utvikler en lukket verdikjede fra raser, fôr, oppdrett, høsting og forbruk. Noen store bedrifter samarbeider med bønder i en «input-output»-modell: Bedrifter leverer raser og teknologi og forbruker produkter; bøndene opererer i henhold til standardprosesser. Dette er en retning for å bidra til å kontrollere kvaliteten synkront, forbedre produksjonseffektiviteten og kommersiell verdi.

I følge prosjektet for utvikling av viktige landbruksproduktkjeder i Quang Ninh-provinsen for perioden 2022–2025, med en visjon frem mot 2030, skal rekeoppdrettsindustrien utvikle seg i en høyteknologisk retning, der over 50 % av produksjonen skal økes ved hjelp av sirkulær eller semisirkulær teknologi. Alle anlegg skal identifiseres, spores og sikres at de oppfyller betingelsene for eksport til krevende markeder som EU, Japan og USA.

Med lokale myndigheters besluttsomhet, aktiv deltakelse fra bedrifter og enkeltpersoner, samt en utviklingsorientering basert på vitenskap, teknologi og digitalisering, bekrefter rekeoppdrettsnæringen i Quang Ninh gradvis sin ledende posisjon i den nordlige regionen og beveger seg mot målet om å utvikle bærekraftig, moderne landbruk , som tilpasser seg klimaendringer i en tidsalder med industri 4.0.

Huu Viet

Kilde: https://baoquangninh.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-nuoi-tom-3364280.html