Riktig å drikke kaffe bidrar til å forlenge levetiden

(Dan Tri) – En ny studie publisert av Tufts University (USA) viser at vanen med å drikke kaffe riktig kan redusere risikoen for tidlig død, noe som betyr å forlenge livet.

Kaffe er bra, men å tilsette sukker er kontraproduktivt

Å tilsette sukker og fett tar bort fordelene som ligger i kaffe (Foto: Unsplash).

Teamet analyserte data fra 46 332 amerikanere i alderen 20 år og eldre som deltok i nasjonale helseundersøkelser over en periode på 9 til 11 år. I løpet av oppfølgingsperioden ble det registrert 7074 dødsfall.

Sammenlignet med kaffevaner viste resultatene: Kaffedrikkere hadde lavere risiko for død, spesielt hvis de drakk svart kaffe eller hadde svært lave nivåer av sukker og fett i kaffen sin.

For mye sukker eller fløte kan oppheve de biologiske fordelene med kaffe, ifølge Dr. Bingjie Zhou, en epidemiolog ved Tufts University og hovedforfatter av studien.

«Studien vår er en av de første som spesifikt kvantifiserer mengden søtningsmidler og mettet fett som tilsettes kaffe, og vurderer effekten av disse på dødelighetsrisiko», sa Zhou.

Mer spesifikt viser analyseresultatene at: Personer som drikker 2–3 kopper svart kaffe om dagen kan redusere risikoen for tidlig død med 14 % sammenlignet med personer som ikke drikker kaffe. I motsetning til dette er denne risikoreduksjonen ikke lenger statistisk signifikant i gruppen av personer som tilsetter mer fløte, melk eller sukker.

I tillegg ble det ikke sett noen effekt på levetiden i gruppen som fikk koffeinfri kaffe, noe som tyder på at det er koffeinet og de naturlige bioaktive forbindelsene i kaffen som er ansvarlige for fordelene.

Bør drikke ren kaffe

Helseeksperter anbefaler å drikke ren kaffe eller bare lett fortynnet den for å maksimere helsefordelene (Foto: Getty).

Til tross for at de har justert for flere faktorer som påvirker dødeligheten, som alder, kjønn, fysisk aktivitetsnivå, utdanningsnivå og alkoholforbruk, hevder forfatterne fortsatt at studien ikke kan bevise en absolutt årsak-virkning-sammenheng mellom kaffedrikking og levetid.

Dette er fordi det kan finnes ukjente variabler som samtidig relaterer både kaffedrikking og dødelighet.

Ifølge professor Fang Fang Zhang, et medlem av forskerteamet, er imidlertid denne oppdagelsen fortsatt svært praktisk, spesielt når nesten 50 % av voksne i USA drikker minst én kopp kaffe per dag.

«Kaffe er en av de mest populære drikkene i verden . Det er viktig å forstå dens helsemessige konsekvenser, inkludert hva vi tilsetter den», understreket Zhang.

I stedet for å bruke kaffe som et middel for å nyte fløte, melk og sukker, oppfordrer helseeksperter forbrukerne til å drikke ren kaffe eller bare lett fortynnet den for å maksimere helsefordelene.

Kilde: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/uong-ca-phe-dung-cach-giup-tang-tuoi-tho-20250630103514582.htm