Inn i hagen med bønder som driver med regenerativ kaffedyrking

Fra den praktiske opplæringen og de innledende leksjonene fra personalet, og frem til nå, har mange bønder eid frodige, grønne kaffehager, noe som bidrar til realiseringen av regjeringens politikk for å bygge bærekraftig landbruk og redusere klimagassutslipp.

Tidlig i oktober dro fru Tran Thi Lien (47 år gammel, bosatt i landsby 9, Ea Tieu kommune, Cu Kuin-distriktet, Dak Lak ) til sin «modellkaffeplantasje» for å overvåke jordfuktighet og fruktproduksjon for å få passende stell.

Kaffebønder tjener store penger

Fru Lien sa at familien hennes har dyrket kaffe i Cu Kuin-distriktet i nesten 30 år. Tidligere var imidlertid jordbruk ganske vanskelig og avhengig av været.

«De siste 10 årene har teknisk personale fra Nestlé Vietnam fulgt bønder med å implementere «nystilt» landbruk. Bøndene har endret vanene sine og tjent mer penger», mintes Lien.

Fru Tran Thi Lien (47 år gammel, bosatt i landsby 9, Ea Tieu kommune, Cu Kuin-distriktet, Dak Lak) sa at regenerativ kaffedyrking har mange flere fordeler - FOTO: NK

Ifølge henne betrakter folk nå gresset under kaffetrærne som et teppe for å beskytte fuktigheten for trærne, i stedet for å rydde det. I tillegg blir folk også instruert i passende mellomdyrkingsmetoder. Hver tredje rad med kaffe vil bli mellomdyrket med én rad med paprika for å øke inntektene.

«Pepperstangen er et kassiatre som bidrar til å skape skygge og blokkere vinden. Den støtter også pepperplantene, slik at den ikke skader verken pepperen eller kaffeplantene. På samme landområde, hvis folk før bare tjente 200–250 millioner dong per hektar, kan det nå være opptil 400–500 millioner dong», sa fru Lien.

På samme måte sa herr Duong Thanh Sam (bosatt i landsby 10, Ea Tieu kommune) at han er gruppeleder for mer enn 100 husstander som deltar i NESCAFÉ-planen.

I tillegg til ny kunnskap om riktig samdyrking, veileder landbruksingeniørene i NESCAFÉ-planen også bønder om hvordan de kan stoppe skuddene og beskjære kaffegrener slik at lyset kan spre seg jevnt inn i trærne og gi best mulig resultat. Ikke bare det, alle grener og blader som beskjæres fra kaffetrær og kassiatrær, som tidligere ble samlet og brent med ideen om å rydde hagen, blir nå liggende og kompostert ved roten for å gi næring til trærne.

Programpersonalet viste også folk en enkel måte å måle mengden vann og fuktighet i jorden. Derfor gravde folk ned et uthulet melkerør midt i kaffelaget for å overvåke mengden vann i jorden og for å beregne riktig mengde vanningsvann.

«I tillegg vannet folk plantene tidligere hver gang det var sterk sol i noen dager. Etter å ha blitt trent, og når det var sol, snudde de vannflasken opp ned under kaffetreet. Hvis de så små vanndråper i flasken etter én natt, betydde det at jorden var fuktig, og det var ikke nødvendig å vanne mer for å unngå sløsing», forklarte Sam.

Herr Duong Thanh Sam (bosatt i landsby 10, Ea Tieu kommune) er gruppeleder for mer enn 100 husstander som deltar i NESCAFÉ-planprogrammet - FOTO: NK

Reduser investeringer, øk produktiviteten

Etter å ha jobbet med folk i mange år i opplæringsprogrammer, sa Pham Phu Ngoc, programleder for NESCAFÉ-planen, at det var en lang reise.

Ifølge herr Ngoc, i tillegg til å støtte bønder med frø og teknikker, veileder NESCAFÉ Plan-programmet også folk gjennom hele jordbruksprosessen i henhold til 4C-standarder med 28 kriterier.

Herr Ngoc la til at NESCAFÉ-planen, takket være bruken av regenerative jordbruksmetoder, har hjulpet bønder med å redusere vannforbruket til vanning med 40–60 % og bruken av kunstgjødsel med 20 % ved å produsere kompost laget av kaffeskall og malt kaffe...

Nestlé-ansatte instruerer folk til å plassere bokser og vannflasker for å overvåke «jordhelsen» – FOTO: TR.T

I en uttalelse om dette programmet sa Nguyen Hac Hien, leder for avdelingen for planteproduksjon og plantevern i Dak Lak-provinsen, at NESCAFÉ-planens kaffedyrkingsprogram for regenerering bidrar til å gjøre miljøet mer bærekraftig. Programmet hjelper folk å innse at økt produktivitet i produksjonen, men behovet for å beskytte miljøet på lang sikt.

Mer enn 355 000 tekniske opplæringsøkter om bærekraftig kaffedyrking

NESCAFÉ-planen er et globalt initiativ lansert av Nestlé-gruppen siden 2010 i mer enn 10 land, som er viktige kaffeproduserende regioner i verden.

I Vietnam startet NESCAFÉ-planen i 2011 i det sentrale høylandet for å fremme regenerativt landbruk, med sikte på bærekraftig utvikling av kaffeindustrien samt å forbedre livene og levebrødet til kaffebønder.

Til dags dato har programmet støttet gjenplanting av mer enn 74 000 hektar med aldrende kaffe gjennom distribusjon av høyavkastende, skadedyrresistente frøplanter.

Programmet har gjennomført mer enn 355 000 opplæringsøkter om bærekraftig kaffedyrking for gårdbrukere, noe som har bidratt til å øke inntekten med 30–100 % for gårdbrukere.

Kilde: https://tuoitre.vn/vao-vuon-cung-nong-dan-thuc-hanh-canh-tac-ca-phe-theo-huong-tai-sinh-2024111117444897.htm