Om Phan Thiet

Turen hjalp oss å føle mer på vitaliteten til en kystturistby .

Simple Duc Thanh

Som planlagt, nøyaktig klokken 14:30, besøkte vi Duc Thanh skole igjen. Etter røkelsesofferseremonien, hvor vi respektfullt ofret røkelsen til partiets og folkets elskede leder, besøkte vi skolen igjen og gikk rundt Duc Thanh-broen for å nyte den fredelige atmosfæren i fiskerlandsbyen ved Ca Ty-elven.

Duc Thanh-skolen ble opprinnelig bygget i 1907 (samme år som Dong Kinh Nghia Thuc-skolen) på eiendommen til Nguyen-familiens forfedretempel i Thanh Duc-landsbyen (nr. 39, Trung Nhi-gaten, Duc Nghia-distriktet, gamlebyen i Phan Thiet) og var i drift frem til 2012. Relikvien fra Duc Thanh-skolen ble restaurert i henhold til beskrivelsen til skolens tidligere elever på den tiden da lærer Nguyen Tat Thanh deltok i undervisningen. Skolens hovedstruktur inkluderer to store trehus brukt som klasserom, et lite hus (Ngoa Du Sao) hvor arbeid ble diskutert, ærede gjester ble mottatt, litteratur og poesi ble diskutert, og kongehuset var den felles residensen til lærere og elever borte fra hjemmet.

Skolens driftsutgifter kommer fra to kilder: overskuddet fra 10 mål med førsteklasses land donert av Mr. Huynh Van Dau, en lokalpatriotisk rik mann, og sponsoravtale fra Lien Thanh Trading Company. Takket være dette trenger ikke elevene å betale for utdanningen sin, lærerne mottar kun subsidier og ikke lønn. Skolen har 4 klasser, og antallet elever på det meste er omtrent 100, fra Saigon, Da Nang , Hoi An og mange andre steder i Sør-Sentral- og Sørøst-regionene, som mange slektninger av adelen sendte for å studere.

Et ubehagelig bilde som hang igjen etter den korte turen tilbake til Mui Ne var å se noen lokale folk sette opp telt rett på toppen av sanddynene for å invitere besøkende til å delta i sandskliespill for å tjene penger, noe som utilsiktet ødela sanddynenes iboende villmark og blokkerte utsikten for turister midt i sanddynene, noe som gjorde at besøkende følte seg forstyrret. Vi håper at lokale myndigheter vil styrke forvaltningen for å gjenopprette sanddynenes naturlige skjønnhet.

Det kjente, nære bildet av skolen brakte oss tilbake til landets kontekst for mer enn et århundre siden, da skolen, selv om den var liten, hadde mange progressive ideer og var et møtested for patrioter. Skolen ble grunnlagt av patriotiske lærde i Phan Thiet, Binh Thuan i 1907 som et svar på Duy Tan-bevegelsen initiert av Phan Chau Trinh, Tran Quy Cap og Huynh Thuc Khang. Navnet Duc Thanh er en forkortelse av Duc Thanh School (Ungdomsutdanning) med den hensikt å etablere et sted for å spre kunnskap samt utdanne patriotisme og Duy Tan-ideologi til ungdommen på den tiden. Derfor ble skolens læreplan satt sammen og kommentert av Dong Kinh Nghia Thuc i Hanoi og sendt til Phan Thiet...

Det var her, på sin reise sørover for å finne en måte å redde landet på, at den unge mannen Nguyen Tat Thanh stoppet og jobbet som lærer i en kort periode før han gikk om bord i et fransk cruiseskip for å reise utenlands i flere tiår for å finne en måte å redde landet og folket fra slaveri. De enkle ibenholtspolerte sofaene og det lille arbeidsrommet var der den unge patriotiske læreren tilbrakte tid med å lese bøker og reflektere over nasjonens og verdens historie; både formidlet kunnskap til elevene sine og innprentet i dem patriotismens ånd og kjærlighet til folket.

I bakgården er det gamle stjernefrukttreet, plantet av familien til Mr. Nguyen Thong (en patriot), også et sted for å markere minnet om den unge læreren som, utenom klasserommet og lesetiden, personlig tok vare på det. Duc Thanh-skolen er ikke bare stedet som markerer fotsporene til en genial leder, Ho Chi Minh, men også et symbol på den vietnamesiske folks tørst etter kunnskap og sterke patriotisme da landet ble kolonisert av franske kolonialister.

Turister lærer om og kjøper Phan Thiet-spesialiteter.

Rett overfor skolen, ved Ca Ty-elven, ligger en fiskerlandsby med de samme kjente bildene og lydene som første gang jeg kom hit for over 20 år siden. Det var på tide for båtene å returnere fra turene sine, så hvert 5.–10. minutt kom en motorbåt farende tilbake til kaia, full av fisk og reker – havproduktene som har mettet fiskerne i fiskerlandsbyen i århundrer. Den eneste forskjellen var at båtene var større og flere, fortøyd tett sammen på kaia, noe som ga besøkende en følelse av varme og overflod. I landsbyen ble en gammel sang sunget som en skarp aksent for de kjente lydene fra fiskerlandsbyen. Stedet var veldig intimt. Himmelen ble gradvis kveld, så luften var behagelig. På Duc Thanh-broen passerte mennesker og kjøretøy fortsatt travelt forbi, noe som brakte en ungdommelig rytme til kystbyen.

Salt Mui Ne

Etter forslag fra en lokalbefolkning valgte vi et 4-stjerners hotell i utkanten av Phan Thiet som overnattingssted. Dette er et av de første luksusferiestedene som ble bygget i «feriestedet Mui Ne» for mer enn 25 år siden. Den kvelden dro vi tilbake til utkanten av Mui Ne for middag. På begge sider av veien var hus bygget tett sammen, og de fleste av dem var fortsatt turistbedrifter. Vi ble introdusert for en restaurant for å nyte sjømatretter. Det var verdt innsatsen da hele gruppen fikk et spesielt bord av eieren av restauranten nær havet, slik at alle kunne puste inn frisk luft, helt atskilt fra spisebordene til gruppens gjester inne i restauranten. I tillegg til rustikke retter som grillet blekksprut og sjøagurk, nøt alle hummer med fast, søtt kjøtt og den salte smaken som er typisk for havet.

Neste morgen tok vi en taxi tilbake for å besøke sanddynene i Mui Ne. Ifølge taxisjåføren kaller lokalbefolkningen disse sanddynene for røde fordi de har en mørkere gul farge sammenlignet med den gule fargen på vanlig strandsand. Selv om den ikke lenger er så vill og bred som den var da jeg først kom, skaper de glatte sanddynene som ligger under solen, naturlig nok svært attraktive linjer, noe som også lar besøkende fryde seg over øynene og la fantasien løpe løpsk.

Rundt middag bestemte gruppen seg for å besøke et privat museum om en tradisjonell fiskerlandsby som ligger i utkanten av Phan Thiet. Det var ganske mange besøkende. Mange kvinner konkurrerte om å posere ved inngangen. Med en inngangsbillett på 100 000 VND ble besøkende guidet om den innfødte kulturen til Cham-folket i Phan Thiet - Binh Thuan (gammel), introdusert for gamle hus, landsbyens felleshusport og daglige aktiviteter i folks liv som å veve garn, kaste garn, trekke garn, lage fiskesaus og lage salt. Besøkende opplevde også å rake salt i saltfeltene og smakte på tradisjonell ren fiskesaus med høyt proteininnhold, som folk ofte kaller "nuoc mam nhi". I tillegg til ansjosfiskesaus finnes det også fiskesaus laget av reker med en duftende smak og skimrende mørkegul farge. Å besøke fiskelandsbyen og smake på deilig ren fiskesaus hjelper besøkende å forstå mer om den berømte spesialiteten fra Phan Thiet laget av den salte smaken av havet, solen og vinden fra den sørlige sentrale kysten og de hardtarbeidende hendene til folket her.

Anlegget deler ut kuponger på 30 000 VND til hver besøkende for å kjøpe fiskesausprodukter som gaver. Det finnes mange størrelser og typer fiskesaus kundene kan velge mellom, men den vanlige prisen ligger rundt 100 000 VND/250 ml flaske. Vi valgte typen med mer fisk og mindre salt til 95 000 VND/flaske for å kjøpe et par til hver person som gaver.

Det som imponerte oss var at museet for tradisjonelle fiskevær på et lite område har samlet og bevart mange verdifulle dokumenter, som to kongelige dekreter fra Binh Thuan-fiskeværene under Nguyen-dynastiet (tilhørende kong Dong Khanh og kong Khai Dinh) og mange gamle bilder av fiskeværet Phan Thiet med gatescener, arkitektoniske verk fra tidlig på 1900-tallet til årene 1945-1958 med svært skarpe svart-hvitt-bilder. Spesielt bevarer og viser dette stedet også det verdifulle trehuset til Ham Ho (en tittel som ofte brukes for å referere til den gamle fiskesausmagnaten) som eide minst 5 pinner (1 pinn er 1 tønnehus inkludert 10 tønner med en kapasitet på omtrent 5 tonn fisk).

Kontor

Kilde: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/ve-phan-thiet-59c255a/