Angående regionen Cay Noi som dyrker klebrig ris

Cay Noi-risfeltet i Sang-landsbyen i Quang Chieu kommune.

I motsetning til andre rissorter som kan dyrkes to ganger i året, kan Cay Noi klebrig ris bare dyrkes én gang i året. På dette tidspunktet er folket i Quang Chieu kommune travelt i gang med plantesesongen for Cay Noi klebrig ris. Atmosfæren er livlig og travel, fylt med munter latter på markene.

Den klebrige rissorten Cay Noi, opprinnelig fra Laos, har blitt dyrket i de vestlige grensekommunene i provinsen i mange år. Denne sorten er svært selektiv når det gjelder jordforhold; den kan ikke dyrkes hvor som helst. Den krever høytliggende land rikt på kalium og en pålitelig vannforsyning for å sikre optimal vekst og utvikling. I starten dyrket lokalbefolkningen kun denne risen til daglig forbruk eller til å bake kaker under festivaler og høytider, så hele Quang Chieu-kommunen hadde bare noen få dusin hektar, med et gjennomsnittlig utbytte på 35–40 kvintal/hektar. Folket erkjente at den klebrige rissorten Cay Noi var godt egnet til den lokale jorda og produserte ris av høy kvalitet, og utvidet dyrkingsområdet for å selge den kommersielt. For tiden har Quang Chieu kommune 400 hektar jordbruksland , hvorav mer enn 300 hektar er beplantet med Cay Noi klebrig ris.

Grunnen til at Cay Noi-risen som dyrkes i Quang Chieu smaker bedre, er at området har andre jord- og klimaforhold sammenlignet med andre regioner. Rikelig med solskinn gir god fotosyntese i risplantene, og den gjennomsnittlige årstemperaturen svinger mellom 28 og 30 grader Celsius. Temperaturforskjellen mellom dag og natt er relativt stor, noe som forhindrer energitap og sikrer at riskornene kontinuerlig tilføres næringsstoffer. Gjennom langvarig bosetting har den thailandske befolkningen i Quang Chieu kommune utviklet et verdifullt system av urfolkskunnskap innen risproduksjon, kombinert med en sterk bevissthet om å beskytte sjeldne frøkilder, vannressurser og miljøet for bærekraftig landbruksutvikling. I tillegg til de langvarige teknikkene for planting og stell av avlingen, har lokalbefolkningen også lært å anvende vitenskapelige og teknologiske fremskritt i risproduksjon.

Siden Cay Noi-ris ble en populær landbruksvare, har livene til folket i Quang Chieu kommune gradvis blitt bedre. De høstede produktene selges så snart de er høstet; faktisk må mange handelsmenn til og med komme direkte til jordene for å legge inn et depositum før de kan kjøpe risen. Kresne kunder kjører også bilene sine til jordene for å spørre om kjøp, noe som gjør innhøstingssesongen i Quang Chieu enda mer travel.

Luong Thi Nong vokste opp omgitt av aromaen av klebrig ris, og med et ønske om at hjemlandets «dyrebare korn» skulle få en plass på markedet, og etablerte derfor Chung Thanh Agricultural and Forestry Cooperative. Kooperativet samarbeider med 31 husholdninger i kommunen for å produsere Cay Noi-ris under OCOP-programmet. Disse husholdningene mottar teknisk støtte, gjødsel og hjelp til å selge produktene sine til stabile priser. Dette gir bøndene forutsetninger for å trygt utvikle denne spesialitetsrissorten, øke verdien, utvide markedet og gradvis eliminere problemet med «store avlinger som fører til lave priser».

I gjennomsnitt høster Chung Thanh Agricultural and Forestry Cooperative omtrent 100 tonn Cay Noi klebrig ris per sesong, tilsvarende en ferdig risproduktverdi på 700–800 millioner VND per sesong. Selv om bøndene ikke selger risen sin direkte til Chung Thanh Agricultural and Forestry Cooperative, er salgsprisen på Cay Noi klebrig ris betydelig høyere. Spesielt i høysesongen selges Cay Noi klebrig ris for 30 000–40 000 VND/kg. Beregninger viser at med relativt stabile priser den siste perioden, kan risbønder oppnå en fortjeneste på 3–3,5 millioner VND/sao/sesong, tilsvarende 70 millioner VND/ha/sesong, betydelig høyere enn andre lokale avlinger. «Takket være den gode kvaliteten og støtten med å finne markeder, blir Cay Noi-risen utsolgt så snart den er produsert. Hovedmarkedene er i provinsen, og de største distributørene er i Hanoi og Ninh Binh-provinsene», fortalte Luong Thi Nong, direktør for Chung Thanh Agricultural and Forestry Cooperative.

Med veiledning og støtte fra den lokale partikomiteen og myndighetene er vi sikre på at Cay Noi-risen – et unikt landbruksprodukt fra Quang Chieu kommune – raskt vil bli akseptert blant innenlandske forbrukere. Dette vil gi folket høy inntekt, og bidra positivt til sosioøkonomisk utvikling og fattigdomsbekjempelse i denne grensekommunen.

Kommentar (0)