Nasjonalt ernæringsinstitutt kunngjør 5 frokostrealiteter for vietnamesiske barn

Etter den sørøstasiatiske ernæringsundersøkelsen (SEANUTS II) annonserte National Institute of Nutrition mange vanlige ernæringssituasjoner hos vietnamesiske barn, der det ble avdekket mange bekymringer rundt frokost. Fra denne virkeligheten delte eksperter for første gang historien om fem nåværende frokostsituasjoner, og oppfordret foreldre til å endre vanene sine for å bygge et mer solid ernæringsmessig grunnlag for barna sine.

Historien åpner med 90:50-paradokset, som kaster lys over frokostsituasjoner som mødre ofte overser, og avslører en «lykkelig» slutt med løsninger fra eksperter.

90:50-situasjon fra et ekspertperspektiv

Etter å ha laget frokost til barna sine i årevis, vil mødre bli overrasket når de først får vite om 90:50-paradokset, og lure på om barna deres er i gruppen der «mer enn 90 % av barna spiser frokost, men 50 % dekker ikke de nødvendige mikronæringsstoffbehovene». Denne situasjonen nevnes først av eksperter fordi den fører til mange fysiske, psykologiske og akademiske ulemper for barn.

Dr. Nguyen Thu Ha, avdeling for mikronæringsstoffer (National Institute of Nutrition), sa at en næringsrik frokost gir fire gode fordeler: energi til å starte et lykkelig og muntert humør, næring for hjernen til bedre læring, en sunn kropp og langvarig motstandskraft. I realiteten nyter imidlertid ikke opptil 50 % av barn fullt ut disse fire fordelene. Hovedårsaken kommer fra morens vane med å foretrekke stivelsesholdige frokostretter, samt den dårlige spiseevnen til kresne barn.

Frokost, som står for opptil 25 % av dagens energiforbruk, tilberedes ofte raskere enn lunsj og middag, noe som resulterer i at 50 % av barn ikke får i seg nok mikronæringsstoffer.

Løsninger for en næringsrik frokost

I tillegg til vanskeligheten med å nyte alle de fire fordelene med frokost, forårsaker mangel på næring til frokost også mange ulemper. Den mest åpenbare manifestasjonen er tretthet og mangel på energi hos barn i første halvdel av dagen. Dr. Nguyen Thu Ha påpekte også det mer bekymringsfulle når barn er sløve, ofte mindre aktive, har lyst på mat for å kompensere for middag, noe som i stillhet forårsaker vektøkning, fedme og hjerte- og karsykdommer.

For å forhindre situasjonen ovenfor foreslår National Institute of Nutrition at mødre på en smart måte harmoniserer et næringsrikt kosthold med begrenset tid hver morgen. Mødre kan lage enkle retter, men gi barna et variert kosthold som supplement til de fire næringsgruppene, spesielt protein (kjøtt, fisk, egg, melk...). Barn har et proteinbehov dobbelt så høyt som voksne for å bygge celler, bein, hjerne, immunitet... i den raskest voksende fasen av livet.

Fire timer med morgenstudier åpner opp for en verden av kunnskap, men barn har kanskje ikke nok energi og mangler «vekstfaktor»-proteinet til å utnytte potensialet sitt fullt ut.

Melk – Barnas nære venn

Blant proteinrike matvarer er melk en verdifull og lett absorberbar proteinkilde, men mer enn 40 % av barn drikker mindre enn 4 små porsjoner melk per uke. Denne mengden er svært lav sammenlignet med anbefalingen på 2–3 porsjoner melk per dag, avhengig av alder, fra Verdens helseorganisasjon (WHO), American Academy of Pediatrics (AAP), National Institute of Nutrition (NIN)... Denne situasjonen åpner for en annen praktisk løsning: la barn spise moderate mengder og drikke et ekstra glass fersk melk.

Frokosten bør suppleres med 15 % protein, med prioritet for lett absorberbart protein i melk, men mange mødre hopper over denne maten i frokosten.

Dutch Lady har bidratt til å endre situasjonen ovenfor ved å forbedre fersk melk, og optimalisert innholdet av naturlig godt fett og protein for praktisk talt å støtte foreldrenes frokost. Fortsatt smaken som gleder «små spisegjester», men næringsverdien er økt til 5,8 g protein i hver liten melkeboks, noe som dekker 23 % av barns daglige proteinbehov.

Den høye næringsverdien i hver eske med Dutch Lady-melk hjelper barn med å øke læringseffektiviteten og utvikle bedre fysisk helse.

Dutch Lady Milk med sin forfriskende smak og lettdrikkelige flytende form har alltid vært en favorittmat for barn. Ikke bare er det en nær venn for barn, melk er også en følgesvenn som hjelper mødre med å lette presset med å måtte lage mat hver morgen.

Bare en enkel frokost for å glede babyen din, du kan fortsatt være trygg fordi fersk melk fra Dutch Lady gir nok mikronæringsstoffer til å dekke dine behov.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/vien-dinh-duong-quoc-gia-cong-bo-5-thuc-trang-bua-sang-cua-tre-em-viet-185230622180913807.htm